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Tiefenbrunner

Turmhof Chardonnay 2022

白葡萄酒 醇

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品名 DOC Alto Adige Chardonnay
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
产区 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy)
葡萄品种 100% Chardonnay
陈酿 混合后,葡萄酒在水泥桶中再两个月,然后装瓶并在瓶中五个月。
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描述

这款来自阿尔托阿迪杰DOC产区的静止白葡萄酒,酒精度为13.5%,由蒂芬布鲁纳酒庄 Tiefenbrunner 酿造。采用100%霞多丽葡萄,年份为2022年。这款酒完美展现了山地霞多丽的优雅气质和矿物风味。葡萄园位于马格雷 Magrè 南部和科尔塔恰 Cortaccia 地区,葡萄藤沐浴着充足的阳光。发酵和陈酿过程持续十个月:50%在大型橡木桶中进行常规搅桶 batonnage ,25%在水泥桶中进行陈酿,另外25%在大橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵。调配完成后,葡萄酒在水泥桶中继续陈酿两个月,装瓶后瓶陈五个月。酒香中散发着菠萝和香蕉的平衡香气,入口后,酒体结构饱满,个性鲜明,余味略带咸鲜。

奖项

  • 2022

    90

    /100

    Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。

  • 2022

    91

    /100

    葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。

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详情

Profumo

香水

酒香均衡,带有菠萝和香蕉的味道。

Colore

颜色

明亮的稻草黄色。

Gusto

味道

这款酒个性鲜明,结构合理,在舌尖上留下令人愉悦的咸味。在橡木桶中的部分陈酿赋予了这款酒相当的力量和优雅。

服务于:

12 - 14 °C

长寿:

3 - 5年

健全和成熟的白 ​​​​ 葡萄酒

生产者
Tiefenbrunner
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1848
  • 酿酒师: Stephan Rohregger
  • 生产的瓶子: 650.000
  • 公顷: 88
我们,萨宾(Sabine)和克里斯托夫(Christof),连同我们的孩子安娜(Anna)和约翰内斯(Johannes),是照管蒂芬布鲁纳庄园 - 图尔姆霍夫城堡的第五代传人。 这种传统的继承既是我们的荣幸,也是我们的承诺,我们将继续书写蒂芬布鲁纳家族的历史篇章,年复一年,一个年份接着一个年份。 阅读更多

Light starters, fish, seafood, poultry, white meat

第一道菜
鱼类
甲壳类动物
奶酪
家禽
青皮鱼 / 油性鱼
白肉鱼
素食

名称 Tiefenbrunner Turmhof Chardonnay 2022
类型 白葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Alto Adige DOC
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
葡萄品种 100% Chardonnay
国家 Italy
产地 特伦蒂诺 南蒂罗尔
供应商 Tiefenbrunner
产地 马格里南部的葡萄园 科塔奇亚的山坡葡萄园
气候 海拔高度:210-450 米。
土壤成分 科塔奇亚冰碛沉积物的石灰岩砾石和马格雷冲积砂土。
栽培系统 Espalier,Pergola。
每公顷产量 50-60 升
酿酒工艺 发酵和陈酿 10 个月,50% 在大木桶中定期陈酿,25% 在水泥桶中陈酿,25% 在酒桶中进行乳酸发酵。
陈酿 混合后,葡萄酒在水泥桶中再两个月,然后装瓶并在瓶中五个月。
总酸度 6.6 gr/L
残糖 0.9 gr/L