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Umberto Cesari

Tauleto Sangiovese 2017

红葡萄酒 醇

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品名 IGT Rubicone
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
产区 艾米利亚-罗马涅 (Italy)
葡萄品种 90% Sangiovese, 10% Longanesi
陈酿 24 months in 225 and 550-litre Allier barriques and tonneaux. It then follows 6 months in the bottle.
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描述

这款来自艾米利亚-罗马涅大区的静止红葡萄酒,酒精度14%,由翁贝托·切萨里酒庄 Umberto Cesari 在卡斯特尔圣彼得罗泰尔梅 博洛尼亚省 酿造。混酿比例:90%桑娇维塞,10%朗加内西。0.75升瓶装,2017年份。这款桑娇维塞葡萄酒旨在致敬一个为艾米利亚-罗马涅葡萄酒酿造传统做出卓越贡献的家族。酒液先在225升和550升的阿利埃橡木桶和大橡木桶中陈酿24个月,之后瓶陈6个月。浓郁的红色水果香气扑鼻而来,包括成熟的樱桃、精致的黑莓、覆盆子、一丝玫瑰、香脂和香料气息交织融合,构成馥郁的香气。口感强劲有力,醇厚柔顺,果肉和单宁丰富,平衡感极佳,完美展现了其风土特色。

奖项

  • 2017

    4

    指南侍酒师的意大利协会(FIS)。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。

  • 2017

    91

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

  • 2017

    97

    /100

    此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。

  • 2017

    4

    指南侍酒师的意大利协会(AIS)。

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Profumo

香水

Notes of red fruit, ripe cherry, delicate blackberry, and raspberry, followed by rose, balsamic and spicy notes.

Colore

颜色

Deep red tending to purple.

Gusto

味道

Powerful and mellow. It is rich in pulp and tannin with an outstanding balance.

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Umberto Cesari
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1964
  • 酿酒师: Staff aziendale
  • 生产的瓶子: 2.500.000
  • 公顷: 355
翁贝托-切萨里(Umberto Cesari)的故事始于 1964 年,创始人是最早相信这片风土和当地品种潜力的人之一,他在圣彼得堡泰尔梅(Castel San Pietro Terme)的山上买下了第一批 20 公顷的土地。翁贝托-切萨里(Umberto Cesari)等人的远见卓识为艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna)的酿酒传统开辟了一条通往崇高之路,向世人展示了令人惊叹的葡萄酒及其风土特色。我们的创始人作为桑娇维塞的形象大使成名于 20 世纪 80 年代。这就是 Umberto Cesari 的使命,始终以其基本价值观为指导:尊重传统、保护环境、保护土地和葡萄品种,以及在葡萄园和酒窖最先进的技术和工艺的支持下,重视人的经验和人的价值。每年,我们都会带着激情、新的投资、坚韧、实验欲望和创新精神,努力进一步提高我们的质量标准,追求永无止境。 阅读更多

It pairs well with rich, slow-cooked meat dishes and aged cheeses.

肉类
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Umberto Cesari Tauleto Sangiovese 2017
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Rubicone IGT
年份 2017
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
葡萄品种 90% Sangiovese, 10% Longanesi
国家 Italy
产地 艾米利亚-罗马涅
供应商 Umberto Cesari
产地 Castel San Pietro Terme (Bologna).
土壤成分 Clayey.
每公顷产量 6,500 kg/hectare.
酿酒工艺 In Slavonian oak vats, with long maceration at a controlled temperature.
陈酿 24 months in 225 and 550-litre Allier barriques and tonneaux. It then follows 6 months in the bottle.