Velenosi
Rosso Piceno Superiore Solestà 2023
| 品名 | DOC Rosso Piceno Superiore |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 马尔凯 (Italy) |
| 葡萄品种 | 70% Montepulciano, 30% Sangiovese |
| 陈酿 | 发酵结束后，葡萄酒被置于新的橡木桶中，时间为12到16个月。 |
- 名称：Rosso Piceno Superiore DOC，马尔凯；2023年，0.75升，酒精度14%
- 葡萄品种：70%蒙特普尔恰诺和30%桑娇维塞，酿造出结构良好的干型红葡萄酒
- 香气：红色水果果酱、黑加仑和酸樱桃，伴有烟草和甘草的香料气息
- 陈酿：浸渍时间超过4周；在全新橡木桶中陈酿12–16个月
- 搭配建议：烤猪肉或炭烤猪肉、熟成肉类和奶酪；建议提前醒酒1小时
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Velenosi Rosso Piceno Superiore Solestà是一款来自马尔凯大区的红葡萄酒，由精心调配的蒙特普尔恰诺和桑娇维塞葡萄混酿而成。作为典型的Rosso Piceno Superiore，呈现出带有石榴红色调的宝石红色。其香气浓郁，带有红色水果果酱、黑加仑和酸樱桃的气息。入口后，结构坚实，并伴有优雅的烟草、肉桂和肉豆蔻香气。和谐的质地带来持久的余味，非常适合搭配烤猪肉和陈年奶酪。
产地来源
葡萄采自阿斯科利皮切诺、奥菲达和卡斯特尔迪拉马等市镇的葡萄园，海拔在200至300米之间。葡萄藤采用单臂蔓延法种植，生长在以黏土为主并带有明显石灰质倾向的土壤上。这种特殊的地质结构赋予酒体丰富的口感层次，有助于其随时间演变。每公顷八十公担的平衡产量，塑造出浓郁的风格，真实展现马尔凯地区的特色。
酿造工艺
葡萄在十月中旬手工采摘。酿造过程在专用发酵罐中进行，确保酒帽充分浸润，多酚物质充分提取，并实现葡萄汁与果皮的深度接触。浸渍时间超过四周，赋予酒体丰富的香气。随后在全新橡木桶中陈酿十二至十六个月。这样的熟成过程融合了香料的平衡，经过适当醒酒后风味更加突出。
历史与趣闻
著名的Rosso Piceno Superiore DOC Solestà是马尔凯Velenosi酒庄的代表之作，展现了永恒的优雅。葡萄在十月中旬由人工精心采摘，均来自精心挑选的自有葡萄园，以确保最大程度展现风土特色。经过长时间的浸渍，充分提取珍贵的多酚物质，而在全新橡木桶中陈酿一年以上，使葡萄酒口感更加复杂且结构丰富。这款葡萄酒曾荣获詹姆斯·萨克林92分，经过适当醒酒后能展现最佳风味。
奖项
-
2023
92/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1984
- 酿酒师: Attilio Pagli, Filippo Carli
- 生产的瓶子: 2.500.000
- 公顷: 192
公司的庄园遍布山丘，环绕着美丽的特龙托河谷，这里的粘土质肥沃土壤一直适合葡萄种植。
除了位于 Ascoli Piceno、Castorano、Monsampolo del Tronto 和 Castel di Lama 的四个酒庄外，还有一个葡萄园位于 Ancarano（TE）地区和 San Marcello（AN）地区，在 Castelli di Jesi 之间。 酒庄从一开始就受到了国内外最知名报刊记者的高度赞扬，如《葡萄酒观察家》、《罗伯特-帕克》、《葡萄酒评论家》、《葡萄酒评论家》、《葡萄酒评论家》、《葡萄酒评论家》、《葡萄酒评论家》、《葡萄酒评论家》、《葡萄酒评论家》、《葡萄酒评论家》、《葡萄酒评论家》、《葡萄酒评论家》等：因此，酒庄与 85 家代理机构合作，在意大利全国范围内开展业务，并在欧洲和世界其他地区的 52 个国家开展业务。 迄今为止，酒庄的葡萄酒产量约为 250 万瓶，而且还在不断增长。 阅读更多
| 名称 | Velenosi Rosso Piceno Superiore Solesta 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Rosso Piceno DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 70% Montepulciano, 30% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 马尔凯 |
| 供应商 | Velenosi |
| 故事 | 历史与趣闻著名的Rosso Piceno Superiore DOC Solestà是马尔凯Velenosi酒庄的代表之作，展现了永恒的优雅。葡萄在十月中旬由人工精心采摘，均来自精心挑选的自有葡萄园，以确保最大程度展现风土特色。经过长时间的浸渍，充分提取珍贵的多酚物质，而在全新橡木桶中陈酿一年以上，使葡萄酒口感更加复杂且结构丰富。这款葡萄酒曾荣获詹姆斯·萨克林92分，经过适当醒酒后能展现最佳风味。 |
| 产地 | 位于奥菲达、阿斯科利皮切诺和卡斯特尔迪拉马市镇的自有葡萄园 |
| 土壤成分 | 以黏土为主，偏向石灰质 |
| 栽培系统 | 短枝高登式 |
| 每公顷产量 | 每公顷80公担 |
| 收获 | 十月中旬 |
| 发酵 | 超过四周 |
| 生产工艺 | 在100百升的发酵罐中发酵，并对酒帽进行喷淋；浸渍时间长达四周以上；在全新橡木桶中陈酿12至16个月 |
| 酿酒工艺 | 去梗后，葡萄被送入100百升的发酵罐中，这有助于在发酵过程中充分浸润酒帽，确保葡萄汁与葡萄皮之间的最佳接触，并促进多酚的提取。浸渍时间可超过四周，以获得最终产品的最佳效果。 |
| 陈酿 | 发酵结束后，葡萄酒被置于新的橡木桶中，时间为12到16个月。 |