描述
这是一种什么样的葡萄酒
Torre dei Beati的Mazzamurello是一款有机红葡萄酒,精准展现了蒙特普尔恰诺葡萄品种的个性。酒体呈现出深宝石红色,香气丰富,带有香料、甘草、烟草和林下气息,并伴有樱桃和草莓的香味,余味带有怡人的香脂感。入口浓郁且醇厚,单宁结构完美融合,带来清新感和持久的回味。
产自哪里
这款高贵的阿布鲁佐蒙特普尔恰诺产自洛雷托阿普鲁蒂诺,葡萄园位于约三百米高的丘陵地带。黏土和石灰岩土壤有助于葡萄藤的均衡生长,采用传统的阿布鲁佐棚架种植方式。当地的小气候受益于海风和山风的影响,形成了理想的昼夜温差,有利于葡萄芳香物质的发育。
如何酿造
经过精心的人工采摘后,酿造过程包括低温预浸渍和在不锈钢罐中发酵,葡萄皮与酒液接触三十天。随后在新橡木桶中陈酿二十个月,并通过在酒泥上搅拌以确保葡萄酒的自然稳定性。酒名致敬于当地文化中一个调皮的小精灵,传说中它喜欢藏在酒桶之间,成为这款葡萄酒精心呵护的象征。
历史与趣闻
它的名字来源于阿布鲁佐地区传说中的小精灵,这个小精灵常常在橡木桶间游荡:Mazzamurello是Torre dei Beati酒庄的标志性酒标。自1999年以来,这款标志性的有机阿布鲁佐蒙特普尔恰诺DOC就在洛雷托·阿普鲁蒂诺生产,采用在酒泥上精心陈酿的工艺酿造而成。其酒体醇厚且平衡,征服了整个意大利葡萄酒界,并获得了Vinous 94/100的高分。这是一款庄重的红葡萄酒,升华了当地充满活力的传统,展现出永恒的优雅。
奖项
详情
香水
颜色
味道
服务于:
18 - 20 °C
长寿:
10 -15年
醒酒时间:
1小时
- 创办年份: 1999
- 酿酒师: Fausto Albanesi
- 生产的瓶子: 100.000
- 公顷: 21
| 名称 | Torre dei Beati Montepulciano d'Abruzzo Mazzamurello Riserva 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Montepulciano d’Abruzzo DOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Montepulciano |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 阿布鲁佐 |
| 供应商 | Torre dei Beati |
| 故事 | 历史与趣闻它的名字来源于阿布鲁佐地区传说中的小精灵,这个小精灵常常在橡木桶间游荡:Mazzamurello是Torre dei Beati酒庄的标志性酒标。自1999年以来,这款标志性的有机阿布鲁佐蒙特普尔恰诺DOC就在洛雷托·阿普鲁蒂诺生产,采用在酒泥上精心陈酿的工艺酿造而成。其酒体醇厚且平衡,征服了整个意大利葡萄酒界,并获得了Vinous 94/100的高分。这是一款庄重的红葡萄酒,升华了当地充满活力的传统,展现出永恒的优雅。 |
| 产地 | 洛雷托阿普鲁蒂诺(佩斯卡拉) |
| 气候 | 炎热干燥 |
| 土壤成分 | 粘土和石灰岩 |
| 栽培系统 | 阿布鲁佐藤架 |
| 每公顷产量 | 5,000 千克/公顷 |
| 生产工艺 | 钢罐冷浸渍发酵;在新橡木桶中陈酿,并对酒泥进行搅拌 |
| 酿酒工艺 | 在不锈钢罐中发酵,先进行低温预浸渍;总浸渍时间为30天;在全新橡木桶中陈酿20-22个月,并在细酒泥上进行搅拌,以达到自然稳定。 |
| 陈酿 | 20-22个月在新橡木桶中,并在酒泥上进行搅拌 |
| 年产量 | 100000 瓶子 |

