描述
这是一款什么样的葡萄酒
Villa Russiz Collio 白皮诺是一款静态白葡萄酒,展现了白皮诺的优雅。闻香时带有田野花香、柑橘和金黄苹果的芳香。入口呈现出清新且咸鲜的风格,丝滑的质地平衡了酒体结构,余味持久。非常适合搭配精致的开胃菜、蔬菜烩饭和海鲜意面。
产地来源
这款酒产自弗留利卡普里瓦,位于Collio的核心地带。Villa Russiz的葡萄园朝南,生长在全为泥灰土的土壤上,为酒体带来明显的矿物风味。独特的小气候受亚得里亚海调节,并受到朱利安阿尔卑斯山的保护,有利于葡萄的最佳成熟。这些条件让葡萄果实发展出浓郁的香气和持续的清新感。
酿造工艺
酿造从清晨人工采摘开始,以保留葡萄的芳香。在酒庄,整串葡萄会进行轻柔压榨。葡萄汁在不锈钢罐中于受控温度下发酵,以保护香气的完整性。随后在细酒泥上陈酿至少八个月,这是丰富酒体质感和塑造感官特征的关键步骤,最后装瓶。
历史与趣闻
Villa Russiz成立于1868年,是一座根植于热情与慷慨深厚传承的庄园。在卡普里瓦-德尔弗留利的泥灰岩山丘上,葡萄园得到了精心的照料,这里拥有受亚得里亚海和朱利安阿尔卑斯山影响的独特小气候。在这种自然和谐中,孕育出优雅的白皮诺,展现出Collio DOC最纯粹的风格,彰显着这一地区数百年来无与伦比的卓越酿酒传统。
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气泡
香水
颜色
味道
服务于:
12 - 14 °C
长寿:
3 - 5年
- 创办年份: 1868
- 酿酒师: Fabijan Muzic, Giorgio Bertossi
- 生产的瓶子: 250.000
- 公顷: 45
特奥多罗-德-拉图尔是第一个掌握科利奥葡萄酒之所以成为世界名酒的精髓的人,那就是非凡的小气候,能够在朱利安阿尔卑斯山的凉风和附近亚得里亚海的海风的交汇中提供最大的益处,而这两种风都在卡普里瓦-德尔-弗留利(Capriva del Friuli)完美裸露的山丘上得到了柔化。
这就造就了今天的鲁西兹别墅酒庄的根本基础:更适合这片土地的新品种,能够酿造出最高品质的葡萄酒;拥有完全位于地下的大型拱顶的奇妙酒窖;从葡萄园到酒窖,再到酒瓶,始终如一的热情和对细节的关注。 鲁西兹别墅酒庄过去是,现在仍然是慷慨和情感的象征。1894 年丈夫去世后,埃尔文-里特(Elvine Ritter)继承了伯爵的事业,直到第一次世界大战爆发,她不堪重负,决定离开酒庄。后来,贵妇阿黛尔-切鲁蒂(Adele Cerruti)慷慨解囊,为儿童提供了重要的帮助和支持。如今,对葡萄栽培的一丝不苟的热情在 Villa Russiz 比以往任何时候都更有活力,庄园占地 94 公顷,其中 30 公顷为葡萄园,特别注重将每公顷的葡萄树数量保持在 4500 到 7000 株之间,从而保证葡萄的浓度。鲁西兹别墅酒庄的所有葡萄酒都属于科利奥法定产区,拉图尔长相思、拉图尔格拉夫和拉图尔格拉芬这三个特级酒庄也是如此,它们是酒庄皇冠上的明珠,酒庄从经验中汲取教训,从现代对最高品质的追求中汲取灵感,走一条连贯的发展道路,酿造出具有国际声誉的优质葡萄酒。 阅读更多
| 名称 | Villa Russiz Collio Pinot Bianco 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Collio DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Bianco |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亚 |
| 供应商 | Villa Russiz |
| 故事 | 历史与趣闻Villa Russiz成立于1868年,是一座根植于热情与慷慨深厚传承的庄园。在卡普里瓦-德尔弗留利的泥灰岩山丘上,葡萄园得到了精心的照料,这里拥有受亚得里亚海和朱利安阿尔卑斯山影响的独特小气候。在这种自然和谐中,孕育出优雅的白皮诺,展现出Collio DOC最纯粹的风格,彰显着这一地区数百年来无与伦比的卓越酿酒传统。 |
| 产地 | 意大利弗留利-威尼斯朱利亚大区戈里齐亚省科利奥,卡普里瓦德尔弗留利 |
| 土壤成分 | 全部为泥灰土 |
| 栽培系统 | 双臂高登和居约 |
| 收获 | 9月13日 |
| 生产工艺 | 手工采摘;使用气动压榨机进行轻柔压榨;在控温不锈钢罐中发酵;在酒泥上陈酿至少8个月 |
| 酿酒工艺 | 整串葡萄经过轻柔压榨;初榨葡萄汁在第一次换桶后,于控温罐中发酵。葡萄酒在细酒泥上陈酿至少8个月后装瓶。 |
| 陈酿 | 葡萄酒在酒泥上至少8个月后才进行装瓶(在采收后8-9个月装瓶)。 |

