描述
阿爾多·孔特諾酒莊Poderi Aldo Conterno在義大利南部皮埃蒙特大區蒙福特達爾巴市布西亞鎮擁有並耕種25公頃的葡萄園,這裡是巴羅洛葡萄酒的傳統產區。阿爾多·孔特諾巴羅洛布西亞葡萄酒便產自這裡,採用米凱特Michet和蘭皮亞Lampia兩種內比奧羅Nebbiolo葡萄品種釀造而成。這些葡萄生長在海拔平均400公尺的丘陵地帶,土壤為沙質,有時略帶鈣質。自1920年以來,這裡就開始釀造巴羅洛葡萄酒。但巴羅洛——世界上最著名的紅葡萄酒之一——的誕生故事可以追溯到更久遠的年代:它由薩伏依國王卡洛·阿爾貝托引入,並由卡沃爾伯爵卡米洛·本索正式確立其地位,後者宣布巴羅洛為"官方用酒"。 1861年義大利統一慶典期間,人們飲用巴羅洛葡萄酒。釀造過程始於將葡萄皮在不銹鋼罐中浸漬約一個月。經過幾次換桶後,最終的葡萄酒會在優質的橡木桶中陳釀。阿爾多·孔特諾巴羅洛布西亞Aldo Conterno Barolo Bussia是一款DOCG葡萄酒,DOCG是義大利葡萄酒的最高認證標準,即原產地名稱保護認證。巴羅洛葡萄酒需要長時間的陳釀才能充分展現其著名的感官特性。它至少需要陳釀 3 年,據專家稱,瓶中陳釀 10 年後風味最佳。
獎項
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
18 - 20 °C
長壽:
15 - 25年
醒酒時間:
1小時
- 創業年份: 1969
- 釀酒師: Franco e Stefano Conterno
| 名称 | Aldo Conterno Barolo Bussia 2019 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Conterno Aldo |
| 产地 | 布夏 (Monteforte d'Alba) |
| 气候 | 海拔高度約 400 公尺。 |
| 土壤成分 | 鈣質泥灰岩與砂層交替的土壤。 |
| 收获 | 10 月中旬;手動在葡萄園挑選葡萄。 |
| 发酵温度 | 32 °C (最高) |
| 酿酒工艺 | 在不銹鋼罐中浸皮的紅酒。葡萄汁與果皮接觸 25-30 天。 |
| 陈酿 | 在鋼桶中陳放 4-5 個月並經過多次上架後,葡萄酒被裝入大型斯拉沃尼亞橡木桶中,在此陳放約 26-28 個月,之後裝瓶。 |

