Vezzoli Giuseppe
Franciacorta Brut
| 品名 | DOCG Franciacorta Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 伦巴第 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 在瓶中发酵后，至少在酵母上18个月。 |
- 名称：Franciacorta DOCG Brut，产自伦巴第大区Erbusco
- 葡萄品种：100%有机认证霞多丽
- 酿造工艺：瓶中二次发酵，酒泥陈酿18个月
- 香气：花香、葡萄柚、黄桃、菠萝及面包皮的尾韵
- 饮用建议/搭配：适饮温度6-8°C；非常适合搭配开胃菜、烩饭、鱼类、甲壳类和奶酪
描述
这是一种什么样的葡萄酒
霞多丽是Vezzoli这款Franciacorta Brut的灵魂，这是一款具有清新和咸鲜口感的有机起泡酒。采用传统法酿造，呈现出浓郁的稻草黄色和细腻优雅的气泡。闻香时带有精致的花香、葡萄柚皮、菠萝和椰子的气息。入口和谐果香，余味中带有香脆的面包皮香气。
产自哪里
这款葡萄酒产自伦巴第大区的Erbusco市，位于Franciacorta的核心地带。Vezzoli酒庄通过有机农业管理霞多丽葡萄，充分展现了卓越风土。这种方式体现了对土地的尊重，使酒体具有突出的咸鲜感，真实表达了该地区葡萄种植的独特天赋。
如何酿造
酿造过程严格遵循传统法的各个步骤。瓶中二次发酵后，葡萄酒在酵母上陈酿18个月，这一工艺极大丰富了酒体结构和香气复杂度。残糖量为4.5克/升，酸度为6.3克/升，优异的干浸出物赋予这款酒平衡且包裹感十足的风格。
历史与趣闻
这款有机法兰恰科塔葡萄酒诞生于埃尔布斯科，由韦佐利家族的热情酿造，是伦巴第卓越品质的真实体现。该酒采用霞多丽葡萄，完全按照传统工艺酿制，并在酵母上陈酿18个月。这种精心的手工工艺为口感带来了美妙的咸鲜和谐，伴有面包皮的香气，并以细腻优雅的气泡包裹。该酒曾获得维罗内利指南的奖项，带来细腻的花香，与黄桃和菠萝的活泼果香交织在一起。
奖项
-
2此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1994
- 酿酒师: Cesare Ferrari
- 生产的瓶子: 18.000
- 公顷: 63
公司的日常工作由家族所有成员亲自管理：朱塞佩，"老板"，具有务实和高效的精神；玛丽亚，"多面手"，经常在酒窖和厨房之间忙碌；达里奥，"拖拉机之王"，主要负责农业阶段的工作，但与其他人一样，积极参与每一个步骤；杰西卡，"精确"，关注生产的每一个阶段。 阅读更多
| 名称 | Vezzoli Franciacorta Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green brut |
| 葡萄酒名称 | Franciacorta DOCG |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Vezzoli Giuseppe |
| 故事 | 历史与趣闻这款有机法兰恰科塔葡萄酒诞生于埃尔布斯科，由韦佐利家族的热情酿造，是伦巴第卓越品质的真实体现。该酒采用霞多丽葡萄，完全按照传统工艺酿制，并在酵母上陈酿18个月。这种精心的手工工艺为口感带来了美妙的咸鲜和谐，伴有面包皮的香气，并以细腻优雅的气泡包裹。该酒曾获得维罗内利指南的奖项，带来细腻的花香，与黄桃和菠萝的活泼果香交织在一起。 |
| 产地 | Erbusco (Brescia) |
| 发酵 | 不少于18个月 |
| 生产工艺 | 传统法（瓶中发酵） |
| 酿酒工艺 | 仅采用霞多丽葡萄酿造；瓶中发酵后，在酵母上陈酿不少于18个月。 |
| 陈酿 | 在瓶中发酵后，至少在酵母上18个月。 |
| 总酸度 | 6.3 gr/L |
| 残糖 | 4.5 gr/L |
| 干提取物 | 21.1 gr/L |