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Tenuta delle Terre Nere

Etna Rosso San Lorenzo 2022

红葡萄酒 醇

获奖最多
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2023

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品名 DOC Etna Rosso
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
产区 西西里岛 (Italy)
葡萄品种 98% Nerello Mascalese, 2% Nerello Cappuccio
陈酿 自发乳酸发酵,在橡木桶、酒桶和法国橡木大桶(10-30 升)中熟化(20% 新木)。经过 16-18 个月的木桶和 1 个月的钢桶后装瓶。
其他年份: 2023
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描述

埃特纳火山法定产区 Etna DOC 静止红葡萄酒,酒精度14.5%,由Tenuta delle Terre Nere酒庄酿造。混酿比例:98%内雷洛·马斯卡莱塞 Nerello Mascalese 和2%内雷洛·卡普乔 Nerello Cappuccio 。0.75升装,2022年份。这款埃特纳红葡萄酒产自圣洛伦佐区 San Lorenzo 火山坡,海拔700-750米,火山土壤和凉爽的气候赋予了葡萄酒独特的个性。酒精发酵在控温条件下 28-30°C 进行,随后进行自然苹果酸-乳酸发酵,并在小橡木桶、大橡木桶和大型法国橡木桶 20%新桶 中陈酿16-18个月。装瓶前在不锈钢罐中陈酿1个月。酒体呈浅宝石红色,泛着红褐色光泽。结构饱满,单宁柔和而存在。

奖项

  • 2022

    93

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志,每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。

  • 2022

    97

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

  • 2022

    96

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2022

    95

    /100

    Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。

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Profumo

香水

浓郁,带有成熟水果和香料的气息。

Colore

颜色

柔和的宝石红色,带有桃花心木的光泽。

Gusto

味道

结构饱满,单宁存在但柔和。

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Tenuta delle Terre Nere
来自这个酒庄
  • 创办年份: 2002
  • 酿酒师: Calogero Statella
  • 生产的瓶子: 300.000
  • 公顷: 35
Tenuta delle Terre Nere 位于埃特纳火山北坡。这里的葡萄酒产自瓜迪奥拉(Guardiola)、卡尔德拉(Calderara)和费多-迪-梅佐(Feudo di Mezzo)三个产区的葡萄园。极其特殊的土壤和气候条件以及高海拔使这些葡萄酒类似于勃艮第或巴罗洛葡萄酒。自 2004 年起,公司开始自给自足,葡萄在新酒窖中酿造。自 2007 年起,酒庄开始向有机农业转型。从 2010 年份开始,酒庄获得了正式认证。 阅读更多

It pairs with meat and aged cheeses.

肉类
奶酪
猪肉

名称 Terre Nere Etna Rosso San Lorenzo 2022
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Etna DOC
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
葡萄品种 98% Nerello Mascalese, 2% Nerello Cappuccio
国家 Italy
产地 西西里岛
供应商 Tenuta delle Terre Nere
产地 兰达佐市(卡塔尼亚)圣洛伦索小区。
气候 出产地:埃特纳火山北坡,海拔 700-750 米。
土壤成分 火山、火山灰、黑色浮石和火山岩。
栽培系统 传统的埃特讷树苗,改种为espalier。
每公顷产量 5 吨/公顷
收获 十月的前十天
发酵温度 28-30 °C
酿酒工艺 温控酒精发酵(28-30 °C)。
陈酿 自发乳酸发酵,在橡木桶、酒桶和法国橡木大桶(10-30 升)中熟化(20% 新木)。经过 16 8 个月的木桶和 1 个月的钢桶后装瓶。