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Velenosi

Rosso Extraordinary 2022

红葡萄酒 醇

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品名 IGT Marche
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
产区 马尔凯 (Italy)
葡萄品种 Lacrima, Montepulciano, Sangiovese
陈酿 所有类型的葡萄酒在不锈钢罐中分别;最终的混合在阶段结束时进行。之后,葡萄酒在瓶中静置3个月。
  • 马尔凯IGT混酿2022:蒙特普尔恰诺、桑娇维塞和拉克里玛,酒精度14%,750毫升
  • 香气特征:黑莓、樱桃和草莓,白胡椒,带有桉树的香脂气息
  • 口感与结构:清新优雅,单宁强烈但细腻,果味悠长
  • 不锈钢酿造:分开发酵,瓶中陈酿3个月
  • 理想搭配:烤红肉、牛肝菌烩饭、陈年奶酪
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描述

这是一款什么样的葡萄酒

Extraordinary是一款来自马尔凯地区的静态红葡萄酒,由蒙特普尔恰诺、桑娇维塞和拉克里玛混酿而成。酒液呈现出深邃的宝石红色,并带有鲜明的紫色光泽。其香气层次丰富且包裹感强烈,以黑莓、樱桃和草莓的香气为主调,辅以白胡椒和桉树的香脂气息。入口清新优雅,酒体强劲,风味发展显著。其极为细腻的单宁结构与果香收尾相得益彰,非常适合搭配烤红肉、牛肝菌烩饭和陈年奶酪。

产地来源

葡萄采自位于Monteprandone和Morro d’Alba市镇的黏土和石灰岩土壤上的葡萄园。这种特殊的地质结构,加上海拔200至250米的高度,为葡萄酒赋予了坚实的结构和精准的香气表现。Guyot整枝系统有助于实现优良的植株平衡,确保葡萄串的均匀成熟。Velenosi酒庄对这些葡萄园精心管理,致力于充分展现本地品种的特色,呈现出真实的风土表达。

酿造工艺

酿造过程始于精细的人工采摘,拉克里玛和桑娇维塞在九月初采收,蒙特普尔恰诺则在月底采收。每个品种分别在不锈钢罐中发酵,并通过精心设计的浸渍过程提取各自最佳特性。葡萄酒单独在不锈钢罐中陈酿,避免使用橡木桶,以最大程度保留初级香气的纯净。最后进行调配,并在瓶中陈酿三个月,这一步对于整体风味的和谐至关重要。

历史与趣闻

这款迷人的马尔凯IGT诞生于1984年,源自安杰拉与埃尔科莱·韦莱诺西的热情,讲述了一家致力于卓越的酒庄的发展历程。精选的蒙特普尔恰诺、桑娇维塞和拉克丽玛葡萄均由人工采摘,并分别在不锈钢罐中发酵,以突出风土的纯净。经过精心调配和适度瓶中陈酿后,这款葡萄酒展现出获得詹姆斯·萨克林92分的独特个性。采用标志性的金色酒瓶包装,体现了可负担的奢华理念,是让每一个特殊时刻都难以忘怀的理想之选。

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Profumo

香水

浓郁的果香,黑莓、樱桃、草莓、白胡椒以及带有桉树的香脂气息

Colore

颜色

宝石红色,带有明亮的紫色反光

Gusto

味道

清新优雅,入口强劲,口感层次丰富,单宁结构细腻,余味果香怡人。

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

5 - 10年

醒酒时间:

1小时

健全和成熟的桃红葡萄酒

生产者
Velenosi
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1984
  • 酿酒师: Attilio Pagli, Filippo Carli
  • 生产的瓶子: 2.500.000
  • 公顷: 192
Velenosi 酒庄由两位年轻的企业家 Angela 和 Ercole Velenosi 创立于 1984 年。之后,在 Paolo Garbini 博士的经验支持下,Velenosi Srl 于 2005 年成立。公司位于马尔凯大区历史名城阿斯科利皮切诺,距离亚得里亚海约 20 公里,海拔 150/200 米。

公司的庄园遍布山丘,环绕着美丽的特龙托河谷,这里的粘土质肥沃土壤一直适合葡萄种植。

除了位于 Ascoli Piceno、Castorano、Monsampolo del Tronto 和 Castel di Lama 的四个酒庄外,还有一个葡萄园位于 Ancarano(TE)地区和 San Marcello(AN)地区,在 Castelli di Jesi 之间。 酒庄从一开始就受到了国内外最知名报刊记者的高度赞扬,如《葡萄酒观察家》、《罗伯特-帕克》、《葡萄酒评论家》、《葡萄酒评论家》、《葡萄酒评论家》、《葡萄酒评论家》、《葡萄酒评论家》、《葡萄酒评论家》、《葡萄酒评论家》、《葡萄酒评论家》、《葡萄酒评论家》、《葡萄酒评论家》等:因此,酒庄与 85 家代理机构合作,在意大利全国范围内开展业务,并在欧洲和世界其他地区的 52 个国家开展业务。 迄今为止,酒庄的葡萄酒产量约为 250 万瓶,而且还在不断增长。
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这款宏伟的马尔凯葡萄酒具有细腻优雅的单宁结构,与红肉类菜肴如多汁的烤牛柳完美搭配。其层层递进的口感能够提升结构丰富的主菜,尤其是香气四溢的牛肝菌烩饭。活泼果香的余味还能与传统腊肉和陈年奶酪和谐相伴。

肉类
第一道菜
陈年奶酪
猪肉
牛肉
小牛肉
冷盘肉 / 腌制肉类

名称 Velenosi Marche Rosso Extraordinary 2022
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Marche IGT
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
葡萄品种 Lacrima, Montepulciano, Sangiovese
国家 Italy
产地 马尔凯
供应商 Velenosi
故事 历史与趣闻这款迷人的马尔凯IGT诞生于1984年,源自安杰拉与埃尔科莱·韦莱诺西的热情,讲述了一家致力于卓越的酒庄的发展历程。精选的蒙特普尔恰诺、桑娇维塞和拉克丽玛葡萄均由人工采摘,并分别在不锈钢罐中发酵,以突出风土的纯净。经过精心调配和适度瓶中陈酿后,这款葡萄酒展现出获得詹姆斯·萨克林92分的独特个性。采用标志性的金色酒瓶包装,体现了可负担的奢华理念,是让每一个特殊时刻都难以忘怀的理想之选。
产地 蒙特普兰多内和莫罗达尔巴市镇
土壤成分 黏土和石灰石
栽培系统 吉约法
收获 拉克丽玛和桑娇维塞在九月上旬采收;蒙特普尔恰诺在九月底采收
发酵 大约7天(拉克里玛),10 2天(桑娇维塞),15天(蒙特普尔恰诺)
生产工艺 在小型不锈钢罐中分别发酵,每个品种的葡萄皮浸渍时间不同;分别在不锈钢罐中陈酿,最终混合后在瓶中静置3个月
酿酒工艺 在小型不锈钢罐中分别发酵,不同品种的葡萄皮浸渍时间各异(Lacrima约7天,Sangiovese 10 2天,Montepulciano 15天);分别在不锈钢罐中陈酿,最终进行混合,并在瓶中静置3个月。
陈酿 所有类型的葡萄酒在不锈钢罐中分别;最终的混合在阶段结束时进行。之后,葡萄酒在瓶中静置3个月。