Biancavigna
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato 2024
其他年份：
2023| 品名 | DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按體積 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Glera |
| 陈酿 | 在溫度可控的不鏽鋼罐中，與高貴的酒糟接觸。在蒸壓罐中（cuvée close）與精選的原生發酵物在受控溫度下發酵 90 天。冷酒石酸穩定。 |
| 其他年份： | 2023 |
描述
這款來自威尼託大區的科內利亞諾-瓦爾多比亞德內普羅塞克高級DOCG幹型氣泡酒，酒精度11.5%，由比安卡維尼亞酒莊釀造。採用100%格雷拉葡萄，2024年份。這款普羅塞克高級氣泡酒源自於比安卡維尼亞酒莊對科內利亞諾-瓦爾多比亞德內產區的熱愛，酒莊自有葡萄園位於科內利亞諾和瓦爾多比亞德內之間的山丘上。葡萄經輕柔壓榨、靜置沉澱及溫控發酵。二次發酵：在恆溫高壓釜 cuvée close 中，使用精選天然酵母進行90天的二次發酵。氣泡細膩持久。酒體呈現獨特的優雅風格，散發著蘋果和白肉水果的濃鬱果香。酒體呈稻草黃色，泛著淡淡的綠色光澤。口感柔滑，酸度宜人，餘韻果香濃鬱，與聞香時的香氣相呼應。餘韻帶有淡淡的礦物氣息，留香持久。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 2004
- 釀酒師: Enrico Moschetta
- 生產的瓶子: 600.000
- 公頃: 30
這就是 BiancaVigna 的來源，來自 Alta Marca Trevigiana 的 D.O.C. 和 D.O.C. 區域內 30 公頃葡萄園的獨特特色，位於 Conegliano 市的 Cima、Quartier del Piave 的首府 Pieve di Soligo 和 Prosecco 歷史的絕對主角 Valdobbiadene 之間。我們種植自己的葡萄，並嘗試在酒瓶中融入這些地方的風情和味道，最終反映出我們的歷史。 閱讀更多
| 名称 | Biancavigna Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 靜止汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Glera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Biancavigna |
| 产地 | 位於 Conegliano 和 Valdobbiadene 之間山丘上的葡萄園。 |
| 气候 | 海拔：海拔 150-200 公尺 |
| 土壤成分 | 黏土質，鈣質，近鹼性。 |
| 收获 | 九月手工釀造。 |
| 酿酒工艺 | 對葡萄進行軟壓榨、靜態傾析和溫控發酵。 |
| 陈酿 | 在溫度可控的不鏽鋼罐中，與高貴的酒糟接觸。在蒸壓罐中（cuvée close）與精選的原生發酵物在受控溫度下發酵 90 天。冷酒石酸穩定。 |
| 总酸度 | 7.0 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.1 |
| 残糖 | 7.0 gr/L |