Tiefenbrunner
Merus Pinot Grigio 2025
其他年份：
2023| 品名 | DOC Alto Adige Pinot Grigio |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Grigio |
| 陈酿 | 在细酒泥上四个月（酒泥），直到装瓶。 |
| 其他年份： | 2023 |
- 名称与品种：上阿迪杰法定产区，100%灰皮诺，2025年份
- 香气特点：细腻的梨香与蜜饯水果香气，优雅精致
- 口感体验：口感饱满干爽，结构和谐，余味圆润持久
- 酿造工艺：在18–20°C下于水泥罐或不锈钢罐中发酵10天
- 陈酿与饮用：在细酵母上陈酿4个月；建议饮用温度10–12°C，0.75升瓶装
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Tiefenbrunner的Merus灰皮诺是一款静态白葡萄酒，能够展现阿尔托阿迪杰法定产区的精致风土。该酒在水泥罐或不锈钢罐中发酵，并在细酵母上陈酿，展现出精致的香气，带有梨和蜜饯的果香。在口感上，酒体干爽且令人满足，酒体和谐，带来圆润持久的余味。优雅的风格非常适合搭配清淡的意面、精致的鱼类菜肴和当地特色美食。
产地来源
这款酒的诞生源于不同海拔和土壤结构的结合。灰皮诺葡萄在Cortaccia的丘陵葡萄园成熟，这里是石灰石砾石和冰碛沉积物土壤；而在Magrè和Cortina all’Adige的平原，则以沙质冲积土壤为主。精确的土壤与气候组合赋予葡萄酒独特的芳香纯净度和极佳的结构平衡。
酿造工艺
酒庄在酿造过程中采用控温发酵，在水泥罐或不锈钢罐中持续约十天。随后，葡萄酒在细酵母上精心陈酿，时间长达四个月。这一工艺巩固了酒体的和谐，赋予其包裹感十足的结构，同时保持灰皮诺品种的原始风味，使品鉴体验干爽且充满活力。
历史与趣闻
自1848年以来，位于南蒂罗尔的Tiefenbrunner庄园凭借家族经营，传承了五代的卓越传统。酒庄采用可持续种植，生产屡获殊荣的白葡萄酒，以保护山地生态系统。这份承诺体现在高品质的酒标上，如灰皮诺，为品鉴带来纯正体验。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1848
- 酿酒师: Stephan Rohregger
- 生产的瓶子: 650.000
- 公顷: 88
| 名称 | Tiefenbrunner Merus Pinot Grigio 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Grigio |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Tiefenbrunner |
| 故事 | 历史与趣闻自1848年以来，位于南蒂罗尔的Tiefenbrunner庄园凭借家族经营，传承了五代的卓越传统。酒庄采用可持续种植，生产屡获殊荣的白葡萄酒，以保护山地生态系统。这份承诺体现在高品质的酒标上，如灰皮诺，为品鉴带来纯正体验。 |
| 产地 | 位于科塔恰（Cortaccia）的丘陵葡萄园以及位于马格雷（Magrè）和科尔蒂纳阿迪杰（Cortina all'Adige）的平原葡萄园 |
| 气候 | 海拔：210-600米 |
| 土壤成分 | 科尔塔恰地区为冰碛沉积物的石灰质砾石；马格雷地区为沙质冲积土壤。 |
| 栽培系统 | 棚架，篱架 |
| 每公顷产量 | 每公顷65-75百升 |
| 发酵温度 | 18–20 °C |
| 发酵 | 10天 |
| 生产工艺 | 在水泥罐或不锈钢罐中以受控温度（18–20°C）发酵，并在细酵母渣上陈酿（酒泥陈酿） |
| 酿酒工艺 | 在水泥罐或不锈钢罐中以受控温度（18-20°C）发酵10天，随后在细酵母渣（sur lie）上陈酿4个月，直至装瓶。 |
| 陈酿 | 在细酒泥上四个月（酒泥），直到装瓶。 |
| 总酸度 | 5.9 gr/L |
| 残糖 | 2.3 gr/L |