• Vouette et Sorbee Champagne Texture Brut Nature
  • Vouette et Sorbee Champagne Texture Brut Nature
1 2
显示更多
Domaine Vouette et Sorbee

Domaine Vouette et Sorbee

Champagne Texture Brut Nature

白葡萄酒 有机 经典气酒 pas dosé

有机和可持续
  • Vouette et Sorbee Champagne Texture Brut Nature
  • Vouette et Sorbee Champagne Texture Brut Nature
1 2
显示更多
Domaine Vouette et Sorbee
HKD1,322.00
HKD1,322.00
促销 售罄
立即可用 立即下单，20天内送达 仅剩下 2 件商品
品名 AOC Champagne Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.0% 按体积
产区 香槟区 (France)
葡萄品种 40% Chardonnay, 40% Pinot Nero, 20% Pinot Meunier
查看完整详细信息

描述

这款有机白起泡酒采用经典法酿造，不添加糖分，由Domaine Vouette et Sorbee酒庄出品。混酿比例：40%霞多丽、40%黑皮诺、20%莫尼耶皮诺。0.75升装。这款香槟完美展现了其风土的纯净与真实，采用尊重自然的生物动力法酿造。酒体紧致活泼，口感丰富，香气馥郁。酒体呈深邃的稻草黄色。入口口感始终如一，优雅的果香令人联想起李子和醋栗，野花、雏菊和非洲菊的芬芳扑鼻而来，并伴有独特的矿物风味。这款酒与鱼类和海鲜菜肴堪称绝配，是特殊场合的理想之选。

奖项

  • 93

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

1 1

详情

Perlage

气泡

细小而持久的绒毛。

Profumo

香水

酒体紧致，口感丰富。

Colore

颜色

浓郁的稻草黄色。

Gusto

味道

口感稳定，优雅的果香让人联想到李子和醋栗，野花、雏菊和非洲菊的野花香气，伴有清晰的矿物质味。

服务于：

06 - 08 °C

长寿：

15 - 25年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
Domaine Vouette et Sorbee
来自这个酒庄
  • 公顷: 5
酒庄位于上侏罗纪香槟区，葡萄园占地 5 公顷，平均树龄 21 年。3/4以上的葡萄园位于金梅里德山坡上，最后1/4的葡萄园位于纯波特兰地区的零星高地上，出产优质的皮诺葡萄（索贝地区）。葡萄树目前以黑皮诺为主，但由于毗邻夏布利安，慢慢地向霞多丽发展：土壤、气候、植物群、动物群、种植密度、内部粘土表面......一年中，我们有五年的工作时间，在采摘期间得到了一些朋友、学生、姐夫、家人和实习生的帮助。我们非常重视栽培，在葡萄树的末梢发酵堆肥，移走沉重的拖拉机，重新栽种果树，驯服奶牛，总之......这就是我们的幸福。这就是幸福！自 1998 年起，酒庄就获得了法国质量协会的有机农业和 DEMETER 认证。没有任何化学成分，没有任何人工合成，有的只是生命！.....！采摘工作由人工完成，历时约 3 周。传统的垂直栗子提供了压力。从这一阶段开始，一切都变得简单：无需抽水，将果汁倒入 400 升的木桶中，分块或装入传单......任君选择。发酵借助浆果李子上的酵母进行，一直持续到春天，苹乳发酵自然开始。然后是静置，在木棍上发泡，在桌子上划水，在苍蝇上呕吐，最后是封顶。所有的酒窖操作都由酒庄葡萄园的工作人员完成，让他们充分了解、参与其中并引以为豪。 阅读更多
生产区域: 香槟区
香槟区
Domaine Vouette et Sorbee

小吃
鱼类
甲壳类动物
奶酪

名称 Vouette et Sorbee Champagne Texture Brut Nature
类型 白葡萄酒 有机 经典气酒 pas dosé
葡萄酒名称 Champagne AOC
容量 0,75 l
酒精度 12.0% 按体积
葡萄品种 40% Chardonnay, 40% Pinot Nero, 20% Pinot Meunier
国家 France
产地 香槟区
供应商 Domaine Vouette et Sorbee

您可能还喜欢

常一起购买