Cantina Terlano
Chardonnay Tradition 2025
| 品名 | DOC Alto Adige Chardonnay |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 在不锈钢桶中与细酵母渣一起5-7个月。 |
- 名称与等级：阿尔托阿迪杰法定产区2025，静态白葡萄酒 0.75升，酒精度13.5%
- 葡萄品种与葡萄园：特兰诺纯种霞多丽，葡萄园位于海拔250至900米的流纹岩山坡上
- 酿造工艺：手工采摘，部分在不锈钢罐和大型木桶中缓慢发酵
- 口感与香气：干型且和谐，带有榅桲和芒果的香气，伴有黄油和榛子的风味
- 饮用建议与搭配：适饮温度10-12°C，理想搭配结构感较强的鱼类和白肉
描述
这是一种什么样的葡萄酒
特尔拉诺酒庄的特尔拉诺霞多丽传统款是一款静态白葡萄酒，充分展现了该葡萄品种的特色。倒入霞多丽后，杯中散发出丰富的香气，成熟的黄色水果如榅桲的气息与芒果等异域水果的香味交织。入口干爽、饱满且和谐，伴有活泼的酸度和一丝咸味，赋予酒体更多层次。这种平衡的风格使其成为蔬菜烩饭和结构感较强的鱼类菜肴的理想搭配。
产地来源
葡萄采自南蒂罗尔特尔拉诺地区的山坡。葡萄园位于海拔250至900米之间，享有清凉的小气候。南向和西南向的坡地保证了充足的日照，而富含流纹岩的土壤则赋予葡萄酒独特的矿物咸鲜感。自1893年以来，特尔拉诺酒庄就在这里以严谨的态度专注于果实的持久性和完整性。
酿造工艺
酿造过程始于人工采摘，随后对整串葡萄进行轻柔压榨。通过自然沉降进行澄清，为后续的低温缓慢发酵做好准备。酿造时，酒液分别在不锈钢罐和大型木桶中发酵，有助于香气的复杂发展。随后在精细酵母上陈酿，进一步丰富酒体结构，带来愉悦且持久的柔顺口感。
历史与趣闻
特尔拉诺传统霞多丽2025展现了特尔拉诺酒庄的卓越品质，这家历史悠久的南蒂罗尔酒庄成立于1893年，一直致力于追求卓越品质。该酒采用手工采摘的葡萄，在流纹岩山坡上种植，纯净酿造，融合了活泼的清新感与浓郁的热带水果、榅桲和烤榛子的香气。缓慢的酒泥陈酿赋予酒体丰富、和谐以及诱人的矿物咸味。该酒已多次获得专业评论家的高度评价，是搭配奶油烩饭和结构感强的鱼类菜肴的优雅之选。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1893
- 酿酒师: Rudi Kofler
- 生产的瓶子: 1.500.000
- 公顷: 190
| 名称 | Terlano Chardonnay Tradition 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Cantina Terlano |
| 故事 | 历史与趣闻特尔拉诺传统霞多丽2025展现了特尔拉诺酒庄的卓越品质，这家历史悠久的南蒂罗尔酒庄成立于1893年，一直致力于追求卓越品质。该酒采用手工采摘的葡萄，在流纹岩山坡上种植，纯净酿造，融合了活泼的清新感与浓郁的热带水果、榅桲和烤榛子的香气。缓慢的酒泥陈酿赋予酒体丰富、和谐以及诱人的矿物咸味。该酒已多次获得专业评论家的高度评价，是搭配奶油烩饭和结构感强的鱼类菜肴的优雅之选。 |
| 产地 | Terlano (BZ) |
| 气候 | 凉爽的小；海拔250-900米；朝向南至西南 |
| 土壤成分 | 富含斑岩的土壤 |
| 每公顷产量 | 63 hl/ha |
| 生产工艺 | 手工采摘并精选葡萄；整串轻柔压榨，自然沉降澄清；在受控温度下缓慢发酵（部分在不锈钢罐，部分在大型木桶中）；在细酵母渣上陈酿（酒泥陈酿）。 |
| 酿酒工艺 | 整串葡萄轻柔压榨，自然沉降澄清；在不锈钢罐中受控温度下缓慢发酵。 |
| 陈酿 | 在不锈钢桶中与细酵母渣一起5-7个月。 |
| 总酸度 | 6.0 gr/L |
| 残糖 | 2.9 gr/L |