Bentu Luna
Sardegna Rosso Mari 2021
其他年份：
2020| 品名 | DOC Mandrolisai Rosso |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 薩丁尼亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | 35% Bovale, 35% Cannonau, 30% Monica |
| 陈酿 | 於二次使用的橡木桶中陳釀8個月 |
| 其他年份： | 2020 |
- 名稱與年份：Mandrolisai DOC 紅酒靜態 2021，0.75 公升，酒精濃度 14.5%
- 葡萄品種：35% Bovale、35% Cannonau、30% Monica，傳統撒丁島混釀
- 釀造方式：本地酵母，自然發酵，採用水泥槽發酵
- 熟成方式：於二次使用橡木桶中熟成 8 個月，香料與果香達到平衡
- 風味與飲用建議：帶有香料與紅色水果香氣，口感柔順；建議醒酒 1 小時，飲用溫度 16-18°C
描述
這是什麼類型的葡萄酒
薩丁尼亞紅酒 Mari di Bentu Luna 是一款靜態紅酒，體現了 Mandrolisai 地區的精髓。它由 Bovale、Cannonau 和 Monica 葡萄和諧混合而成。其香氣輪廓展現出明顯的香料氣息，預示著結構豐富且順口的口感。入口時，以其顯著的柔順度脫穎而出，並帶有包覆感十足的紅色水果香氣。為了最佳品嚐體驗，建議醒酒約一小時，並將飲用溫度控制在十六至十八度之間。
產地來源
這款紅酒產自薩丁尼亞，確切地說是在 Barigadu 和 Mandrolisai 丘陵之間的 Neoneli，位於古老的阿爾博雷亞法庭中心地帶。葡萄園分布於小型地塊，採用矮樹型栽培方式，每塊地不超過一公頃。砂質與花崗岩風化土壤賦予葡萄酒獨特的風格，突顯果實的純淨。Bentu Luna 堅持真實的葡萄栽培方式，延續當地農村傳統，例如仍以牛隻協助犁田。
生產方式
葡萄於十月初採收，隨後進行細緻的去梗。發酵過程由原生酵母在水泥槽中自發進行，以保留葡萄品種的芳香完整性。之後，葡萄酒在二次使用的橡木桶中熟成八個月，此過程增添結構與複雜的香料層次，卻不掩蓋果香。最終呈現出極具表現力的純淨感，完美體現酒莊的釀造理念。
歷史與趣聞
Rosso Mari誕生於Neoneli，位於古老的Arborea公國中心地帶，Moratti家族在這裡以傳統的撒丁島農耕智慧，利用牛隻耕作，在沙質與花崗岩土壤上種植著細緻的葡萄園。這款珍貴的Mandrolisai DOC經過水泥槽中細膩的自然發酵，隨後在二次使用的橡木桶中熟成八個月。2021年份屢獲評論界殊榮，帶來一口溫潤包覆、展現出產地真正優雅的美酒。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 2019
- 釀酒師: Giuseppe Caviola
- 生產的瓶子: 70.000
- 公頃: 25
| 名称 | Bentu Luna Sardegna Rosso Mari 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Mandrolisai DOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 35% Bovale, 35% Cannonau, 30% Monica |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 薩丁尼亞 |
| 供应商 | Bentu Luna |
| 故事 | 歷史與趣聞Rosso Mari誕生於Neoneli，位於古老的Arborea公國中心地帶，Moratti家族在這裡以傳統的撒丁島農耕智慧，利用牛隻耕作，在沙質與花崗岩土壤上種植著細緻的葡萄園。這款珍貴的Mandrolisai DOC經過水泥槽中細膩的自然發酵，隨後在二次使用的橡木桶中熟成八個月。2021年份屢獲評論界殊榮，帶來一口溫潤包覆、展現出產地真正優雅的美酒。 |
| 产地 | 薩丁尼亞島內奧內利 |
| 土壤成分 | 沙質與風化的花崗岩土壤 |
| 栽培系统 | 小樹型 |
| 收获 | 十月上旬 |
| 生产工艺 | 以自然酵母在水泥槽中發酵；於二次使用的橡木桶中陳釀8個月 |
| 酿酒工艺 | 對葡萄進行緩慢且細緻的去梗。以自然酵母在水泥槽中進行發酵。 |
| 陈酿 | 於二次使用的橡木桶中陳釀8個月 |
| 年产量 | 70000 瓶子 |