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Valpanera

Refosco dal Peduncolo Rosso Aquileia 2021

红葡萄酒 醇

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其他年份:

2022

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品名 DOC Friuli Aquileia Refosco dal Peduncolo Rosso Superiore
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
产区 弗留利-威尼斯朱利亚 (Italy)
葡萄品种 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
陈酿 In barriques and large French oak barrels for 12 months and in bottles for a minimum of 6 months.
其他年份: 2022
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奖项

  • 2021

    2

    One of the most prestigious wine guides in Italy.

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Profumo

香水

Blackberry and raspberry aromas on the nose.

Colore

颜色

Intense, lively red.

Gusto

味道

Persistent, herbaceous and slightly bitterish on the palate, it mellows with age.

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

5 - 10年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Valpanera
来自这个酒庄
  • 酿酒师: Nicola Biasi
  • 生产的瓶子: 100.000
  • 公顷: 15
Valpanera 成立于 20 世纪 70 年代,是当地一家历史悠久的企业,最近刚刚进行了翻新。在两位年轻合伙人卢卡和维托里奥的努力和创意下,Valpanera 的目标是成为地区和国家级的参照点。Valpanera 通过了 Equalitas 可持续发展认证。我们是弗留利地区首家获得该认证的酒庄,对此我们深感自豪。 每一瓶酒都体现了真正的精湛工艺,是深入研究、丰富经验和精益求精的品质意识的结晶。2020 年,尼古拉-比亚西(Nicola Biasi)被评为意大利最优秀的年轻酿酒师。从弗留利到托斯卡纳的工作经历,以及在南非和澳大利亚的国际经验,尼古拉培养出了广泛的技能和感知力:对原材料难得的理解和独特的直觉,为我们的酒庄带来了面向未来的现代视野。 弗留利以其久负盛名的白葡萄酒而闻名,这要归功于几个关键因素。受阿尔卑斯山的影响,该地区独特的微气候保证了日暖夜凉,这对保持葡萄的酸度和新鲜度至关重要。这种平衡使复杂的芳香得以发展,从而酿造出生动细腻的葡萄酒。富含 MARNE 和 ARENARES 的微量土壤带来了独特的矿物气息。弗留利的葡萄种植者凭借世代相传的经验,将传统工艺与现代创新技术相结合,进一步提升了葡萄酒的品质。弗留利葡萄酒因其芳香特征而备受推崇,从柑橘类水果到白色水果,以及细腻的花香,是多种搭配的理想之选,深受世界各地葡萄酒爱好者的喜爱。 在大海和白雪皑皑的阿尔卑斯山之间,有一片由粘土、石灰石和砂岩层交替形成的狭长耕地。在这片土地上,海粘土的甘甜和伊松佐河砾石的矿物质力量形成了难得的和谐。这种自然的平衡增强了葡萄树的特性,并酿造出品质卓越的葡萄酒。我们的酒窖就位于这里。 阅读更多

肉类
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Valpanera Refosco dal Peduncolo Rosso Superiore Aquileia 2021
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Friuli Aquileia DOC
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
葡萄品种 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
国家 Italy
产地 弗留利-威尼斯朱利亚
供应商 Valpanera
产地 Scodovacca and Villa Vicentina estates
土壤成分 Soils of a clayey nature.
每公顷产量 80 q.
收获 Between the end of September and the beginning of October
酿酒工艺 Fermentation in steel vats.
陈酿 In barriques and large French oak barrels for 12 months and in bottles for a minimum of 6 months.
总酸度 5.0 gr/L
残糖 1.5 gr/L