Cantina Tramin
Cabernet Sauvignon 2023
其他年份：
2023| 品名 | DOC Alto Adige Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Cabernet Sauvignon |
| 陈酿 | 在使用过的酒桶中 |
| 其他年份： | 2023 |
描述
这款来自特伦蒂诺-上阿迪杰的静止红葡萄酒，酒精度13%，由特拉明酒庄 Cantina Tramin 酿造。它采用100%赤霞珠葡萄酿制而成，赤霞珠是经典的波尔多葡萄酒，而该地区的风土条件也完美契合了赤霞珠的特色。0.75升装，2023年份。葡萄去梗后，在不锈钢罐中于28°C的控温条件下发酵，并在此进行部分苹果酸-乳酸发酵。之后，葡萄酒在旧橡木桶中陈酿。它散发着红色水果和淡淡香料的香气，酒体呈深红色。口感饱满圆润，结构良好，带有黑醋栗和青椒的风味。这款酒完美展现了赤霞珠葡萄品种的特性，果香与结构达到了完美的平衡。
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香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1898
- 酿酒师: Willi Stürz
- 生产的瓶子: 1.900.000
- 公顷: 270
| 名称 | Tramin Cabernet Sauvignon 2024 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Cabernet Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Cantina Tramin |
| 产地 | 特美诺 (BZ) |
| 土壤成分 | 石灰质土壤，砾石结构。 |
| 每公顷产量 | 55 升/公顷 |
| 发酵温度 | 28 °C |
| 酿酒工艺 | 葡萄去梗后，在钢制容器中进行控温发酵（28 °C），并在其中进行部分乳酸发酵。 |
| 陈酿 | 在使用过的酒桶中 |
| 总酸度 | 5.2 gr/L |
| 残糖 | 1.4 gr/L |