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Torre dei Beati

Montepulciano d'Abruzzo Mazzamurello Riserva 2021

红葡萄酒 有机 醇

有机和可持续
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常规价格 HKD332.00
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促销 售罄

其他年份:

2022
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品名 DOC Montepulciano d'Abruzzo Rosso Riserva
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
产区 阿布鲁佐 (Italy)
葡萄品种 100% Montepulciano
陈酿 20-22个月在新橡木桶中,并在酒泥上进行搅拌
其他年份: 2022
  • 葡萄品种与风格:100%蒙特普尔恰诺酿造的有机静态红葡萄酒,2021年珍藏法定产区
  • 陈酿:在全新橡木桶中陈酿20-22个月,并在酒泥上进行搅拌
  • 香气:带有香料、甘草和烟草的香气,并伴有林下气息、樱桃和草莓的味道
  • 口感:酒体饱满浓郁,单宁融合良好,清新度佳,余味持久
  • 饮用与搭配:建议在18-20°C下醒酒1小时;非常适合搭配肉类、野味和奶酪
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描述

这是一种什么样的葡萄酒

Torre dei Beati的Mazzamurello是一款有机红葡萄酒,精准展现了蒙特普尔恰诺葡萄品种的个性。酒体呈现出深宝石红色,香气丰富,带有香料、甘草、烟草和林下气息,并伴有樱桃和草莓的香味,余味带有怡人的香脂感。入口浓郁且醇厚,单宁结构完美融合,带来清新感和持久的回味。

产自哪里

这款高贵的阿布鲁佐蒙特普尔恰诺产自洛雷托阿普鲁蒂诺,葡萄园位于约三百米高的丘陵地带。黏土和石灰岩土壤有助于葡萄藤的均衡生长,采用传统的阿布鲁佐棚架种植方式。当地的小气候受益于海风和山风的影响,形成了理想的昼夜温差,有利于葡萄芳香物质的发育。

如何酿造

经过精心的人工采摘后,酿造过程包括低温预浸渍和在不锈钢罐中发酵,葡萄皮与酒液接触三十天。随后在新橡木桶中陈酿二十个月,并通过在酒泥上搅拌以确保葡萄酒的自然稳定性。酒名致敬于当地文化中一个调皮的小精灵,传说中它喜欢藏在酒桶之间,成为这款葡萄酒精心呵护的象征。

历史与趣闻

它的名字来源于阿布鲁佐地区传说中的小精灵,这个小精灵常常在橡木桶间游荡:Mazzamurello是Torre dei Beati酒庄的标志性酒标。自1999年以来,这款标志性的有机阿布鲁佐蒙特普尔恰诺DOC就在洛雷托·阿普鲁蒂诺生产,采用在酒泥上精心陈酿的工艺酿造而成。其酒体醇厚且平衡,征服了整个意大利葡萄酒界,并获得了Vinous 94/100的高分。这是一款庄重的红葡萄酒,升华了当地充满活力的传统,展现出永恒的优雅。

奖项

  • 2021

    5

    指南侍酒师的意大利协会(FIS)。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。

  • 2021

    2

    此食品和葡萄酒出版物备受推崇,并提供意大利葡萄酒的最好评估。 它拥有一个由100多名专家提供公正,独立和可靠的评估的长期传统。

  • 2021

    91

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

  • 2021

    3

    此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。

  • 2021

    94

    /100

    Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。

  • 2021

    4

    指南侍酒师的意大利协会(AIS)。

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详情

Profumo

香水

香气丰富,带有肉桂和丁香的香料气息,随后是甘草、烟草,最后是林下土壤的气息;伴有樱桃和草莓的果香,余味带有香脂气息。

Colore

颜色

深红宝石色

Gusto

味道

口感醇厚浓郁,持久且平衡,单宁结构紧密且完美融合,极具新鲜感,余味悠长。

服务于:

