描述
这款来自阿尔托阿迪杰DOC产区的静止白葡萄酒,酒精度为13.5%,由蒂芬布鲁纳酒庄 Tiefenbrunner 酿造。采用100%霞多丽葡萄,年份为2022年。这款酒完美展现了山地霞多丽的优雅气质和矿物风味。葡萄园位于马格雷 Magrè 南部和科尔塔恰 Cortaccia 地区,葡萄藤沐浴着充足的阳光。发酵和陈酿过程持续十个月:50%在大型橡木桶中进行常规搅桶 batonnage ,25%在水泥桶中进行陈酿,另外25%在大橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵。调配完成后,葡萄酒在水泥桶中继续陈酿两个月,装瓶后瓶陈五个月。酒香中散发着菠萝和香蕉的平衡香气,入口后,酒体结构饱满,个性鲜明,余味略带咸鲜。
奖项
详情
香水
颜色
味道
服务于:
12 - 14 °C
长寿:
3 - 5年
- 创办年份: 1848
- 酿酒师: Stephan Rohregger
- 生产的瓶子: 650.000
- 公顷: 88
| 名称 | Tiefenbrunner Turmhof Chardonnay 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Tiefenbrunner |
| 产地 | 马格里南部的葡萄园 科塔奇亚的山坡葡萄园 |
| 气候 | 海拔高度:210-450 米。 |
| 土壤成分 | 科塔奇亚冰碛沉积物的石灰岩砾石和马格雷冲积砂土。 |
| 栽培系统 | Espalier,Pergola。 |
| 每公顷产量 | 50-60 升 |
| 酿酒工艺 | 发酵和陈酿 10 个月,50% 在大木桶中定期陈酿,25% 在水泥桶中陈酿,25% 在酒桶中进行乳酸发酵。 |
| 陈酿 | 混合后,葡萄酒在水泥桶中再两个月,然后装瓶并在瓶中五个月。 |
| 总酸度 | 6.6 gr/L |
| 残糖 | 0.9 gr/L |

