Bortolomiol
Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Bandarossa 2025
其他年份：
2022| 品名 | DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Extra Dry |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按體積 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Glera |
| 陈酿 | 二次發酵25至30天；在酵母上熟成2個月；瓶中熟成1至2個月。 |
| 其他年份： | 2022 |
- 名稱與年份：Prosecco Superiore DOCG Bandarossa 2025，特級乾型氣泡酒
- 葡萄品種與容量：100% Glera，0.75公升瓶裝，酒精濃度11.5%
- 丘陵產區：葡萄來自Valdobbiadene的San Pietro di Barbozza與Santo Stefano
- 查馬特法釀造：二次發酵25-30天，酒泥陳釀2個月，瓶中1-2個月
- 飲用建議：稻草黃色，氣泡細緻。適合6-8°C飲用，搭配開胃菜與海鮮極佳
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Bandarossa Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry，由Bortolomiol出品，是Glera葡萄的真實展現。酒液呈現明亮的稻草黃色，伴隨著細緻且持久的氣泡。聞香時帶來成熟黃蘋果、梨子與柑橘的明顯香氣，並有細膩的花香點綴。入口清新，擁有絲滑且綿密的結構，優雅地平衡了Extra Dry劑量的柔和感，使其成為高雅開胃酒的理想選擇。
產地來源
葡萄園位於Valdobbiadene的丘陵地帶，特別是在著名的San Pietro di Barbozza與Santo Stefano區域。在這片威尼托的土地上，優異的日夜溫差微氣候，有助於葡萄的理想成熟。葡萄根系深入富含礦物質的土壤，賦予葡萄酒深邃的清新感與明亮的香氣輪廓。周圍環境讓酒液展現出活潑的飲感，直接體現珍貴的威尼托丘陵風土。
釀造方式
採收於九月中旬至下旬進行。白葡萄酒釀造從輕柔壓榨開始，隨後在控溫下發酵。起泡過程依據夏馬特法於密封槽中進行，歷時三十天。隨後在酵母上熟成兩個月，豐富了口感結構，完美融合氣泡。最後短暫靜置，確保葡萄酒香氣馥郁，入口柔滑，並帶來極為清爽的收尾。
歷史與趣聞
Bandarossa這個名字源自創辦人朱利亞諾·博托洛米奧爾的習慣，他經常用紅色標記來區分最優質、只留給最親密朋友的精選。如今，這份珍貴的傳承在一款卓越的特級DOCG普羅賽克中重現，成為酒莊真正的鎮店之寶。酒莊坐落於一座古老的絲綢紡織廠內，由他的四位女兒共同經營，至今仍保有對家鄉土地的熱情。這款屢獲殊榮的年份酒體現了瓦爾多比亞德內的卓越品質，讓每一次舉杯都成為優雅且難忘的時刻。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1949
- 釀酒師: Emanuele Serafin
- 生產的瓶子: 2.300.000
- 公頃: 5
Bortolomiol 是一個由女性組成的堅強而有凝聚力的大家庭：母親是公司的靈魂和樞紐，姐妹們是跳動的心臟，她們以不斷競爭的態度，領導和支持家族企業持續挑戰品質、效率和效益。 閱讀更多
| 名称 | Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Bandarossa 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 靜止汽酒 extra dry |
| 葡萄酒名称 | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Glera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Bortolomiol |
| 故事 | 歷史與趣聞Bandarossa這個名字源自創辦人朱利亞諾·博托洛米奧爾的習慣，他經常用紅色標記來區分最優質、只留給最親密朋友的精選。如今，這份珍貴的傳承在一款卓越的特級DOCG普羅賽克中重現，成為酒莊真正的鎮店之寶。酒莊坐落於一座古老的絲綢紡織廠內，由他的四位女兒共同經營，至今仍保有對家鄉土地的熱情。這款屢獲殊榮的年份酒體現了瓦爾多比亞德內的卓越品質，讓每一次舉杯都成為優雅且難忘的時刻。 |
| 产地 | 聖彼得·迪·巴博扎和聖斯特法諾（特雷維索省）的山丘，瓦爾多比亞德內（威尼托大區） |
| 气候 | 白天陽光充足且夜晚涼爽的微氣候 |
| 土壤成分 | 富含礦物質的土壤 |
| 栽培系统 | 改良型卡普奇娜 |
| 每公顷产量 | 13000 公斤/公頃 |
| 收获 | 從9月15日到9月30日 |
| 发酵 | 二次發酵 25–30 天 |
| 生产工艺 | 查馬特法（壓力槽發酵法） |
| 酿酒工艺 | 九月下旬採收；以白葡萄酒釀造法進行，採用柔和壓榨並在受控溫度下以選用酵母發酵；依夏馬特法於高壓槽中進行二次發酵25至30天；於酵母渣上熟成2個月，瓶中靜置1至2個月。 |
| 陈酿 | 二次發酵25至30天；在酵母上熟成2個月；瓶中熟成1至2個月。 |
| 总酸度 | 6.0 gr/L |
| 残糖 | 18.0 gr/L |