18 - 20 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Torre dei Beati
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1999
  • 酿酒师: Fausto Albanesi
  • 生产的瓶子: 100.000
  • 公顷: 21
酒庄的名字源于皮亚诺圣玛丽亚教堂一幅大型壁画的细节,这幅壁画可追溯到 14 世纪。在这幅珍贵的末日审判壁画中,"受祝福者之塔 "代表着刚刚逝去的灵魂经过艰苦的磨难和巨大的努力,终将抵达来世的最终目标。这则寓言反映了我们活动的指导原则,即通过在葡萄园和酒窖中的精心挑选,展现我们在洛雷托-阿普鲁蒂诺这片特别适宜的土地上种植的本地葡萄的最佳品质。 我们的家族企业成立于 1999 年,当时我们决定接管父亲罗科(Rocco)耕种多年的葡萄园。我们深信不可能将葡萄酒的质量与真正的品质割裂开来,因此立即将葡萄园转为有机种植,并于 2000 年生产出第一瓶葡萄酒。第一个生产核心位于葡萄园中心的老农舍底层,后来又增加了一个用于熟化葡萄酒的酿酒车间和一个新的生产酒窖。与此同时,我们的产品范围也在不断扩大,以蒙泰普尔恰诺(Montepulciano)为主题进行了大量研究,后来又增加了新的佩科里诺(Pecorino)和特雷比亚诺(Trebbiano)葡萄园。 我们在洛雷托-阿普鲁蒂诺(Loreto Aprutino)种植了 21 公顷的葡萄园,海拔在 250 米到 300 米之间,距离亚得里亚海 25 公里,位于山丘的第一个支脉上,土壤为粘土和石灰质,紧邻塔沃溪(Tavo stream)溪谷,向海拔 3000 米的亚平宁最高峰意大利大萨索(Gran Sasso d'Italia)挺进。这种特殊的地理位置意味着葡萄园在白天经常受到从海上吹来的温带空气的影响,而在夜间,尤其是在葡萄成熟的最后一个月,则会受到从山上吹来的寒风的影响,而山上在九月就已经白雪皑皑了。 阿布鲁兹地区最古老的葡萄园采用的是凉棚种植法,而最新种植的葡萄园则采用高密度的espalier种植法。农艺方法因种植类型、葡萄树特性和地块而异,目的始终是实现自然植被与产量的平衡,以获得有限的产量。 葡萄采摘完全采用连续的标尺采摘法,每次只在每株葡萄上挑选完全健康成熟的葡萄串,其他葡萄串则留待下一次采摘时再集中采摘。Torre dei Beati Montepulciano d'Abruzzo Mazzamurello 2017 获得了 AIS 颁发的 Tast e Vin 奖项,是意大利 22 个最佳地区葡萄酒之一。 阅读更多

这款有机蒙特普尔恰诺·达布鲁佐珍藏葡萄酒非常适合搭配红肉、野味、陈年奶酪和素食菜肴。为释放其辛香气息,建议醒酒一小时,并在18-20°C下饮用。一杯醇厚的美酒,是您餐桌的理想之选。

肉类
野味
陈年奶酪
猪肉
素食

名称 Torre dei Beati Montepulciano d'Abruzzo Mazzamurello Riserva 2021
类型 红葡萄酒 有机 醇
葡萄酒名称 Montepulciano d’Abruzzo DOC
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
葡萄品种 100% Montepulciano
国家 Italy
产地 阿布鲁佐
供应商 Torre dei Beati
故事 历史与趣闻它的名字来源于阿布鲁佐地区传说中的小精灵,这个小精灵常常在橡木桶间游荡:Mazzamurello是Torre dei Beati酒庄的标志性酒标。自1999年以来,这款标志性的有机阿布鲁佐蒙特普尔恰诺DOC就在洛雷托·阿普鲁蒂诺生产,采用在酒泥上精心陈酿的工艺酿造而成。其酒体醇厚且平衡,征服了整个意大利葡萄酒界,并获得了Vinous 94/100的高分。这是一款庄重的红葡萄酒,升华了当地充满活力的传统,展现出永恒的优雅。
产地 洛雷托阿普鲁蒂诺(佩斯卡拉)
气候 炎热干燥
土壤成分 粘土和石灰岩
栽培系统 阿布鲁佐藤架
每公顷产量 5,000 千克/公顷
生产工艺 钢罐冷浸渍发酵;在新橡木桶中陈酿,并对酒泥进行搅拌
酿酒工艺 在不锈钢罐中发酵,先进行低温预浸渍;总浸渍时间为30天;在全新橡木桶中陈酿20-22个月,并在细酒泥上进行搅拌,以达到自然稳定。
陈酿 20-22个月在新橡木桶中,并在酒泥上进行搅拌
年产量 100000 瓶子