Weingut Okonomierat Johann Geil Erben
Riesling Trocken 2024
| 品名 | N/A |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 莱茵黑森 (Germany) |
| 葡萄品种 | 100% Riesling |
| 陈酿 | 在不锈钢罐和大型橡木桶中 |
- 葡萄品种与产地：2024年干型雷司令，产自德国莱茵黑森贝希特海姆
- 香气：带有柑橘、青柠、青苹果、白桃及淡淡的矿物气息
- 口感：干爽活泼，酸度清脆，果味多汁，余味咸鲜
- 酿造工艺：手工采摘，低温压榨，控温发酵
- 饮用与搭配：建议9–12°C饮用，适合搭配鱼类、贝类及亚洲菜肴
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Weingut Geil的Riesling Trocken是一款来自莱茵黑森的干型白葡萄酒，呈浅稻草黄色，由雷司令葡萄酿造，并在不锈钢罐和大型橡木桶中发酵和陈酿。闻香时，展现出清新诱人的香气，柑橘和白桃的气息与青苹果的细腻、花香和薄荷的清新交织。入口活泼，酸度鲜明爽脆，伴有多汁的果味和明显的矿物质感。这种充满活力的风格延续至悠长而咸鲜的收尾，使其成为清爽的开胃酒，或搭配三文鱼刺身、甲壳类、亚洲菜肴及软质奶酪的理想选择。
产地来源
这款葡萄酒产自德国莱茵黑森的Bechtheim葡萄园。酒庄在富含矿物质的土壤上种植葡萄，为酒液带来纯净的口感。种植方式结合了人工劳作与可持续农业，忠实展现当地风土特色。
酿造工艺
酿造过程始于精心的人工采摘，随后进行低温压榨，以保留葡萄的原始香气。之后，葡萄汁在受控低温下发酵，以保持果味的自然活力。酒液在酒窖中分别在不锈钢罐和大型橡木桶中陈酿，这一工艺使酒体更加圆润，同时保留其清新和柑橘风味。严格的管理赋予葡萄酒轻盈而充满活力的结构，最佳饮用温度为9至12°C。
历史与趣闻
Geil酒庄成立于1871年，位于莱茵黑森腹地的贝希特海姆，是一家拥有三代传承历史的家族酒庄。这座享有盛誉的庄园将细致的手工操作与可持续农业相结合，巧妙融合德国传统与现代科技，致力于提供无可妥协的高品质。酒庄曾荣获布拉格葡萄酒大奖赛的金奖，充分展现风土的纯粹精髓，酿造出极具优雅的干型雷司令，带来清新、明快且极富活力的口感。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
3 - 5年
| 名称 | Weingut Geil Riesling Trocken 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 半芳香族 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Riesling |
| 国家 | Germany |
| 产地 | 莱茵黑森 |
| 供应商 | Weingut Okonomierat Johann Geil Erben |
| 故事 | 历史与趣闻Geil酒庄成立于1871年，位于莱茵黑森腹地的贝希特海姆，是一家拥有三代传承历史的家族酒庄。这座享有盛誉的庄园将细致的手工操作与可持续农业相结合，巧妙融合德国传统与现代科技，致力于提供无可妥协的高品质。酒庄曾荣获布拉格葡萄酒大奖赛的金奖，充分展现风土的纯粹精髓，酿造出极具优雅的干型雷司令，带来清新、明快且极富活力的口感。 |
| 产地 | 贝希特海姆（莱茵黑森），德国 |
| 土壤成分 | 多样且富含矿物质的土壤 |
| 发酵温度 | 低温发酵（控温发酵） |
| 生产工艺 | 手工采摘，低温压榨和控温发酵；在不锈钢罐和橡木桶中酿造，并在不锈钢罐和大型橡木桶中陈酿 |
| 酿酒工艺 | 手工采摘，低温压榨并在受控温度下发酵；在不锈钢罐和橡木桶中酿造，并在不锈钢罐和大型橡木桶中陈酿。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐和大型橡木桶中 |
| 总酸度 | 6.9 gr/L |
| 残糖 | 4.6 gr/L |