Zenato
Custoza 2025
其他年份：
2022| 品名 | DOC Custoza |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Cortese, Friulano/Sauvignon Vert, Garganega |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中 |
| 其他年份： | 2022 |
- 特点：来自威尼托的2025年Custoza DOC纯素白葡萄酒，酒精度12.5%
- 葡萄品种：由加尔干尼加、特雷比亚诺、霞多丽、弗留拉诺、雷司令和科尔泰塞混酿而成
- 香气：带有青苹果和梨的香气，白色花朵、橙皮及草本植物的气息
- 口感：口感干爽柔和，酸度活泼，余味带有柑橘和杏仁的风味
- 搭配与饮用建议：非常适合搭配鱼类、清淡烩饭、作为开胃酒；建议饮用温度为8-12°C
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Zenato Bianco di Custoza 是一款纯素白葡萄酒，口感顺滑。这款 Custoza 由 Garganega、Trebbiano、霞多丽、弗留利、雷司令和 Cortese 的和谐混酿而成。闻香时，展现出花香的芳香，并伴有青苹果、梨、橙皮和草本植物的气息。入口后，展现出柔和的结构和明亮的酸度，带来多汁的饮用体验。收尾干净，带有愉悦的柑橘回味和典型的苦杏仁余韵。
产地来源
葡萄园位于 Custoza 的核心地带，介于拉齐塞、佩斯基耶拉和瓦莱焦之间，坐落在加尔达湖南岸。该地区受益于温和的小气候，确保葡萄的最佳成熟。葡萄根系扎根于富含矿物质的土壤，展现出当地特有的冰碛地貌。这些独特的土壤和气候条件体现在清晰的芳香纯净度上，使酒杯中果香与咸鲜感优雅平衡，口感顺滑愉悦。
酿造工艺
生产过程中，九月进行分批采收，精心挑选每个品种的葡萄串。酿造及随后的不锈钢罐陈酿，保留了初级香气的清新和口感的精准，突显淡稻草黄色并带有绿色反光。整个过程旨在最大限度减少氧化，保持芳香的活力。最终风格为干型、清新且平衡良好。
历史与趣闻
诞生于加尔达湖畔，Bianco di Custoza DOC讲述了六十余年的家族奉献故事。自1960年以来，酒庄将传统与现代工艺相结合，充分展现了位于拉齐塞与瓦莱焦之间繁茂的冰碛葡萄园。在阿尔贝托·泽纳托的带领下，这款葡萄酒通过精细的酿造工艺，凝聚了威尼托风土的真实精髓。采用保护性环境灌装，有效保留了其所有芳香层次。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1960
- 酿酒师: Alberto Zenato
- 生产的瓶子: 2.000.000
- 公顷: 95
| 名称 | Zenato Custoza 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Custoza DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Cortese, Friulano/Sauvignon Vert, Garganega |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Zenato |
| 故事 | 历史与趣闻诞生于加尔达湖畔，Bianco di Custoza DOC讲述了六十余年的家族奉献。自1960年以来，酒庄将传统与现代工艺相结合，充分展现了位于拉齐塞与瓦莱焦之间繁茂的冰碛葡萄园。在阿尔贝托·泽纳托的带领下，这款葡萄酒通过精细的酿造工艺，凝聚了威尼托风土的真实精髓。采用保护性环境灌装，有效保留了其所有芳香层次。 |
| 产地 | 位于库斯托扎地区中心的葡萄园，坐落在拉齐塞、佩斯基耶拉和瓦莱焦之间，环绕着库斯托扎小镇（意大利威尼托大区） |
| 气候 | 温和 |
| 土壤成分 | 富含矿物质的冰碛土壤 |
| 收获 | 九月上旬至下半月 |
| 生产工艺 | 分批采摘并精心挑选葡萄；结合传统与现代技术的酿造工艺；在不锈钢罐中陈酿；在保护性气氛下灌装 |
| 酿酒工艺 | 在九月初至下旬分批采收葡萄，并精心挑选葡萄；酿造过程结合传统与现代技术；在不锈钢罐中陈酿；在保护性气氛下灌装。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中 |
| 总酸度 | 6.6 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.36 |
| 残糖 | 5.2 gr/L |