描述
这是一种什么样的葡萄酒
Tristan Hyest 的 Les 5 Vignes Blanc de Blancs Brut Nature 香槟充分展现了霞多丽的特性。酒体呈明亮的稻草黄色,展现出极为细腻且持久的气泡。闻香时带有精致的花香和白色果肉水果香气,并伴有蛋奶酱、蜂蜜和酵母的细腻气息。入口和谐干爽,结构紧致,余韵极为悠长。非常适合搭配海鲜、白肉和软质奶酪,最佳饮用温度为6至8°C。
产地介绍
这款葡萄酒产自香槟产区,位于Trélou-sur-Marne的核心地带。该酒款采用可持续和有机农业理念,由Tristan Hyest坚持以保护土壤完整性为宗旨。这里种植的霞多丽赋予葡萄酒极高的香气纯净度和精准度。极为有限的产量使这款酒成为该产区极具代表性的珍品。这种严谨的酿造方式保证了果实的完整性,也赋予了葡萄酒极佳的陈年潜力。
酿造工艺
酿造过程严格遵循传统法。葡萄酒在酵母上陈酿十年,这一极为漫长的过程让酒体发展出复杂的陈年香气和鲜明的结构。作为一款天然极干型香槟,全程不添加任何糖分,最大程度保留了酒款最纯粹、最直接的风格。这样的酿造工艺带来优雅且深邃的口感,充分展现葡萄本身的活力,入口始终平衡且令人满足。
历史与趣闻
Tristan Hyest Les 5 Vignes 香槟是2010年份的真正稀有佳酿,诞生于Trélou-sur-Marne,采用100%霞多丽葡萄,以有机方式种植。该酒仅限量生产248瓶,这款独特的白中白在酵母上陈酿长达十年,展现出非凡的优雅。无加糖工艺突显了风土的纯净,带来和谐、干爽且余味极长的口感体验。这是一款传统工艺无妥协之作,极适合追求深度与精致品饮体验的人士。
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气泡
香水
颜色
味道
服务于:
06 - 08 °C
长寿:
5 - 10年
| 名称 | Tristan Hyest Champagne Les 5 Vignes Blanc de Blancs Brut Nature Millesime 2010 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 经典气酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 年份 | 2010 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Tristan Hyest |
| 故事 | 历史与趣闻Tristan Hyest Les 5 Vignes 香槟是2010年份的真正稀有佳酿,诞生于Trélou-sur-Marne,采用100%霞多丽葡萄,以有机方式种植。该酒仅限量生产248瓶,这款独特的白中白在酵母上陈酿长达十年,展现出非凡的优雅。无加糖工艺突显了风土的纯净,带来和谐、干爽且余味极长的口感体验。这是一款传统工艺无妥协之作,极适合追求深度与精致品饮体验的人士。 |
| 产地 | Trélou-sur-Marne |
| 生产工艺 | 传统酿造法(经典法) |
| 酿酒工艺 | 传统方法(经典法),在酵母上"酒泥陈酿"10年,预计2024年10月除渣,无加糖天然型。 |
| 陈酿 | 在酵母上"sur latte"熟成10年;预计2024年10月除渣。 |
| 年产量 | 248 瓶子 |

