Tiefenbrunner
Turmhof Pinot Grigio 2023
其他年份：
2022| 品名 | DOC Alto Adige Pinot Grigio |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Grigio |
| 陈酿 | 发酵与共十个月（其中75%在大橡木桶中进行，并定期搅桶；25%在500升木桶中进行苹果酸-乳酸发酵）；调配后在水泥罐中熟成两个月，最后在瓶中五个月。 |
| 其他年份： | 2022 |
- 口感：清新且具有结构感的白葡萄酒，质地如奶油般柔滑丝腻，余韵优雅
- 香气：花香，带有芳香草本以及梨、桃子和哈密瓜等成熟水果的气息
- 产地与土壤：马格雷 (Magrè) 和科尔塔恰 (Cortaccia) 地区（海拔 210-350 米）；石灰质砾石和沙质土壤
- 陈酿：在木桶和大橡木桶中陈酿 10 个月，随后在水泥槽中陈酿 2 个月
- 数据与奖项：2023 年份，酒精度 14%，James Suckling 93 分，0.75 升装
描述
葡萄酒类型
蒂芬布鲁纳（Tiefenbrunner）的图姆霍夫（Turmhof）灰皮诺是一款产自上阿迪杰（Alto Adige）的白葡萄酒，经木桶和水泥罐发酵及陈酿，展现出清新且富有结构感的特质。这款酒由灰皮诺（Pinot Grigio）葡萄酿制而成，呈禾杆黄色，并带有淡沙色的光泽。闻香时，它散发出花香、芳香草本植物以及梨、桃子和哈密瓜的气息。口感饱满圆润，以丝滑细腻的质地为特征，实现了极佳的平衡感，引领至悠长且优雅的余韵。
产地来源
葡萄产自位于上阿迪杰马格雷（Magrè）南部和科尔塔恰（Cortaccia）山丘的葡萄园，海拔在210至350米之间。这片土地融合了马格雷的沙质冲积土与科尔塔恰的石灰质砾石及冰碛沉积物。采用居约特（Guyot）架式栽培，确保了均衡的产量和葡萄的理想成熟度，促进了天然酸度与残糖之间的完美平衡。
酿造工艺
陈酿过程持续十个月。一部分葡萄汁在大木桶中成熟，并定期进行搅桶（bâtonnage），而其余部分则在较小的木桶中进行苹果酸-乳酸发酵。在完成调配（blend）后，葡萄酒在水泥罐中陈酿两个月。最后再经过五个月的静置期，为口感增添了更多的和谐感、圆润度以及坚实的结构。
历史与趣闻
著名的 Turmhof 灰皮诺 (Pinot Grigio) 体现了始建于 1848 年的蒂芬布伦纳 (Tiefenbrunner) 酒庄的卓越品质。2023 年份由酿酒师 Stephan Rohregger 精心打造，展现了 上阿迪杰 (Alto Adige) DOC 产区的地道风土，产自位于马格雷 (Magrè) 和科尔塔恰 (Cortaccia) 之间的砾石石灰岩和冲积土。这款优质白葡萄酒获得了 詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 93 分 的高分评价，其特点是在木桶中进行精细的酿造并结合搅桶工艺 (bâtonnage)，随后在水泥罐中进行温和的陈酿，进一步升华了其百年的传统，并在杯中展现出纯粹的优雅。
奖项
-
2023
93/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1848
- 酿酒师: Stephan Rohregger
- 生产的瓶子: 650.000
- 公顷: 88
| 名称 | Tiefenbrunner Turmhof Pinot Grigio 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Grigio |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Tiefenbrunner |
| 故事 | 历史与趣闻 著名的 Turmhof 灰皮诺 (Pinot Grigio) 体现了始建于 1848 年的蒂芬布伦纳 (Tiefenbrunner) 酒庄的卓越品质。2023 年份由酿酒师 Stephan Rohregger 精心打造，展现了 上阿迪杰 (Alto Adige) DOC 产区的地道风土，产自位于马格雷 (Magrè) 和科尔塔恰 (Cortaccia) 之间的砾石石灰岩和冲积土。这款优质白葡萄酒获得了 詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 93 分 的高分评价，其特点是在木桶中进行精细的酿造并结合搅桶工艺 (bâtonnage)，随后在水泥罐中进行温和的陈酿，进一步升华了其百年的传统，并在杯中展现出纯粹的优雅。 |
| 产地 | 上阿迪杰马格雷南部的葡萄园和科尔塔恰的丘陵葡萄园 |
| 土壤成分 | 库尔塔恰的石灰质砾石和冰碛沉积物；马格雷的沙质冲积土 |
| 栽培系统 | 盖奥特 |
| 每公顷产量 | 45-55 百升/公顷 |
| 发酵 | 和陈酿十个月 |
| 生产工艺 | 发酵与陈酿10个月（其中75%在大木桶中进行并定期搅泥；25%在500升木桶中进行苹果酸-乳酸发酵），随后在水泥罐中熟化2个月，最后在瓶中陈酿5个月。 |
| 酿酒工艺 | 发酵与陈酿十个月：75% 在大型木桶中进行，并定期进行搅桶；其余 25% 在 500 升橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵。调配后，葡萄酒在水泥罐中继续陈酿两个月，随后装瓶并在瓶中陈酿 5 个月。 |
| 陈酿 | 发酵与共十个月（其中75%在大橡木桶中进行，并定期搅桶；25%在500升木桶中进行苹果酸-乳酸发酵）；调配后在水泥罐中熟成两个月，最后在瓶中五个月。 |
| 总酸度 | 6.5 gr/L |
| 残糖 | 1.7 gr/L |