Allegrini
Valpolicella Classico Superiore La Grola 2022
| 品名 | DOC Valpolicella Classico Superiore |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 70% Corvina, 25% Corvinone, 5% Rondinella |
| 陈酿 | 成熟期為 16 個月。50％ 的葡萄酒在二段式橡木桶中熟成，另外 50％ 則在 85 hl 的大型橡木桶中熟成。發行前還要在瓶中存放 10 個月。 |
描述
這款來自瓦爾波利切拉DOC產區的靜態紅酒，由阿萊格里尼酒莊 Allegrini 釀造，酒精度為13%，年份為2022年。它是一款瓦爾波利切拉經典高級葡萄酒，凝聚了阿萊格里尼家族的熱情。阿萊格里尼家族是義大利最重要、最受尊敬的酒莊之一，幾個世紀以來，他們始終滿懷熱情和奉獻精神地耕耘著葡萄藤。這款酒由70%的科維納 Corvina 、25%的科維諾內 Corvinone 和5%的羅迪內拉 Rondinella 混釀而成。酒體散發著黑莓、櫻桃和紫羅蘭等水果和花香的馥鬱芬芳，隨後而來的是香草、菸草和黑巧克力的氣息。這款酒單寧結構紮實，展現出強勁的個性，同時又兼具清爽的酸度和成熟的果香，兩者完美平衡。單寧成熟飽滿，帶來如天鵝絨般柔滑的口感，餘韻悠長，充滿紅色和黑色水果的芬芳。
獎項
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2022
3此食品和葡萄酒出版物備受推崇，並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正，獨立和可靠的評估的長期傳統。
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2022
93/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
詳細資訊
香水
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1854
- 釀酒師: Paolo Mascanzoni e Lorenzo Fortini
- 生產的瓶子: 850.000
- 公頃: 150
不僅是 Valpolicella，在 xtraWine 上您還可以找到 Allegrini 的葡萄酒，如 Amarone、Valpolicella 和 Recioto。 閱讀更多
| 名称 | Allegrini Valpolicella Classico Superiore Grola 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Valpolicella DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 70% Corvina, 25% Corvinone, 5% Rondinella |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Allegrini |
| 产地 | Grola 葡萄園代表著 Giovanni Allegrini 創造獨一無二葡萄酒的夢想。 |
| 气候 | 東南風。 |
| 土壤成分 | 以鈣質和黏土質為主，富含骨架，有機物質較少。 |
| 栽培系统 | 蓋奧 |
| 收获 | 九月下旬進行人工採收，在葡萄園內挑選葡萄串。 |
| 发酵温度 | 20 - 25 °C |
| 发酵 | 15 天 |
| 生产工艺 | 2022 年與往年不同。早在 2 月和 3 月就開始乾燥，導致春末的季節提早了約 20 天。豔陽高照、過度炎熱和缺乏雨水使得情況非常危急；只有緊急灌溉才使得葡萄得以成熟。八月的最初幾天以及八月六日至十三日的降雨帶來了緩解，扭轉了葡萄成熟的過程。葡萄成熟期加快，幾乎所有葡萄串都能成熟，這也要歸功於 8 月下旬夜間溫度的上升。 |
| 酿酒工艺 | 釀造過程在溫度介於 20 至 25 °C 的鋼桶中進行。發酵需時 15 天，萃取溫和。 |
| 陈酿 | 成熟期為 16 個月。50％ 的葡萄酒在二段式橡木桶中熟成，另外 50％ 則在 85 hl 的大型橡木桶中熟成。發行前還要在瓶中存放 10 個月。 |
| 总酸度 | 5.5 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.47 |
| 残糖 | 1.8 gr/L |
| 干提取物 | 30.7 gr/L |