描述
巴罗洛DOCG,酒精度14.5%,由Trediberri酒庄出品。100%内比奥罗葡萄酿造,0.75升装,2021年份。这款巴罗洛葡萄酒源于一个家族对内比奥罗葡萄的热爱,葡萄来自拉莫拉市的Berri MGA Milled Cellar Winery,即磨坊酒窖酒庄 。酒精发酵在水泥罐中进行,持续约12-14天,随后进行约6-7天的后发酵浸渍,之后与果皮接触约3周。葡萄酒在2500万升和5200万升的Garbellotto橡木桶中陈酿约20个月。木桶陈酿后,葡萄酒被转移到水泥罐中继续陈酿数月,然后装瓶。这款酒香气和口感都以浓郁的果香为特征,其目标并非追求复杂度或陈年潜力,而是注重易饮性和即刻饮用的体验。
奖项
详情
味道
服务于:
18 - 20 °C
长寿:
10 - 15 years
醒酒时间:
1 hour
- 创办年份: 2011
- 酿酒师: Federico Oberto
- 生产的瓶子: 120.000
- 公顷: 10
| 名称 | Trediberri Barolo Berri 2021 |
|---|---|
| 类型 | Red still |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Trediberri |
| 产地 | 葡萄来自拉莫拉镇的 MGA Berri |
| 酿酒工艺 | 酒精发酵在水泥中进行,持续约 12 4 天。发酵后浸渍约 6-7 天,果皮与果汁接触约 3 周。 |
| 陈酿 | 上架后,在木桶中进行乳酸发酵,并在 25 HL 和 52 HL Garbellotto 木桶中约 20 个月。在木桶中后,葡萄酒会被转移到混凝土中数月,然后装瓶,通常在发售前一年的 4 月至 5 月间进行。 |

