Bentu Luna
Vermentino di Sardegna Unda 2023
| 品名 | DOC Vermentino di Sardegna |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 薩丁尼亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Vermentino |
- 名稱與葡萄品種：2023年撒丁島維蒙蒂諾DOC，純維蒙蒂諾，酒精濃度13.5%
- 地中海香氣：帶有果香及地中海灌木叢特有的草本氣息
- 口感與色澤：稻草黃色澤，口感清新、和諧且鹹鮮，餘韻持久
- 產地與土壤：巴里加杜與曼德羅利塞伊丘陵，風化花崗岩砂質土壤
- 飲用溫度與搭配：建議10-12°C飲用，適合搭配白肉魚、海鮮料理及起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Bentu Luna 的薩丁島 Vermentino Unda 是一款靜態白葡萄酒，擁有薩丁島原產地控制名稱，採用 Vermentino 葡萄釀製，真實展現其故鄉的風土特色。外觀呈現明亮的稻草黃色，帶來果香與地中海灌木叢特有的草本香氣交織的芳香。入口後展現出清新、鹹香且和諧的結構，並有愉悅的餘韻。嗅覺與味覺的連貫性，使其成為魚類料理及起司拼盤的理想搭配。
產地來源
這款 Vermentino 產自古老的阿爾博雷亞法庭中心地帶，位於薩丁島 Vermentino 產區。Bentu Luna 的葡萄園分布於 Barigadu 和 Mandrolisei 的丘陵間，坐落於純淨的鄉村景觀中。葡萄藤扎根於風化花崗岩的砂質土壤，四周環繞著茂密的森林。這種特殊的地質結構賦予葡萄酒鮮明的礦物感與明確的地域特色，確保其純粹且深刻地連結於島嶼生態系統。
釀造方式
Bentu Luna 尊重自然節奏，採用如牛隻耕作等細心的農業實踐。在酒莊內，釀造過程著重於保留果實的完整性，由釀酒師 Giuseppe Caviola 引領，突顯 Vermentino 的天然特質。這份細緻的照料造就了純淨且線性的風格。此酒同時展現出三至五年陳年潛力，並能長時間維持出色的口感平衡。
歷史與趣聞
Unda di Bentu Luna 於2019年誕生，源自Moratti家族的一項計畫，旨在發揚真正的撒丁島鄉村傳統。酒莊座落於古老的阿爾博雷亞法庭中心地帶，位於Barigadu與Mandrolisei的丘陵之間，這裡的純種維蒙蒂諾葡萄深深扎根於獨特的風化花崗岩砂質土壤中。為了完全尊重生態系統，這些小型葡萄園皆以牛隻協助耕作。在釀酒師Giuseppe Caviola的指導下，酒莊出產的美酒品質卓越，並獲得James Suckling 89/100的評價。
獎項
-
2023
89/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 2019
- 釀酒師: Giuseppe Caviola
- 生產的瓶子: 70.000
- 公頃: 25
| 名称 | Bentu Luna Vermentino di Sardegna Unda 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Vermentino di Sardegna DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Vermentino |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 薩丁尼亞 |
| 供应商 | Bentu Luna |
| 故事 | 歷史與趣聞Unda di Bentu Luna 於2019年誕生，源自Moratti家族的一項計畫，旨在發揚真正的撒丁島鄉村傳統。酒莊座落於古老的阿爾博雷亞法庭中心地帶，位於Barigadu與Mandrolisei的丘陵之間，這裡的純種維蒙蒂諾葡萄深深扎根於獨特的風化花崗岩砂質土壤中。為了完全尊重生態系統，這些小型葡萄園皆以牛隻協助耕作。在釀酒師Giuseppe Caviola的指導下，酒莊出產的美酒品質卓越，並獲得James Suckling 89/100的評價。 |
| 产地 | 位於巴里加杜（Barigadu）與曼德羅利塞（Mandrolisei）的丘陵之間，古老的阿爾博雷亞王國（義大利薩丁尼亞島）的中心地帶 |
| 土壤成分 | 風化花崗岩沙質土壤 |
| 生产工艺 | 使用牛隻耕作葡萄園 |
| 酿酒工艺 | 釀造過程旨在保持果實的完整性，以獲得一款平衡且具有良好陳年潛力的白葡萄酒。 |