Bellavista
Franciacorta Saten 2020
| 品名 | DOCG Franciacorta Saten Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 倫巴底 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 最少陳釀4年：65%於橡木桶中，35%於不鏽鋼桶中；混合後，酒液於酒窖中熟成至少4年。 |
| 其他年份： | 2018 , 2021 |
- 年份與葡萄品種：2020年，純釀夏多內，Franciacorta DOCG Satèn
- 熟成：至少4年於小型橡木桶與不鏽鋼槽中陳釀
- 氣泡：泡沫豐盈，氣泡極細緻且持久
- 香氣：帶有粉紅花朵、成熟柑橘與烤榛果的香氣，香氣優雅
- 口感與飲用建議：口感柔順綿密；適合作為開胃酒或搭配精緻菜餚，建議飲用溫度6–8°C
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Bellavista Franciacorta Satèn 是一款明亮且包覆感十足的氣泡酒，純粹展現了夏多內的特質。倒入杯中呈現稻草黃色澤，帶有金色光芒，豐富的泡沫與極細緻且持久的氣泡交織其中。香氣優雅，散發出粉紅花朵、成熟柑橘與烤榛果的氣息。入口質地柔滑細膩，果肉感與怡人清新完美平衡，尾韻悠長且和諧。
產地來源
這款精緻的 Franciacorta 產自Erbusco丘陵地帶，是 Bellavista 酒莊的歷史發源地。葡萄來自高海拔葡萄園，三十年以上老藤深植於優質土壤。採用 Guyot 方式栽培並嚴格控制產量，確保果實健康且風味濃縮。精細篩選的葡萄串於八月至九月間採收，捕捉最佳成熟時刻，確保葡萄汁能發展出複雜且明確的香氣。
釀造方式
此酒嚴格遵循傳統瓶中二次發酵法，突顯葡萄的細膩與陳年潛力。釀造初期，部分葡萄汁在小型白橡木桶中發酵，其餘則在不鏽鋼槽中熟成，以保留新鮮芳香。基酒調配成和諧混合後，開始陳釀。酒窖中靜置至少四年，這段時間對於雕琢泡沫與賦予氣泡酒獨特絲滑口感至關重要。
歷史與趣聞
貝拉維斯塔酒莊於1977年在埃爾布斯科創立，將這款葡萄酒打造成優雅的真正象徵。Franciacorta Satèn DOCG 2020年款來自精心挑選的夏多內葡萄，這些葡萄來自超過三十年樹齡的高地葡萄園。這款頂級混釀部分在白橡木桶中發酵，並在酒窖中耐心熟成至少四年。這是一款口感細膩綿密、層次豐富的傑作，受到Bibenda、Gambero Rosso和Veronelli等權威指南的讚譽，非常適合用於高雅的開胃酒時光。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1977
- 釀酒師: Francesca Moretti
- 生產的瓶子: 1.600.000
- 公頃: 207
| 名称 | Bellavista Franciacorta Saten 2020 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Franciacorta DOCG |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 倫巴底 |
| 供应商 | Bellavista |
| 故事 | 歷史與趣聞貝拉維斯塔酒莊於1977年在埃爾布斯科創立，將這款葡萄酒打造成優雅的真正象徵。Franciacorta Satèn DOCG 2020年款來自精心挑選的夏多內葡萄，這些葡萄來自超過三十年樹齡的高地葡萄園。這款頂級混釀部分在白橡木桶中發酵，並在酒窖中耐心熟成至少四年。這是一款口感細膩綿密、層次豐富的傑作，受到Bibenda、Gambero Rosso和Veronelli等權威指南的讚譽，非常適合用於高雅的開胃酒時光。 |
| 产地 | Erbusco (BS) |
| 栽培系统 | 居約式 |
| 每公顷产量 | 每公頃一百公擔 |
| 收获 | 八月底，九月初 |
| 生产工艺 | 傳統法（經典法），部分發酵於小型白橡木桶（pièces）及不鏽鋼槽中 |
| 酿酒工艺 | 傳統法（經典釀造法）；精心挑選葡萄；部分在小型白橡木桶（pièces）及不鏽鋼槽中發酵／熟成；混合後的酒液在酒窖中陳釀至少四年。 |
| 陈酿 | 最少陳釀4年：65%於橡木桶中，35%於不鏽鋼桶中；混合後，酒液於酒窖中熟成至少4年。 |