描述
布魯內羅·迪·蒙塔爾奇諾Brunello di Montalcino是班菲城堡酒莊Castello Banfi Winery的旗艦產品,是一款產自托斯卡納山丘的DOCG級紅葡萄酒。這家酒莊自1978年起便開始運營,始終秉持著極其嚴謹的生產規範,這些規範甚至直接影響到其所屬葡萄品種的品質。布魯內羅是義大利歷史最悠久的葡萄酒之一,也是世界上最著名、最受讚譽的葡萄酒之一;事實上,每年都有許多外國遊客專程前往托斯卡納,品嚐這款風味獨特、口感濃鬱的佳釀。布魯內羅採用單一品種混釀,葡萄100%來自桑嬌維塞Sangiovese葡萄品種,並以單一品種釀造工藝進行釀造。葡萄採摘後,在不銹鋼罐中發酵10-12天,然後將葡萄酒轉移到橡木桶或小橡木桶中陳釀至少兩年,最後裝瓶8-12個月完成熟成。布魯內羅·迪·蒙塔爾奇諾產區位置顯眼,以奧爾恰河、阿索河和翁布羅內河為界。這片位於蒙塔爾奇諾市南部的托斯卡納丘陵地帶,擁有桑嬌維塞葡萄成熟的理想環境。它位於義大利中部亞平寧山脈和大海之間,地理位置得天獨厚,有利於大陸性地中海氣候的形成,氣候較為乾燥。由於氣候溫和,沒有霧、霜凍或晚霜,葡萄無需催熟即可自然成熟。這種得天獨厚的地理位置是賦予布魯內羅·迪·蒙塔爾奇諾葡萄酒獨特風味的重要因素之一。
獎項
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
18 - 20 °C
長壽:
10 -15年
醒酒時間:
1小時
- 創業年份: 1978
- 釀酒師: Matteo Bagnoli
- 生產的瓶子: 10.000.000
- 公頃: 1.089
| 名称 | Banfi Brunello di Montalcino 2020 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Brunello di Montalcino DOCG |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese Grosso |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Banfi |
| 产地 | 蒙塔奇諾 (SI) |
| 土壤成分 | 黃棕色澤;坦率的沙質紋理;具有豐富圓形骨架的石灰岩。 |
| 栽培系统 | 馬鞭草 |
| 每公顷产量 | 65 公噸/公頃 |
| 酿酒工艺 | 精心挑選葡萄後,在鋼桶和地平線木桶中控溫浸皮釀造,過程約 10 - 12 天。 |
| 陈酿 | 此酒經過兩年的熟成,50%在法國橡木桶中(60 - 90 hl),50%在法國橡木桶中(3.5 hl);在此期間,會進行仔細的控制,直到裝瓶陳年,為期 8 2 個月。 |

