Tiefenbrunner
Feldmarschall Von Fenner Muller Thurgau 2020
| 品名 | DOC Alto Adige Muller Thurgau |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Müller Thurgau |
| 陈酿 | 在橡木桶中与酵母一起9个月，并经常搅拌；其中75%在不锈钢罐中与最终酵母一起发酵并7个月。 |
- 葡萄品种与年份：纯种米勒·图高，2020年采收，阿尔托阿迪杰法定产区，酒精度13.5%
- 高海拔葡萄园：种植于法沃尼亚高原，海拔超过1000米，受保护的小气候
- 香气：白桃和杏子的香气，伴有鼠尾草和茉莉花的花香
- 口感：结构感强，酸度活泼，矿物质余味持久
- 酿造工艺：浸渍4-6小时，不锈钢罐发酵，酒泥陈酿9个月并定期搅拌
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Feldmarschall Von Fenner 是由 Tiefenbrunner 酿造的一款静态白葡萄酒。采用Müller Thurgau葡萄酿制，充分展现了南蒂罗尔地区的独特风土。在酒杯中呈现出稻草黄色，并带有明亮的绿色光泽。闻香时可感受到白桃和杏子的清晰香气，并点缀着优雅的鼠尾草和茉莉花香。入口结构分明，清新怡人，余味带有持久的矿物质回味。非常适合搭配海鲜、生蚝、奶酪以及亚洲风味的香辣菜肴。
产地来源
葡萄生长于马格雷 Favogna 高原，种植在海拔一千米以上的山区环境中。这个高海拔位置受益于避开北方气流的微气候，确保了葡萄的最佳成熟。葡萄藤扎根于黏土和石灰岩土壤，这种土壤结构赋予葡萄酒深厚的咸鲜感。采用 Guyot 栽培方式，结合高密度种植和严格控制的产量，使采收的葡萄串能够忠实展现风土的复杂性。
酿造工艺
酿造首先进行短暂的带皮浸渍，以温和提取芳香成分。发酵在控温的不锈钢罐中进行。大部分葡萄酒在不锈钢罐中与酵母接触陈酿，以保持果味的活力，部分则在橡木桶中熟化，通过持续搅桶获得更丰富的结构。最终的混酿成就了一款和谐的白葡萄酒，生动的酸度与清晰精致的风格完美融合。
历史与趣闻
Tiefenbrunner酒庄成立于1848年，如今已由家族第五代传承并延续着传统。著名的Feldmarschall Von Fenner诞生于Favogna高原，这里的葡萄园种植在海拔1000米以上，拥有独特的小气候，受到北风的保护。在这里，富含黏土和石灰岩的土壤孕育出优雅的阿尔托阿迪杰DOC，展现出迷人的芳香交响曲。这款极具声望的Müller Thurgau在国际舞台上大放异彩，凭借着Decanter 95分的殊荣赢得了广泛赞誉。
奖项
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2020
5指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2020
95/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
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2020
90/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2020
3此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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2020
94/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
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2020
92/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1848
- 酿酒师: Stephan Rohregger
- 生产的瓶子: 650.000
- 公顷: 88
| 名称 | Tiefenbrunner Feldmarschall Von Fenner Muller Thurgau 2020 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 半芳香族 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Müller Thurgau |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Tiefenbrunner |
| 故事 | 历史与趣闻Tiefenbrunner酒庄成立于1848年，如今已由家族第五代传承并延续着传统。著名的Feldmarschall Von Fenner诞生于Favogna高原，这里的葡萄园种植在海拔1000米以上，拥有独特的小气候，受到北风的保护。在这里，富含黏土和石灰岩的土壤孕育出优雅的阿尔托阿迪杰DOC，展现出迷人的芳香交响曲。这款极具声望的Müller Thurgau在国际舞台上大放异彩，凭借着Decanter 95分的殊荣赢得了广泛赞誉。 |
| 产地 | 法沃尼亚高原（马格雷），上阿迪杰 |
| 气候 | 受北风保护，拥有非常独特的小 |
| 土壤成分 | 高含钙的黏土 |
| 栽培系统 | 吉约法 |
| 每公顷产量 | 50–60 hl/公顷 |
| 发酵温度 | 20 °C |
| 生产工艺 | 经过4-6小时的浸渍后，在控温20°C的不锈钢罐中发酵，并在橡木桶中进行频繁搅拌的酒泥陈酿。 |
| 酿酒工艺 | 经过4-6小时的浸渍后，在20°C受控温度下于不锈钢罐中发酵。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中与酵母一起9个月，并经常搅拌；其中75%在不锈钢罐中与最终酵母一起发酵并7个月。 |
| 总酸度 | 6.9 gr/L |
| 残糖 | 3.4 gr/L |