Zenato
Lugana Sergio Zenato Riserva 2022
| 品名 | DOC Lugana Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Trebbiano di Soave |
| 陈酿 | 在新橡木桶和大橡木桶中约6个月，然后在瓶中12个月后上市。 |
- 葡萄品种与产地：100% 图尔比亚纳，卢加纳DOC珍藏，产自佩斯基耶拉-德尔加尔达
- 口感特征：干型，结构感强，矿物质感；带有柑橘和白色水果的风味，余味鲜咸
- 酿造工艺：70%橡木桶发酵，30%不锈钢罐发酵；在橡木桶和大橡木桶中陈酿6个月
- 香气：白色花朵、成熟的梨和苹果、柑橘、杏仁及淡淡的香草气息
- 搭配建议：10-14°C；非常适合搭配鱼类、海鲜、烩饭和白肉
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Zenato Lugana Riserva Sergio Zenato白葡萄酒是威尼托地区结构丰富、层次感强的代表，采用Lugana特雷比亚诺葡萄酿造，也被称为Turbiana。这款Lugana珍藏酒带来干爽清新的口感，能够将愉悦的柔和与强烈的矿物质感和谐统一。其香气中展现出精致的花香和果香，明亮的柑橘和成熟的白肉水果尤为突出。入口后，浓郁包裹的质地逐渐演变为咸鲜且持久的收尾，并带有典型的杏仁香气。
产地来源
葡萄采自Podere Massoni庄园最古老的葡萄园，该庄园位于加尔达湖南岸的Santa Cristina庄园Peschiera del Garda。葡萄藤排列在约八十米海拔、朝南的坡地上，生长于白垩-黏土土壤。这种特殊的土壤结构赋予酒体鲜明的酸度张力和突出的矿物个性。Guyot种植法确保了产量的完美平衡，采用可持续方式，充分展现了当地的风土特色。
酿造工艺
酿造过程始于略晚的采收，通常在十月中旬进行，以获得最丰富的香气浓度。发酵部分在橡木桶中，部分在不锈钢罐中进行。随后，葡萄酒在新橡木桶和大桶中陈酿约六个月。适度使用橡木赋予酒体复杂性，并促进感官风格的演变，同时不掩盖其清新度，而不锈钢罐则保持了香气的纯净。最后，瓶中静置十二个月，使这款白葡萄酒拥有出色的陈年潜力。
历史与趣闻
这款著名的Lugana DOC珍藏葡萄酒，采自Podere Massoni最古老的葡萄园，仅在最适合长期陈酿的年份酿造。Sergio Zenato是第一个洞察到这种葡萄品种潜力的人，他引入了橡木桶陈酿，赋予葡萄酒非凡的陈年能力。这款珍贵的酒标自豪地印有他的签名，融合了传统与现代严谨，展现出优雅复杂的风格，受到国际评论界的高度赞誉。作为圣克里斯蒂娜酒庄的杰作，非常适合高雅晚宴。
奖项
-
2022
91/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1960
- 酿酒师: Alberto Zenato
- 生产的瓶子: 2.000.000
- 公顷: 95
| 名称 | Zenato Lugana Sergio Zenato Riserva 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Lugana DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Trebbiano di Soave |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Zenato |
| 故事 | 历史与趣闻这款著名的Lugana DOC珍藏葡萄酒，采自Podere Massoni最古老的葡萄园，仅在最适合长期陈酿的年份酿造。Sergio Zenato是第一个洞察到这种葡萄品种潜力的人，他引入了橡木桶陈酿，赋予葡萄酒非凡的陈年能力。这款珍贵的酒标自豪地印有他的签名，融合了传统与现代严谨，展现出优雅复杂的风格，受到国际评论界的高度赞誉。作为圣克里斯蒂娜酒庄的杰作，非常适合高雅晚宴。 |
| 产地 | Tenuta Santa Cristina，佩斯基耶拉-德尔加尔达（维罗纳），加尔达湖南岸（威尼托） |
| 土壤成分 | 白垩质黏土 |
| 栽培系统 | 吉约法 |
| 每公顷产量 | 每公顷80公担 |
| 收获 | 略晚采收（十月中旬） |
| 发酵 | 大约15天 |
| 生产工艺 | 70%在橡木桶中发酵，30%在不锈钢罐中发酵；在新橡木桶和大桶中陈酿，然后在瓶中陈酿 |
| 酿酒工艺 | 发酵过程约70%在50百升的橡木桶中进行，30%在不锈钢罐中进行，持续约15天；随后在新橡木桶和大橡木桶中陈酿约6个月，然后在瓶中陈酿12个月后上市。 |
| 陈酿 | 在新橡木桶和大橡木桶中约6个月，然后在瓶中12个月后上市。 |
| 总酸度 | 6.5 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.1 |
| 残糖 | 6.1 gr/L |