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Vigne Marina Coppi

Timorasso Francesca 2025

白葡萄酒 有机 醇

有机和可持续
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品名 DOC Colli Tortonesi Timorasso
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Timorasso
  • 类型与品种:由提莫拉索(Timorasso)葡萄酿制的有机静止白葡萄酒,2025年份
  • 产区:皮埃蒙特,托尔托纳山丘(Colli Tortonesi)DOC;自有葡萄园面积4公顷
  • 香气:铃兰、醋栗、香橼、野草香气及显著的矿物质感
  • 口感:结构柔和和谐,果香清新,具有咸鲜感和柑橘类风味收尾
  • 酿造与服务:手工采摘;酒精度 13.5%;建议饮用温度 12-14 °C
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描述

葡萄酒类型

Vigne Marina Coppi 酒庄的 Timorasso Francesca 是一款有机白葡萄酒,展现了皮埃蒙特大区 Colli Tortonesi 产区 Timorasso 葡萄品种的真实特性,采用手工采摘。酒液呈稻草黄色,伴有明亮的金绿色光泽。香气以铃兰、鹅莓、雪松皮和野草的气息拉开序幕,最后以明显的矿物质感收尾,让人联想到河边的鹅卵石。口感柔和和谐,充满活力的果香清新感贯穿始终,伴随着鲜明的矿物咸鲜感,最后以持久的柑橘余味结束。

产地

这款酒产自皮埃蒙特大区的 Colli Tortonesi 丘陵地带。Vigne Marina Coppi 酒庄以手工方式经营着仅有的四公顷自有葡萄园。这种小规模的经营可以对植株进行细致入微的照顾,确保在酿酒师 Gianfranco Cordero 的悉心指导下,每年产量有限。特殊的微气候和丘陵土壤的影响直接反映在酒中,赋予了它特有的咸鲜张力以及清晰的花香和草本调性。

酿造工艺

生产过程始于选择性的手工采摘,这是保持葡萄串原始品质和新鲜度的关键环节。酒窖里的酿造工艺旨在追求极高的香气纯净度,平衡了结构上的柔和感与 Timorasso 品种天然的活力。这种严谨的方法打造出一款具有显著陈年潜力的白葡萄酒。

历史与趣闻

Vigne Marina Coppi 酒庄的 Timorasso Francesca 2025 展现了皮埃蒙特大区 Colli Tortonesi DOC 产区一种高贵的本土葡萄品种。这家精品手工酒庄成立于 2003 年,悉心照料着仅有的四公顷自有葡萄园,并坚持严格的人工采摘,以确保果实的完整。在酿酒师 Gianfranco Cordero 的指导下,该家族每年仅生产 25,000 瓶珍贵佳酿。这款干白葡萄酒展现了产区丘陵地带的真实风味,其卓越之处在于具有极佳的陈年潜力,且在演变过程中能始终保持充满活力的清新感。

详情

Profumo

香水

铃兰、鹅莓、香橼皮、田野草本以及河岸卵石的矿物气息

Colore

颜色

稻草黄色,带有金绿色光泽

Gusto

味道

口感柔顺和谐,伴有活泼的果味清爽感和咸鲜的层次感;余韵呈现柑橘气息并带有矿物质感。

服务于:

12 - 14 °C

长寿:

3 - 5年

健全和成熟的白 ​​​​ 葡萄酒

生产者
Vigne Marina Coppi
来自这个酒庄
  • 创办年份: 2003
  • 酿酒师: Gianfranco Cordero
  • 生产的瓶子: 25.000
  • 公顷: 4
玛丽娜-科皮酒庄(Vigne Marina Coppi)诞生于 2003 年,尽管这一切都始于 2000 年,当时弗朗切斯科(Francesco)在卡斯特拉尼亚(Castellania)因对自行车和这些非凡的自然景观的热爱而重归于好。 与这片土地上的长者们的会面以及对这片土地的热爱将擦出火花。 葡萄园面积仅有几公顷,是一个小家庭的现实,可以直接种植葡萄,主要注重质量。蒂莫拉索(Timorasso)自中世纪以来就扎根于这片土地,是最能代表皮埃蒙特一角的白葡萄品种。红葡萄中无可争议的皇后--巴贝拉(Barbera)则一直存在于托尔托纳地区。这些葡萄酒融合了现代酿酒技术以及只有热爱并始终了解这片葡萄园的人才能提供的精心呵护和专业技术。 该酒庄的年产量约为 25000 瓶,被称为 "手工艺品"。 这使得酒庄能够以极其谨慎的态度直接跟踪酒窖工作的每一个阶段,从而酿造出能够表达人类个性和大地力量的葡萄酒。 阅读更多

在餐桌上,这款白葡萄酒能自然地衬托出以清淡瘦肉鱼为主的精妙菜肴。其显著的果香清新感和柑橘调的余韵,与香气扑鼻的热那亚罗勒青酱意面(trofie al pesto)完美融合,每一口的柔顺感恰到好处地伴随着香草的芬芳。最后,其独特的矿物质气息与奶酪达成了和谐且令人心满意足的曼妙结合。

奶酪
第一道菜
白肉鱼

名称 Vigne Marina Coppi Francesca Timorasso 2025
类型 白葡萄酒 有机 醇
葡萄酒名称 Colli Tortonesi DOC
年份 2025
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
葡萄品种 100% Timorasso
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Vigne Marina Coppi
故事 历史与趣闻 Vigne Marina Coppi 酒庄的 Timorasso Francesca 2025 展现了皮埃蒙特大区 Colli Tortonesi DOC 产区一种高贵的本土葡萄品种。这家精品手工酒庄成立于 2003 年,悉心照料着仅有的四公顷自有葡萄园,并坚持严格的人工采摘,以确保果实的完整。在酿酒师 Gianfranco Cordero 的指导下,该家族每年仅生产 25,000 瓶珍贵佳酿。这款干白葡萄酒展现了产区丘陵地带的真实风味,其卓越之处在于具有极佳的陈年潜力,且在演变过程中能始终保持充满活力的清新感。
产地 科利托尔托内西,皮埃蒙特,意大利
生产工艺 人工采收(手工采摘葡萄)
酿酒工艺 来自自有葡萄园的人工选择性采收;酿造工艺旨在保留果实的完整性和新鲜感,并保持香气的纯净度,在结构的柔和感与蒂莫拉索(Timorasso)典型的咸鲜感进阶之间寻求平衡。
年产量 25000 瓶子