Villa Russiz
Chardonnay Riserva Grafin De La Tour 2020
| 品名 | DOC Collio Goriziano Chardonnay Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 弗留利-威尼斯朱利亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 第一次倒桶后，葡萄汁被置于225升和500升的橡木桶中，然后汇集到一个不锈钢罐中再一年，最后在瓶中进一步12个月。 |
- 名称与风格：Collio DOC，干型白葡萄酒，橡木桶陈酿
- 葡萄品种与年份：100%霞多丽，2020年采收，750毫升瓶装
- 香气：成熟苹果、面包皮、香草和柑橘的和谐香气
- 酿造工艺：轻柔压榨，法国橡木桶陈酿12个月，瓶中陈酿12个月
- 搭配建议：非常适合搭配开胃菜、中度熟成奶酪、甲壳类、白肉和结构丰富的汤品
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Grafin De La Tour Chardonnay 是一款静态白葡萄酒，个性鲜明，由 Villa Russiz 在科利奥产区酿造。采用霞多丽葡萄纯酿而成，风格饱满且极具复杂性，经过橡木桶陈酿后结构更加突出。入口深邃、鲜明且平衡，酒体呈现金黄色泽。与优质甲壳类海鲜、中等熟成奶酪搭配和谐，也可作为优雅的开胃酒享用。
产地来源
葡萄生长于弗留利-威尼斯朱利亚大区科利奥核心地带，靠近卡普里瓦-德尔-弗留利。葡萄园位于泥灰土壤上，结合南向朝阳和Guyot 培养法，确保果实高度集中。这款白葡萄酒的诞生，源于法国伯爵特奥多罗·德·拉·图尔的远见卓识，他在十九世纪洞察到这些丘陵的潜力，引入先进技术，推动了卓越葡萄栽培的发展。
酿造工艺
葡萄串在九月中旬最凉爽的时段手工采摘。酿造以轻柔压榨整串葡萄开始。葡萄初榨汁在橡木桶中完成发酵和后续陈酿，随后在不锈钢罐中调配成和谐的混合酒。葡萄酒随后在法国橡木桶中长时间陈酿，最后静置一段时间完成整个过程。成酒拥有浓郁的成熟苹果香气、面包皮、柑橘和香草气息，入口深邃。
历史与趣闻
这款享有盛誉的霞多丽珍藏源自特奥多罗·德·拉图尔伯爵的灵感，旨在致敬1868年创立的Villa Russiz庄园悠久的葡萄种植传统。葡萄生长在极为适宜的泥灰土壤上，朝南种植，并于九月中旬严格手工采摘，以确保最佳浓度。屡获殊荣的2020年份巧妙融合了传统与现代酿酒工艺，带来一口高贵、复杂且完美平衡的美酒，展现了Collio丘陵的高贵灵魂与迷人风采。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1868
- 酿酒师: Fabijan Muzic, Giorgio Bertossi
- 生产的瓶子: 250.000
- 公顷: 45
特奥多罗-德-拉图尔是第一个掌握科利奥葡萄酒之所以成为世界名酒的精髓的人，那就是非凡的小气候，能够在朱利安阿尔卑斯山的凉风和附近亚得里亚海的海风的交汇中提供最大的益处，而这两种风都在卡普里瓦-德尔-弗留利（Capriva del Friuli）完美裸露的山丘上得到了柔化。
这就造就了今天的鲁西兹别墅酒庄的根本基础：更适合这片土地的新品种，能够酿造出最高品质的葡萄酒；拥有完全位于地下的大型拱顶的奇妙酒窖；从葡萄园到酒窖，再到酒瓶，始终如一的热情和对细节的关注。 鲁西兹别墅酒庄过去是，现在仍然是慷慨和情感的象征。1894 年丈夫去世后，埃尔文-里特（Elvine Ritter）继承了伯爵的事业，直到第一次世界大战爆发，她不堪重负，决定离开酒庄。后来，贵妇阿黛尔-切鲁蒂（Adele Cerruti）慷慨解囊，为儿童提供了重要的帮助和支持。如今，对葡萄栽培的一丝不苟的热情在 Villa Russiz 比以往任何时候都更有活力，庄园占地 94 公顷，其中 30 公顷为葡萄园，特别注重将每公顷的葡萄树数量保持在 4500 到 7000 株之间，从而保证葡萄的浓度。鲁西兹别墅酒庄的所有葡萄酒都属于科利奥法定产区，拉图尔长相思、拉图尔格拉夫和拉图尔格拉芬这三个特级酒庄也是如此，它们是酒庄皇冠上的明珠，酒庄从经验中汲取教训，从现代对最高品质的追求中汲取灵感，走一条连贯的发展道路，酿造出具有国际声誉的优质葡萄酒。 阅读更多
| 名称 | Villa Russiz Chardonnay Riserva Grafin De La Tour 2020 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Collio DOC |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亚 |
| 供应商 | Villa Russiz |
| 故事 | 历史与趣闻这款享有盛誉的霞多丽珍藏源自特奥多罗·德·拉图尔伯爵的灵感，旨在致敬1868年创立的Villa Russiz庄园悠久的葡萄种植传统。葡萄生长在极为适宜的泥灰土壤上，朝南种植，并于九月中旬严格手工采摘，以确保最佳浓度。屡获殊荣的2020年份巧妙融合了传统与现代酿酒工艺，带来一口高贵、复杂且完美平衡的美酒，展现了Collio丘陵的高贵灵魂与迷人风采。 |
| 产地 | 葡萄园位于公司中心附近，朝南 |
| 土壤成分 | 全部为泥灰土 |
| 栽培系统 | 吉约法 |
| 收获 | 九月中旬 |
| 发酵 | 大约8个月 |
| 生产工艺 | 整串葡萄轻柔压榨；在橡木桶（225升和500升）中发酵和陈酿；在不锈钢罐中混合；在法国橡木桶中陈酿12个月，瓶中陈酿12个月 |
| 酿酒工艺 | 整串葡萄轻柔压榨；初次换桶；在225升和500升橡木桶中发酵和陈酿，然后在一个不锈钢罐中混合；在法国橡木桶中陈酿12个月，随后在瓶中陈酿12个月。 |
| 陈酿 | 第一次倒桶后，葡萄汁被置于225升和500升的橡木桶中，然后汇集到一个不锈钢罐中再一年，最后在瓶中进一步12个月。 |
| 总酸度 | 5.51 gr/L |