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Villa Russiz

Ribolla Gialla 2024

白葡萄酒 醇

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品名 DOC Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
产区 弗留利-威尼斯朱利亚 (Italy)
葡萄品种 100% Ribolla Gialla
陈酿 葡萄酒在其细酒泥上至少8个月,并在采收后8-9个月装瓶。
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描述

这是一款什么样的葡萄酒

Villa Russiz Ribolla Gialla是一款静态白葡萄酒,极具真实地展现了弗留利地区的风土特色。采用Ribolla Gialla葡萄酿制,拥有清新怡人的芳香特征,带有细腻的金合欢花香和柑橘类水果的气息。外观呈现明亮的稻草黄色,并带有淡淡的绿色反光。入口展现出优雅流畅的风格,带来清新结构,保证了平衡、精准且极为纯净的品饮体验。

产地来源

用于这款酒的葡萄生长于科利奥核心地带,即卡普里瓦-德尔-弗留利葡萄酒产区。葡萄园位于朝南的山坡上,享有得天独厚的位置,这对于葡萄的完美成熟至关重要。泥灰土壤是该地区独特的地理标志。在这种特殊的小气候下,该品种展现出天然的清新感,确保了酒体干爽、线条分明且极具个性。

酿造工艺

葡萄采收于九月,由人工在清晨最凉爽的时段进行,以保护芳香的完整性。在酒庄,首先对整串葡萄进行轻柔压榨,随后去梗,并进行低温浸渍数日。获得花汁后,在控温罐中进行发酵。最后,酒液在细酒泥上陈酿数月,这一工艺对于塑造和谐且富有活力的口感至关重要。

历史与趣闻

Villa Russiz酒庄于1868年在弗留利的卡普里瓦成立,这座标志性的庄园通过这款精致的2023年Ribolla Gialla展现了Collio地区的纯粹精髓。葡萄生长在阳光充足的泥灰质风土上,并在九月清晨凉爽的时光里严格手工采摘,以完整保留其细腻的香气。在酿酒师的精心指导下,葡萄酒在酒泥上陈酿至少六个月,从而获得了轻盈、活泼且令人愉悦的柑橘风味,优雅地颂扬了弗留利地区卓越的酿酒传统。

详情

Profumo

香水

香气宜人诱人,带有森林、金合欢和橡木的气息

Colore

颜色

稻草黄色带有绿色反光

Gusto

味道

活泼清新,带有怡人的柑橘香气,口感轻盈柔和。

服务于:

10 - 12 °C

长寿:

3 - 5年

年轻的和洁白的葡萄酒

生产者
Villa Russiz
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1868
  • 酿酒师: Fabijan Muzic, Giorgio Bertossi
  • 生产的瓶子: 250.000
  • 公顷: 45
鲁西兹别墅庄园是一个关于伟大的直觉和慷慨、激情、承诺、情感和传统的故事。1869年,法国伯爵特奥多罗-德-拉图尔(Teodoro de La Tour)在科利奥阳光明媚的山丘上看到了一个理想的居住地,在这里他可以与奥地利妻子埃尔文-里特(Elvine Ritter)生活在一起,更重要的是,他可以在这里为自己对葡萄种植和现代酿酒技术的热情找到一个新的归宿,而这些技术在当时的法国已经得到了极大的发展。

特奥多罗-德-拉图尔是第一个掌握科利奥葡萄酒之所以成为世界名酒的精髓的人,那就是非凡的小气候,能够在朱利安阿尔卑斯山的凉风和附近亚得里亚海的海风的交汇中提供最大的益处,而这两种风都在卡普里瓦-德尔-弗留利(Capriva del Friuli)完美裸露的山丘上得到了柔化。

这就造就了今天的鲁西兹别墅酒庄的根本基础:更适合这片土地的新品种,能够酿造出最高品质的葡萄酒;拥有完全位于地下的大型拱顶的奇妙酒窖;从葡萄园到酒窖,再到酒瓶,始终如一的热情和对细节的关注。 鲁西兹别墅酒庄过去是,现在仍然是慷慨和情感的象征。1894 年丈夫去世后,埃尔文-里特(Elvine Ritter)继承了伯爵的事业,直到第一次世界大战爆发,她不堪重负,决定离开酒庄。后来,贵妇阿黛尔-切鲁蒂(Adele Cerruti)慷慨解囊,为儿童提供了重要的帮助和支持。如今,对葡萄栽培的一丝不苟的热情在 Villa Russiz 比以往任何时候都更有活力,庄园占地 94 公顷,其中 30 公顷为葡萄园,特别注重将每公顷的葡萄树数量保持在 4500 到 7000 株之间,从而保证葡萄的浓度。鲁西兹别墅酒庄的所有葡萄酒都属于科利奥法定产区,拉图尔长相思、拉图尔格拉夫和拉图尔格拉芬这三个特级酒庄也是如此,它们是酒庄皇冠上的明珠,酒庄从经验中汲取教训,从现代对最高品质的追求中汲取灵感,走一条连贯的发展道路,酿造出具有国际声誉的优质葡萄酒。
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这款白葡萄酒的清新活力能够提升每一道菜肴的风味。建议在10–12°C下饮用,与酥脆的炸鱼和裹粉蔬菜搭配非常出色。其口感轻盈,带有宜人的柑橘风味,能够完美平衡番茄海鲜菜肴、甲壳类和细腻的浓汤,也是风味浓郁奶酪的理想搭档。

鱼类
甲壳类动物
奶酪
青皮鱼 / 油性鱼
白肉鱼
素食
炸鱼

名称 Villa Russiz Ribolla Gialla 2024
类型 白葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Colli Orientali del Friuli DOC
年份 2024
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
葡萄品种 100% Ribolla Gialla
国家 Italy
产地 弗留利-威尼斯朱利亚
供应商 Villa Russiz
故事 历史与趣闻Villa Russiz酒庄于1868年在弗留利的卡普里瓦成立,这座标志性的庄园通过这款精致的2023年Ribolla Gialla展现了Collio地区的纯粹精髓。葡萄生长在阳光充足的泥灰质风土上,并在九月清晨凉爽的时光里严格手工采摘,以完整保留其细腻的香气。在酿酒师的精心指导下,葡萄酒在酒泥上陈酿至少六个月,从而获得了轻盈、活泼且令人愉悦的柑橘风味,优雅地颂扬了弗留利地区卓越的酿酒传统。
产地 Capriva del Friuli(戈里齐亚)
土壤成分 全部为泥灰土
栽培系统 倒挂式(卡普奇娜)和盖约法
收获 九月
生产工艺 整串葡萄轻柔压榨,去梗,低温浸渍1-2天;在控温罐中发酵,并在酒泥上陈酿6-8个月(sur lie工艺)
酿酒工艺 整串葡萄轻柔压榨,去梗后低温浸渍1-2天;获得自流汁后进行第一次换桶,并在控温罐中发酵;在细酒泥上陈酿至少6-8个月,采收后约8-9个月装瓶。
陈酿 葡萄酒在其细酒泥上至少8个月,并在采收后8-9个月装瓶。
总酸度 6.3 gr/L