Wasenhaus
Chardonnay 2023
| 品名 | N/A |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 符腾堡州 (Germany) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 橡木桶和不锈钢罐 |
- 产地与年份：2023年霞多丽，来自符腾堡，真实展现德国风土
- 规格与酒精度：0.75升瓶装，酒精度12.5% vol；含有亚硫酸盐
- 手工风格：手工酿造，采用非常规及低技术方法
- 酿造工艺：采用本地酵母自然发酵，橡木桶与不锈钢桶陈酿
- 品鉴：金黄色，口感有黄色水果和矿物质感。建议在10-12°C饮用
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Wasenhaus霞多丽是一款风格优雅的静态白葡萄酒，呈金黄色，能够展现酒庄的手工酿造理念。闻香时，霞多丽释放出浓郁的黄色水果香气，带来矿物感和活泼的口感。将其在10至12°C的理想温度下饮用，能够最大程度展现其风味特点，非常适合搭配瘦肉鱼类、禽类、素食菜肴及风味奶酪。凭借其卓越的结构，这款酒拥有五至十年的陈年潜力。
产地来源
这款德国白葡萄酒源自符腾堡地区，忠实展现了原产地的风土精髓。作为巴登地区乡村酒，它直接而真诚地诠释了种植环境，保持了鲜明的咸鲜风格。Wasenhaus酒庄通过低干预理念来表达这种地理联系，注重展现产地和土壤的独特性，而非采用过多人工干预。
酿造方式
酿造过程以严格的手工工艺为特色。整个流程始于自发发酵，仅依赖本地酵母，尊重葡萄汁的自然演变。随后，葡萄酒在橡木桶和不锈钢罐中进行精心的混合陈酿。这一技术选择将橡木带来的适度陈化与惰性容器保持的纯净和新鲜完美结合，最终呈现出技术上无可挑剔的成品。
历史与趣闻
这款来自Wasenhaus的2023年霞多丽，被归类为Landwein，产自德国符腾堡，遵循手工艺和低技术干预的酿造理念。C. Wolber和A. Götze的专注体现在严格的自发发酵，采用本地酵母，尊重产区的真实表达。橡木桶与不锈钢桶的平衡陈酿，提升了这款12.5%酒精度低干预葡萄酒的优雅，带来纯正且极具矿物感的口感，让每一位爱好者都为之倾倒。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
5 - 10年
| 名称 | Wasenhaus Chardonnay 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Germany |
| 产地 | 符腾堡州 |
| 供应商 | Wasenhaus |
| 故事 | 历史与趣闻这款来自Wasenhaus的2023年霞多丽，被归类为Landwein，产自德国符腾堡，遵循手工艺和低技术干预的酿造理念。C. Wolber和A. Götze的专注体现在严格的自发发酵，采用本地酵母，尊重产区的真实表达。橡木桶与不锈钢桶的平衡陈酿，提升了这款12.5%酒精度低干预葡萄酒的优雅，带来纯正且极具矿物感的口感，让每一位爱好者都为之倾倒。 |
| 产地 | 德国，符腾堡 |
| 生产工艺 | 自然发酵；在木桶和钢罐中陈酿；低技术纯手工工艺 |
| 酿酒工艺 | 自发发酵，并在橡木桶和不锈钢罐中陈酿。 |
| 陈酿 | 橡木桶和不锈钢罐 |