描述
這款基安蒂經典特級精選 Chianti Classico Gran Selezione 是一款仍保持有機狀態的紅酒，酒精度15%，由比比亞諾 Bibbiano 釀造。 100%桑嬌維塞 Sangiovese 葡萄，0.75升裝，2020年。這款酒頌揚了一個家族的悠久歷史，他們自1865年以來便在基安蒂經典產區的核心地帶——卡斯特利納-因-基安蒂 Castellina in Chianti 市鎮耕耘葡萄園。酒體散發著櫻桃、黑櫻桃和醋栗的香氣，並帶有覆盆子和黑醋栗的淡淡氣息。酒體呈現明亮的寶石紅色，泛著紫色光澤。口感優雅流暢，單寧甜美。
獎項
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2020
5指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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2020
93/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2020
91/100
此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
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2020
3此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
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2020
92/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
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2020
4指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。
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2020
92/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1969
- 釀酒師: Maurizio Castelli
- 生產的瓶子: 180.000
- 公頃: 34
自 1865 年起，我們的家族就在這片無可估量的自然與人文遺產邊緣，繼續熱情地栽培葡萄與橄欖樹，憑藉父傳子、子傳父的企業傳統，如今已傳至第五代，由 Tommaso 與 Federico Marrocchesi Marzi 所代表。
Bibbiano 葡萄園四周環繞著三千多棵橄欖樹，總面積約 30 公頃，位於海拔 270 至 310 公尺之間，坐落在山坡上，擁有令人羨慕的曝露度和優良的小氣候，其特徵為上新世形成的黏土沉積物，或多或少是複合物，富含 alberese 岩石。
我們的目標是釀造出高品質的葡萄酒，憑藉果斷的選擇，彰顯出 Bibbiano 的天才之處，也就是該地區典型地理環境和人文遺產的靈魂，釀造出平衡、優雅、具有美麗個性的葡萄酒，有時甚至強勁有力，具有非常清晰的音色。 閱讀更多
| 名称 | Bibbiano Chianti Classico Gran Selezione Montornello 2020 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Chianti Classico DOCG |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Bibbiano |
| 产地 | 比比亞諾，基安蒂的卡斯泰利納 |
| 气候 | 出風口：東北。 |
| 土壤成分 | 上新世鈣質黏土沉積物，以流丸的形式存在 Alberese，鬆散的砂、白堊石和紅色黏土葉片。 |
| 每公顷产量 | 50 q. |
| 收获 | 自 9 月 25 日起 |
| 酿酒工艺 | 發酵：在水泥桶中發酵 32 天，除菌。 |
| 陈酿 | 24個月，部分在水泥中，部分在法國橡木桶中；在瓶中再陳釀6個月。 |
| 总酸度 | 5.9 gr/L |
| 干提取物 | 32.8 gr/L |