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Venica

Collio Cabernet Franc 2022

红葡萄酒 green 醇

有机和可持续
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品名 DOC Collio Goriziano Cabernet Franc
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
产区 弗留利-威尼斯朱利亚 (Italy)
葡萄品种 100% Cabernet Franc
陈酿 随后,20%的葡萄酒在 7.5 HL 的木桶中熟化,其余的在 27 HL 的大桶中熟化 14 个月。
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描述

这款静止红葡萄酒产自弗留利-威尼斯朱利亚大区著名的科利奥产区,酒精度为13%,由Venica酒庄酿造。采用100%品丽珠葡萄酿制,年份为2022年。这款酒源于Venica家族对葡萄酒的热情,他们自1930年以来一直致力于酿造高品质葡萄酒。酿造过程包括在不超过24摄氏度的温度下浸渍8天。酒液陈酿14个月,其中20%在7.5百升的橡木桶中熟成,其余则在27百升的大橡木桶中熟成。酒香浓郁,以红色小浆果的香气为主,并带有该品种特有的辛香和草本气息,尤其是芝麻菜、甜椒和青草的独特风味。入口饱满醇厚,酒精度和单宁适中,口感柔顺,余味悠长。

详情

Profumo

香水

酒香整体上带有小红果(蓝莓、黑加仑、覆盆子)的果香,并带有该品种特有的辛辣(黑胡椒、甘草)和草本植物的细微味道,尤其是独特的火箭、胡椒和刈草的味道。

Colore

颜色

浓烈的红宝石色。

Gusto

味道

口感醇厚浓郁,酒精度适中,单宁酸强,但口感柔和。其清新活泼的口感主要来自于特有的火箭草香味。随着时间的推移,它逐渐失去了酸度和年轻的植物味,演变成香脂味和辛辣味。口感的持久性与香气的持久性保持一致。

服务于:

14 -16 °C

长寿:

5 - 10年

醒酒时间:

1小时

健全和成熟的桃红葡萄酒

生产者
Venica
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1930
  • 酿酒师: Gianni Venica, Francesco La Coppola
  • 生产的瓶子: 350.000
  • 公顷: 40
自 1930 年祖父丹尼尔收购公司主体以来,时间流逝,播下了新一代准备巩固根基的种子。跨过时间的门槛,新的活力和新的视角被嫁接到过去的遗产上,一个全新的 Venica & Venica 时代开始了。 阅读更多

Ideal with roasts, game, rich red meat, and mature hard cheeses.

肉类
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Venica Collio Cabernet Franc 2022
类型 红葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Collio DOC
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
葡萄品种 100% Cabernet Franc
国家 Italy
产地 弗留利-威尼斯朱利亚
供应商 Venica
酿酒工艺 葡萄运抵酒厂后,在不超过 24 °C 的温度下浸渍 8 天。
陈酿 随后,20%的葡萄酒在 7.5 HL 的木桶中熟化,其余的在 27 HL 的大桶中熟化 14 个月。
总酸度 5.6 gr/L