Lambrusco Montelocco Rosé

这是一款什么样的葡萄酒

Venturini Baldini Montelocco桃红兰布鲁斯科是一款有机起泡桃红葡萄酒，展现了索尔巴拉兰布鲁斯科的真实个性。产自艾米利亚地区，以其清新和半干型的风格脱颖而出，拥有活泼的酸度和细腻的气泡。酒香中带有野草莓、黑樱桃和覆盆子的气息，并辅以优雅的泥土和草本香调。入口时，柔和的气泡伴随着清晰的柑橘味，余味以持久的咸矿物感收尾。

产地来源

这款葡萄酒诞生于帕尔马和雷焦艾米利亚之间的丘陵地带，这里是艾米利亚葡萄种植的核心产区。Venturini Baldini的葡萄园位于约两百米的海拔高度，种植在沙质黏土土壤上，这对赋予葡萄酒纤细的结构和独特的咸鲜收口至关重要。种植方式顺应索尔巴拉兰布鲁斯科对清新和芳香细腻的天然特性。酒庄坚持严格的可持续农业方式，是该地区最早获得有机认证的酒庄之一。

酿造工艺

酿造从索尔巴拉兰布鲁斯科葡萄开始，采用控温发酵，以获得明亮的粉玫瑰色。随后采用查玛法起泡工艺，这一技术能够保留果香并突出细腻均匀的气泡。这种工艺确保了酒体顺滑，气泡与酸度和谐融合。适合冰镇饮用，是精致开胃酒和海鲜菜肴的理想搭配。