Cantina Tramin
T Bianco 2025
| 品名 | IGT Vigneti delle Dolomiti |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Bianco, Riesling, Sauvignon |
| 其他年份： | 2023 , 2022 |
- 阿尔卑斯混酿IGT：霞多丽、白皮诺、雷司令和长相思
- 不锈钢罐：轻柔压榨，控温发酵，无苹果酸乳酸发酵
- 香气与色泽：白花和苹果的香气；稻草黄色带金色光泽
- 口感：干型，酒体轻盈，平衡良好，芳香清新突出
- 搭配建议：理想的开胃酒，适合搭配蔬菜、烩饭、鱼类和白肉；建议饮用温度10–12°C
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Tramin T Cuvée Bianco 是一款来自多洛米蒂葡萄园的静态白葡萄酒，清晰展现了Tramin酒庄的风格。这款和谐的高山混酿融合了霞多丽、白皮诺、雷司令和长相思。在酒杯中呈现出稻草黄色并带有金色光泽，散发出以苹果香气和白色花朵为主的芳香。采用不进行苹果乳酸发酵的不锈钢罐酿造，口感轻盈，入口干爽，具有鲜明的芳香清新感，余味持久，非常适合搭配蔬菜、烩饭和鱼类菜肴。
产地来源
葡萄产自南蒂罗尔的特尔梅诺、蒙塔尼亚、埃尼亚和奥拉地区。葡萄园位于海拔250至900米之间，朝向南和西南，拥有理想的日照。土壤以坚实的石灰岩基质为主，富含黏土和砾石，为葡萄藤的生长提供了理想条件。气候特点是昼夜温差大，白天温暖，夜晚受山风影响而凉爽。这些条件突显了Tramin酒庄的价值，该酒庄成立于1898年，旨在保护真正的高山葡萄种植业。
生产工艺
生产过程始于细致的人工采摘。随后进行轻柔压榨，提取最纯净的葡萄汁，在小型不锈钢罐中于受控温度下发酵，以保留其芳香特征。为保持果实的活力和口感的张力，不进行苹果乳酸发酵。最终呈现出一杯充满活力的葡萄酒，展现了所用葡萄品种年轻而生动的本质。
历史与趣闻
Tramin T Cuvée Bianco 2025诞生于Tramin酒庄，这是一家成立于1898年的历史悠久的酒庄，旨在保护南蒂罗尔山区的葡萄种植业。这款优雅的葡萄酒见证了300位葡萄种植者的辛勤付出，他们在石灰岩和砾石土壤上耕作，海拔高达900米。阿尔卑斯山巨大的昼夜温差赋予了手工采摘的葡萄独特的平衡感。品尝这款迷人的多洛米蒂IGT葡萄园葡萄酒时，可以感受到本地传统与充满活力的芳香清新之间的完美和谐。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
08 - 10 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1898
- 酿酒师: Willi Stürz
- 生产的瓶子: 1.900.000
- 公顷: 270
| 名称 | Tramin T Bianco 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Vigneti delle Dolomiti IGT |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Bianco, Riesling, Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Cantina Tramin |
| 故事 | 历史与趣闻Tramin T Cuvée Bianco 2025诞生于Tramin酒庄，这是一家成立于1898年的历史悠久的酒庄，旨在保护南蒂罗尔山区的葡萄种植业。这款优雅的葡萄酒见证了300位葡萄种植者的辛勤付出，他们在石灰岩和砾石土壤上耕作，海拔高达900米。阿尔卑斯山巨大的昼夜温差赋予了手工采摘的葡萄独特的平衡感。品尝这款迷人的多洛米蒂IGT葡萄园葡萄酒时，可以感受到本地传统与充满活力的芳香清新之间的完美和谐。 |
| 产地 | ：特雷梅诺，蒙塔尼亚，埃尼亚，奥拉 |
| 气候 | 昼夜温差大：白天受地中海影响炎热，夜晚则有非常凉爽的山风，气温较低。 |
| 土壤成分 | 石灰质土壤，含有黏土和砾石 |
| 每公顷产量 | 85 hl/ha |
| 生产工艺 | 柔和压榨；在小型不锈钢罐中控温发酵；不进行苹果酸乳酸发酵 |
| 酿酒工艺 | 葡萄全部手工采摘并放置在小型容器中；到达酒庄后进行轻柔压榨；在小型不锈钢罐中于受控温度下发酵；不进行苹果酸乳酸发酵。 |
| 总酸度 | 6.0 gr/L |
| 残糖 | 3.0 gr/L |