描述
这款来自弗留利-威尼斯朱利亚大区科利奥产区的静止白葡萄酒，由Venica酒庄酿造，酒精度12.5%，年份为2024。这款Ribolla Gialla葡萄酒旨在致敬Venica家族的悠久酿酒历史，该家族自1930年起便开始酿酒。去梗后的葡萄在特制容器中于8摄氏度下浸渍6-8小时，并采用创新系统隔绝氧气，以减少抗氧化剂的流失。50%的葡萄汁在大橡木桶 27百升 中带酒泥发酵陈酿5个月，其余部分则在不锈钢罐中陈酿。香气怡人，令人陶醉，带有森林、金合欢、栗子和橡木的芬芳。酒体呈浅稻草黄色，泛着淡淡的绿色光泽。口感独特，干型，带有柑橘香气，酒精度适中。
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香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
5 - 10年
| 名称 | Venica Collio Ribolla Gialla L'Adelchi 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Collio DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Ribolla Gialla |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亚 |
| 供应商 | Venica |
| 故事 | 为纪念 Adelchi 的祖父而命名，他在葡萄园工作了 60 年，拥有丰富的经验和耐心。 |
| 酿酒工艺 | 将去梗的葡萄在 8 0 °C的温度下浸渍 6/8 小时，置于特殊容器中，采用创新系统隔绝氧气，同时减少抗氧化剂的含量。 |
| 陈酿 | 50%的葡萄汁在大木桶（27 HL）中发酵并在酒渣上 5 个月，其余的在钢桶中。 |
| 总酸度 | 6.5 gr/L |