• Umberto Cesari Yemula 2018
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Umberto Cesari 艾米利亚-罗马涅 Rubicone IGT

Umberto Cesari

Yemula 2018

红葡萄酒 醇

  • Umberto Cesari Yemula 2018
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Umberto Cesari 艾米利亚-罗马涅 Rubicone IGT
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2021 , 2020 , 2022

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品名 IGT Rubicone
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
产区 艾米利亚-罗马涅 (Italy)
葡萄品种 70% Sangiovese Grosso, 30% Merlot
陈酿 18 months in small new 550 litre tonneaux.
其他年份： 2021 , 2020 , 2022
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描述

The crisp fruit classic to Sangiovese married with herbaceous notes of Merlot, creating a wine of rare refinement and balance. Subtle but decisive nuances contribute to its velvety smoothness and complexity.

奖项

  • 2018

    91

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

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Profumo

香水

Intense and refined, with fruity notes of blackberry and subtle, lingering dried plum.

Colore

颜色

Deep red tending to purple.

Gusto

味道

Superbly elegant, full-bodied, with appealing tannins and hints of vanilla and walnut.

服务于：

16 - 18 °C

长寿：

10 -15年

醒酒时间：

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Umberto Cesari
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1964
  • 酿酒师: Staff aziendale
  • 生产的瓶子: 2.500.000
  • 公顷: 355
翁贝托-切萨里（Umberto Cesari）的故事始于 1964 年，创始人是最早相信这片风土和当地品种潜力的人之一，他在圣彼得堡泰尔梅（Castel San Pietro Terme）的山上买下了第一批 20 公顷的土地。翁贝托-切萨里（Umberto Cesari）等人的远见卓识为艾米利亚-罗马涅（Emilia-Romagna）的酿酒传统开辟了一条通往崇高之路，向世人展示了令人惊叹的葡萄酒及其风土特色。我们的创始人作为桑娇维塞的形象大使成名于 20 世纪 80 年代。这就是 Umberto Cesari 的使命，始终以其基本价值观为指导：尊重传统、保护环境、保护土地和葡萄品种，以及在葡萄园和酒窖最先进的技术和工艺的支持下，重视人的经验和人的价值。每年，我们都会带着激情、新的投资、坚韧、实验欲望和创新精神，努力进一步提高我们的质量标准，追求永无止境。 阅读更多
生产区域: 艾米利亚-罗马涅
艾米利亚-罗马涅
Umberto Cesari

Fresh, homemade egg pasta with flavoursome sauces; meat courses, especially stews and roasts.

第一道菜
肉类
奶酪
陈年奶酪
猪肉
白肉鱼

名称 Umberto Cesari Yemula 2018
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Rubicone IGT
年份 2018
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
葡萄品种 70% Sangiovese Grosso, 30% Merlot
国家 Italy
产地 艾米利亚-罗马涅
供应商 Umberto Cesari
产地 Castel San Pietro Terme (BO)
土壤成分 Clayey, medium consistency.
每公顷产量 7 tons
发酵 15-20 days.
酿酒工艺 Long fermentation at controlled temperature, followed by malolactic refermentation in wooden casks.
陈酿 18 months in small new 550 litre tonneaux.

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