Tuzko Birtok
Riesling Pannon 2025
| 品名 | N/A |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | Szekszard/Tolna (Hungary) |
| 葡萄品种 | 100% Riesling |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中数月后装瓶。 |
- 葡萄品种及年份：2025年匈牙利雷司令干白，酒精度12.5%，750毫升瓶装
- 香气：带有热带水果、青柠、柠檬、桃子、苹果及淡淡花香的气息
- 口感：平衡清新，结构良好，余味悠长持久
- 陈年变化：陈酿过程中会出现雷司令典型的烃类香气
- 搭配建议：适合搭配亚洲菜肴、鱼类、甲壳类、白肉、山羊奶酪；含亚硫酸盐
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Tuzko Birtok 雷司令 Pannon 是一款静态白葡萄酒，严谨地展现了雷司令葡萄品种的特性。酒香中带有热带水果、桃子和苹果的活泼气息，交织着青柠、柠檬的清新和细腻的花香。在口感上展现出平衡的结构，伴随着愉悦的清爽感，引领每一口走向悠长持久的余味。随着自然瓶中陈酿，酒体风味更加丰富，发展出典型的烃类香气，这是该品种的独特标志。
产地来源
这款葡萄酒产自匈牙利，位于布达佩斯以南的塞克萨尔德-托尔纳地区，介于巴塔阿帕蒂和莫奇尼之间。由 Tuzko Birtok 酒庄酿造，这是一家成立于十八世纪末的历史名庄。酒庄名称意为"燧石"，致敬当地丰富的燧石矿藏。这种矿物质印记直接体现在酒杯中，赋予葡萄酒线性且精准的个性，充分展现了葡萄品种的表现力。
酿造工艺
酿造过程始于手工采摘葡萄，随后迅速送往酒庄进行筛选、去梗并轻柔压榨。葡萄汁在不锈钢罐中发酵约十二至十四天，期间保持恒定温度。采用还原性酿造工艺，最大程度保留果实的纯净香气。最后在不锈钢罐中陈酿数月，这一技术选择有助于保持酒体的活力酸度和原始芳香。
历史与趣闻
Tuzko Birtok酒庄成立于十八世纪末，位于匈牙利的Bátaapáti和Mőcsény之间，是Szekszárd-Tolna地区的杰出代表，由Antinori和Mazzei家族管理。其名字意为"燧石"，源自当地土壤中丰富的燧石矿藏。这种卓越的矿物质丰富为雷司令葡萄赋予了独特的个性，酿造出兼具活力果香与极强陈年潜力的地道美酒。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
3 - 5年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1799
| 名称 | Tuzko Birtok Riesling Pannon 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Riesling |
| 国家 | Hungary |
| 产地 | Szekszard/Tolna |
| 供应商 | Tuzko Birtok |
| 故事 | 历史与趣闻Tuzko Birtok酒庄成立于十八世纪末，位于匈牙利的Bátaapáti和Mőcsény之间，是Szekszárd-Tolna地区的杰出代表，由Antinori和Mazzei家族管理。其名字意为"燧石"，源自当地土壤中丰富的燧石矿藏。这种卓越的矿物质丰富为雷司令葡萄赋予了独特的个性，酿造出兼具活力果香与极强陈年潜力的地道美酒。 |
| 产地 | Bátaapáti和Mőcsény，位于塞克萨尔德-托尔瑙地区（匈牙利） |
| 土壤成分 | 富含燧石（土火石）的土壤 |
| 收获 | 采摘的葡萄会立即被送往酒窖，在那里葡萄串会被精心挑选、去梗并轻柔压榨。 |
| 发酵温度 | 16 °C |
| 发酵 | 12 4天 |
| 生产工艺 | 在受控温度下于不锈钢罐中发酵和陈酿 |
| 酿酒工艺 | 精心挑选葡萄串，去梗并轻柔压榨；在不锈钢罐中进行酒精发酵，持续12 4天，温度控制在16°C以下；在不锈钢罐中陈酿数月后装瓶。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中数月后装瓶。 |