Tiefenbrunner
Merus Pinot Bianco 2023
其他年份：
2022| 品名 | DOC Alto Adige Pinot Bianco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Bianco |
| 陈酿 | 在细酵母渣上四个月，直到装瓶。 |
| 其他年份： | 2022 |
- 产地：南蒂罗尔DOC 2023年静态白葡萄酒，100%白皮诺，规格0.75升
- 香气与色泽：花香、苹果和热带水果的气息；明亮的稻草黄色
- 酿造工艺：在水泥罐中以20°C发酵，酒泥陈酿4个月
- 口感：口味干爽，酸度活泼，带有矿物质风味；收尾和谐
- 搭配建议：建议在10-12°C饮用，理想搭配鱼类、开胃菜、芦笋和面疙瘩
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Tiefenbrunner Merus 黑比诺白葡萄酒是一款静态白葡萄酒，优雅地诠释了南蒂罗尔产区的风土。采用黑比诺白葡萄酿制，呈现出明亮浅稻草黄色。酒香中融合了迷人的花香以及甜美的苹果和热带水果气息。入口干爽，伴有愉悦的酸度和清晰的矿物质特征，余味极为和谐。
产地来源
这款白葡萄酒产自Cortaccia和Magrè的丘陵及平原葡萄园，海拔在210至600米之间。葡萄藤扎根于不同地质结构的土壤：Cortaccia为冰碛石灰砾石，Magrè为沙质冲积土。这些土壤和气候条件的结合为葡萄带来了理想的清新感，使酒体风格鲜明、干爽。
酿造工艺
酿造过程中，采用控温发酵于水泥罐中，以突出果实的纯净香气。随后，葡萄酒在细酵母上陈酿四个月。这一陈酿过程丰富了酒体结构，使口感更加柔和，赋予葡萄酒卓越的优雅感和出色的风味平衡。
历史与趣闻
Merus Pinot Bianco 蕴含了Tiefenbrunner家族自1848年以来的真实传承，如今已传至第五代。拉丁语名称"Merus"突显了其纯净的特质，与阿尔托阿迪杰DOC的风土完美契合。葡萄藤生长在海拔210至600米之间，根植于Cortaccia丘陵葡萄园的石灰砾石和Magrè的沙质土壤。这份热情凝结成一口优雅的美酒，展现了这家象征南蒂罗尔地区的酒庄百年经验的结晶。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1848
- 酿酒师: Stephan Rohregger
- 生产的瓶子: 650.000
- 公顷: 88
| 名称 | Tiefenbrunner Merus Pinot Bianco 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Bianco |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Tiefenbrunner |
| 故事 | 历史与趣闻Merus Pinot Bianco 蕴含了Tiefenbrunner家族自1848年以来的真实传承，如今已传至第五代。拉丁语名称"Merus"突显了其纯净的特质，与阿尔托阿迪杰DOC的风土完美契合。葡萄藤生长在海拔210至600米之间，根植于Cortaccia丘陵葡萄园的石灰砾石和Magrè的沙质土壤。这份热情凝结成一口优雅的美酒，展现了这家象征南蒂罗尔地区的酒庄百年经验的结晶。 |
| 产地 | 科尔塔恰和马格雷 |
| 土壤成分 | 科尔塔恰的冰碛沉积物中的石灰质砾石；马格雷的沙质冲积土壤 |
| 栽培系统 | 棚架和篱架 |
| 每公顷产量 | 65-75 hl |
| 发酵温度 | 20 °C |
| 发酵 | 10天 |
| 生产工艺 | 在20°C受控温度下于水泥桶中发酵10天；在细酵母上陈酿四个月，直至装瓶 |
| 酿酒工艺 | 在水泥罐中以20°C的受控温度发酵10天；在细酵母渣上陈酿四个月，直至装瓶。 |
| 陈酿 | 在细酵母渣上四个月，直到装瓶。 |
| 总酸度 | 6.4 gr/L |
| 残糖 | 2.2 gr/L |