Cantina Tramin
Roen Gewurztraminer Vendemmia Tardiva 0.375L 2025
| 品名 | DOC Alto Adige Traminer Aromatico Vendemmia Tardiva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,375 l |
| 酒精度 | 10.5% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 90% Traminer Aromatico, 10% Riesling |
| 陈酿 | 发酵和在法国小橡木桶中进行一年，然后在瓶中进一步数月。 |
- 风格与产地：由特拉明酒庄生产的阿尔托阿迪杰DOC晚收贵腐甜酒。
- 葡萄品种：90%琼瑶浆和10%雷司令，采用带有贵腐菌的葡萄在植株上风干。
- 陈酿：在法国小橡木桶中发酵并陈酿一年。
- 香气与口感：带有蜂蜜和异国水果的香气，口感甜美、丝滑且带有香料风味。
- 规格与饮用建议：0.375升瓶装（10.5%），非常适合搭配甜点和蓝纹奶酪。
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Tramin Roen Gewurztraminer 晚收是一款由Tramin酒庄在南蒂罗尔地区生产的甜型葡萄酒。它由和谐的琼瑶浆与雷司令混酿而成，因贵腐菌的发展而拥有极为丰富的风味。闻香中带有浓郁的蜂蜜、异域水果、干杏、玫瑰和香草气息。入口展现出柔滑迷人的甜美，余味带有香料气息，是一款极佳的冥想型葡萄酒。在法国橡木桶中陈酿，赋予了极佳的持久度。
产地来源
葡萄生长于特尔梅诺的Sella村葡萄园。葡萄藤分布在海拔300至500米之间，生长在砾石、石灰岩和黏土土壤上，这对提升香气浓度至关重要。该地区以昼夜温差大著称，白天受地中海气候影响温暖，夜晚则有山风带来清凉。这种微气候确保了葡萄的缓慢成熟，并为灰葡萄孢菌（贵腐菌）的生长创造了理想环境，使这款贵腐酒拥有独特的风格。
酿造工艺
酿造从晚收开始，让葡萄串在藤上风干，以贵腐菌最大程度提升香气。经过浸渍后，进行轻柔压榨，以提取并保留葡萄汁的纯净。发酵和陈酿均在小型法国橡木桶中进行，为期一年，最后在瓶中静置一段时间。这一精细工艺赋予葡萄酒鲜明的金黄色泽，并带来持久而浓郁的味觉收尾。
历史与趣闻
特拉明酒庄的Roen是一款极致的冥想型葡萄酒，诞生于Sella的优质葡萄园。这款卓越的琼瑶浆葡萄酒源自冬季晚收，有助于葡萄在藤上风干并发展贵腐菌，从而浓缩了糖分和醉人的香气。在法国橡木桶中陈酿一年，为口感带来丝滑、活泼且优雅的甜美。2024年份荣获詹姆斯·萨克林93分，以精致的香料余韵脱颖而出，展现了南蒂罗尔纯粹的卓越品质。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
10 -15年
- 创办年份: 1898
- 酿酒师: Willi Stürz
- 生产的瓶子: 1.900.000
- 公顷: 270
| 名称 | Tramin Roen Gewurztraminer Vendemmia Tardiva 0.375L 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 晚收甜 甜 芳香 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,375 l |
| 酒精度 | 10.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 90% Traminer Aromatico, 10% Riesling |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Cantina Tramin |
| 故事 | 历史与趣闻特拉明酒庄的Roen是一款极致的冥想型葡萄酒，诞生于Sella的优质葡萄园。这款卓越的琼瑶浆葡萄酒源自冬季晚收，有助于葡萄在藤上风干并发展贵腐菌，从而浓缩了糖分和醉人的香气。在法国橡木桶中陈酿一年，为口感带来丝滑、活泼且优雅的甜美。2024年份荣获詹姆斯·萨克林93分，以精致的香料余韵脱颖而出，展现了南蒂罗尔纯粹的卓越品质。 |
| 产地 | 意大利上阿迪杰，特拉明（Tramin），塞拉（Sella）村 |
| 气候 | 昼夜温差大，白天受地中海影响较为温暖，夜晚则因山风而非常凉爽。 |
| 土壤成分 | 砾石、石灰质和黏土土壤 |
| 每公顷产量 | 20 hl/ha |
| 收获 | 11月底 - 12月初 |
| 发酵 | 一年，然后在瓶中陈放数月 |
| 生产工艺 | 晚收葡萄在植株上风干（受贵腐菌影响）；在小型法国橡木桶中发酵和陈酿一年，然后在瓶中进一步熟化。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄会在植株上风干至十一月底或十二月初；经过浸渍后，以1.2巴的压力非常轻柔地压榨。 |
| 陈酿 | 发酵和在法国小橡木桶中进行一年，然后在瓶中进一步数月。 |
| 总酸度 | 6.0 gr/L |