Torre Rosazza
Ribolla Gialla 2024
其他年份：
2022| 品名 | DOC Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 弗留利-威尼斯朱利亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Ribolla Gialla |
| 陈酿 | 发酵结束后，葡萄酒在酵母上静置至少4个月，然后才进行装瓶。 |
| 其他年份： | 2022 |
- 葡萄品种与年份：100% 里博拉·贾拉 2024，弗留利东方丘陵法定产区，托雷·罗萨扎
- 香气特征：花香、成熟哈密瓜和柑橘气息，带有矿物质的细腻层次
- 口感：干型，轻盈且非常清新，酸度活泼，带有柑橘风味，余味持久
- 不锈钢酿造：轻柔压榨，控温发酵，酒泥陈酿4个月
- 搭配与饮用建议：适合作为开胃酒、海鲜前菜、素食菜肴；建议饮用温度8–10°C
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Torre Rosazza的Ribolla Gialla是一款静态白葡萄酒，诠释了弗留利-威尼斯朱利亚地区的精髓。采用Ribolla Gialla葡萄，在弗留利东方丘陵地区酿造，拥有清新且矿物感十足的风格。闻香时展现出清新花香的芳香，并伴有甜瓜和活泼柑橘的气息。入口柔和且咸鲜，伴随有活力的酸度，勾勒出灵动且平衡的结构。其突出的轻盈感使其成为海鲜前菜和素食菜肴的理想搭配，带来令人愉悦的干爽收尾。
产地来源
这款葡萄酒诞生于弗留利东方丘陵核心地带的Oleis di Manzano。葡萄藤生长在陡峭的梯田上，需要英雄式葡萄栽培的人工管理。古老始新世的土壤，以泥灰岩和砂岩为主，为酒液赋予包裹感十足的矿物风味。当地的小气候受益于阿尔卑斯山的凉爽气流与地中海温和气候的交汇，促进了葡萄缓慢且均衡的成熟，充分展现了品种的全部芳香。
酿造工艺
酿造过程始于人工采摘，随后进行去梗和轻柔压榨。发酵在控温的不锈钢罐中进行，这一技术选择保留了果实的完整性与新鲜感。之后，葡萄酒在酒泥上陈酿约四个月，期间获得细腻的奶油感和和谐的平衡。整个过程突出了柑橘和矿物的风味，带来干爽持久且极为纯净优雅的口感。
历史与趣闻
托雷·罗萨扎酒庄成立于1974年，通过在陡峭梯田上的英雄式葡萄种植，提升了历史悠久的里博拉·贾拉葡萄的价值。在弗留利东方丘陵的核心地带，手工采摘体现了对土地的深厚敬意，确保了葡萄的卓越纯净。在经验丰富的酿酒师指导下，这种匠心精神转化为享誉国际的白葡萄酒，凭借无与伦比的品质和对弗留利传统的深度忠诚，荣获了备受瞩目的铂金奖牌（Decanter世界葡萄酒大奖）。
奖项
-
2024
90/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
-
2024
2此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1972
- 酿酒师: Enrico Raddi
- 生产的瓶子: 240.000
- 公顷: 74
| 名称 | Torre Rosazza Ribolla Gialla 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Colli Orientali del Friuli DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Ribolla Gialla |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亚 |
| 供应商 | Torre Rosazza |
| 故事 | 历史与趣闻托雷·罗萨扎酒庄成立于1974年，通过在陡峭梯田上的英雄式葡萄种植，提升了历史悠久的里博拉·贾拉葡萄的价值。在弗留利东方丘陵的核心地带，手工采摘体现了对土地的深厚敬意，确保了葡萄的卓越纯净。在经验丰富的酿酒师指导下，这种匠心精神转化为享誉国际的白葡萄酒，凭借无与伦比的品质和对弗留利传统的深度忠诚，荣获了备受瞩目的铂金奖牌（Decanter世界葡萄酒大奖）。 |
| 产地 | 奥莱斯-迪曼扎诺（乌迪内） |
| 气候 | 东部丘陵的微，受阿尔卑斯气流和地中海的影响 |
| 土壤成分 | 始新世泥灰岩（泥灰岩和砂岩） |
| 栽培系统 | 吉约法 |
| 每公顷产量 | 70 公担/公顷 |
| 生产工艺 | 去梗和轻柔压榨；在控温不锈钢罐中进行酒精和苹果酸乳酸发酵；在酵母上陈酿约四个月 |
| 酿酒工艺 | 去梗后的葡萄进行轻柔压榨；酒精发酵（及苹果酸乳酸发酵）在控温的不锈钢容器中进行；在酵母上陈酿约4个月后装瓶。 |
| 陈酿 | 发酵结束后，葡萄酒在酵母上静置至少4个月，然后才进行装瓶。 |