Agricola Punica
Isola dei Nuraghi Samas 2024
| 品名 | IGT Isola dei Nuraghi |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 薩丁尼亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | 80% Vermentino, 20% Chardonnay |
| 陈酿 | 在鋼桶中存放約兩個半月。隨後混合兩個品種，再在小型混凝土桶中陳化 3 個月，完成 Samas 的自然成熟和穩定，不經澄清或中間過濾處理。 |
描述
來自撒丁島努拉吉島 Isola dei Nuraghi 的靜止白葡萄酒，IGT產區，酒精13%，由Agricola Punica酒莊釀造。這款酒由80%維蒙蒂諾 Vermentino 和20%霞多麗 Chardonnay 混釀而成，容量0.75升，年份為2024年。這款酒是義大利葡萄酒界兩位大師合作的結晶，完美融合了維蒙蒂諾的清新爽口和夏多內的醇厚結構。葡萄經過精心釀造，在16°C的控溫條件下發酵，並在酒泥上陳釀約40天。隨後將兩種葡萄混合，並在小型鋼筋混凝土罐中繼續陳釀3個月，完成薩瑪斯 Samas 葡萄酒的自然成熟和穩定，整個過程未經中期澄清或過濾。聞起來，這款酒散發著典型的熱帶水果和柑橘香氣，並帶有明顯的鼠尾草地中海氣息。酒體呈現明亮的稻草黃色，泛著淡淡的綠色光澤。入口柔和平衡，帶有令人愉悅的鮮美和清新風味。
獎項
-
2024
92/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 2002
- 釀酒師: Giorgio Marone
- 生產的瓶子: 300.000
- 公頃: 70
這些人物之間有許多聯繫。塔奇斯與 Mario Incisa della Rocchetta 及其兒子 Nicolò 合作，對 Sassicaia 葡萄酒的發展發揮了重要作用，自 1968 年起，Tenuta San Guido 就開始生產令人驚嘆的「超級托斯卡納」葡萄酒。
Tachis 繼續與釀酒師 Sebastiano Rosa 共同擔任顧問。 Tachis 自第一次造訪薩丁尼亞之後，立即意識到這個島嶼在葡萄酒生產方面的潛力。 1980 年代中期，他開始為薩丁尼亞地區葡萄酒聯盟提供顧問服務，之後更特別為 Cantina Sociale di Santadi 提供顧問服務。 這是他第一次開始考慮合資經營。 Rosa 博士回憶道："是 Giacomo Tachis 讓我們想到薩丁尼亞與卡利奈諾的結合。他讓我們相信，我們可以釀造出美妙的卡利亞諾葡萄酒。2002 年，我們買了一塊土地，因為我們知道這塊土地的能力。事實上，我們進行了第一次收穫，我們都同意，這將會是一款很棒的葡萄酒"。 閱讀更多
| 名称 | Agripunica Samas Isola dei Nuraghi 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Isola dei Nuraghi IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 80% Vermentino, 20% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 薩丁尼亞 |
| 供应商 | Agricola Punica |
| 产地 | 桑塔迪 (CI) |
| 收获 | 自 8 月 20 日至 9 月 10 日 |
| 发酵温度 | 16 °C |
| 酿酒工艺 | 葡萄裝在由乾冰保護的小箱子中運抵酒莊，整箱運送至榨汁機，在低於冰點的惰性氣氛條件下，將葡萄醇化至 0.25 atm，獲得極佳的開花效果。接下來的靜態傾析讓我們可以在清澈的葡萄汁中播下精選的酵母種子；發酵溫度控制在 16 °C，然後在發酵酒糟上持續攪拌約 40 天，以延長葡萄酒的成熟期。 |
| 陈酿 | 在鋼桶中存放約兩個半月。隨後混合兩個品種，再在小型混凝土桶中陳化 3 個月，完成 Samas 的自然成熟和穩定，不經澄清或中間過濾處理。 |