• Vajra G.D. Barbera d'Alba Superiore Viola delle Viole 2022
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Vajra 红酒

Vajra

G.D. Barbera d'Alba Superiore Viola delle Viole 2022

红葡萄酒 有机 醇

有机和可持续
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2023

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品名 DOC Barbera d'Alba Superiore
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Barbera
陈酿 18-28 months in large Slavonian oak casks prior to release, plus a few more months in bottle to make sure the wine is fully integrated at release.
其他年份： 2023
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奖项

  • 2022

    94

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

1 1

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Profumo

香水

The nose is brooding and layered, with red tones, raspberry, redcurrant, a hint of blackcurrant and plum as well.

Colore

颜色

Deep purple color.

Gusto

味道

In the mouth, this is a brooding and noble Barbera with plenty of density and layers on display. Redcurrant compote, stone fruits, prune, with supple tannins.

服务于：

16 - 18 °C

长寿：

10 -15年

醒酒时间：

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Vajra
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1972
  • 酿酒师: Aldo e Giuseppe Vaira
  • 生产的瓶子: 500.000
  • 公顷: 80
酒庄位于巴罗洛市最高点的韦尔涅小村，周围是 50 多年来一直以有机方式耕种的葡萄园。

如今，与 Aldo 和 Milena Vaira 并肩作战的是他们的子女 Giovanni、Francesca 和 Isidoro，自 2009 年起，他们还拥有位于 Serralunga d'Alba 的 Luigi Baudana 酒庄。 整个家族将自己定义为家族企业和工匠企业，并拥有严格的个人风格，同时兼顾传统、研究和对当地环境的改善。 阅读更多
生产区域: 皮埃蒙特
皮埃蒙特
Vajra

肉类
野味
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Vajra G.D. Barbera d'Alba Superiore Viola delle Viole 2022
类型 红葡萄酒 有机 醇
葡萄酒名称 Barbera d'Alba DOC
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
葡萄品种 100% Barbera
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Vajra
产地 Barolo (CN)
发酵温度 Below 32 °C.
酿酒工艺 Vinification lasts usually between 30 and 40 days, and is one of the longest active fermentations in the cellar. Gentle punch down and pumping is used to rinse the cap. Free temperature below 32 °C. Malolactic fermentation in stainless-steel vats.
陈酿 18-28 months in large Slavonian oak casks prior to release, plus a few more months in bottle to make sure the wine is fully integrated at release.

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