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Viviani

Valpolicella Classico Superiore Campo Morar 2019

红葡萄酒 醇

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品名 DOC Valpolicella Classico Superiore
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
产区 威尼托 (Italy)
葡萄品种 75% Corvina, 20% Rondinella, 5% Molinara
陈酿 橡木桶 18 个月,瓶中 6 个月。
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奖项

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Profumo

香水

闻起来有小水果和红色花朵的香味,还有蔬菜、甜香料和轻微腐殖质的味道。

Colore

颜色

清澈的石榴红

Gusto

味道

口感均衡,味觉与嗅觉相互呼应,天鹅绒般的单宁支撑着悠长的余味,并伴有柑橘和铁的回味。

服务于:

18 - 20 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Viviani
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1936
  • 酿酒师: Claudio Viviani
  • 生产的瓶子: 80.000
  • 公顷: 10
维维亚尼家族在经典的瓦尔波利切拉地区的马扎诺(Mazzano)种植了 10 公顷葡萄园。 葡萄园的朝向(东南偏南)和海拔高度(350-450 米)保证了种植葡萄的最佳环境条件,此外,通风的位置和低湿度也有利于酿造雷焦托(Recioto)和阿玛罗内(Amarone)的葡萄的干燥。


维维亚尼家族致力于通过自己的工作来提升庄园的特色,首先是在葡萄园中采用栽培方法,使葡萄树达到获得优质葡萄所需的基本平衡。 这意味着逐渐放弃使用合成产品(除草剂、杀虫剂和肥料)。 此外,通过将这一基本方法推广到酒窖实践中,维维亚尼家族在尊重原材料和最真实的地区传统的基础上使用现代技术。
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第一道菜
肉类
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Viviani Valpolicella Classico Superiore Campo Morar 2019
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Valpolicella DOC
年份 2019
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
葡萄品种 75% Corvina, 20% Rondinella, 5% Molinara
国家 Italy
产地 威尼托
供应商 Viviani
产地 马扎诺-迪-内格拉尔(VR)
陈酿 橡木桶 18 个月,瓶中 6 个月。