Orestiadi
Gibellina Molino a Vento Chardonnay 2025
| 品名 | IGT Terre Siciliane |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 西西里岛 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
- 名称与年份：西西里地区IGT，2025年霞多丽，产自西西里吉贝利纳
- 香气特征：新鲜水果和野花的香气，伴有细腻的蜂蜜气息
- 口感与余味：酸度平衡，口感清澈，余味清新和谐
- 不锈钢酿造：轻柔压榨，18-20°C下发酵10-15天
- 葡萄园与土壤：Guyot整枝系统，黑色冲积土壤，由淤泥、黏土和沙子组成
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Tenute Orestiadi的Molino a Vento是一款静态白葡萄酒，精准展现了在西西里种植的霞多丽的独特个性。产自西西里土地，酒体呈现出浓郁的金色光泽。闻香时，带来和谐的花束，淡淡的蜂蜜香气与新鲜水果和野花的气息交织。入口清新纯净，愉悦的酸度贯穿始终，带来清爽平衡的收尾。
产地来源
葡萄采自贝利切山谷的吉贝利纳，这片西西里地区与乡村文化和历史紧密相连。Tenute Orestiadi酒庄将自身的品牌根植于这片优质葡萄酒产区。葡萄园采用Guyot整枝法，根系扎根于深厚的黑色冲积土壤，土质为中等质地的壤土、粘土和沙土混合。这些土壤和气候条件为葡萄藤的生长提供了理想环境，使葡萄酒拥有均衡的结构和充沛的清新感。
酿造工艺
酿造过程从去梗开始，随后进行轻柔压榨，以获得清澈芳香的葡萄汁。发酵在不锈钢罐中于18至20°C的受控温度下进行，持续约十到十五天。此工艺旨在保留果实的完整性，避免氧化，突出葡萄的品种纯净度，赋予酒体动感和鲜明的酸度，支撑整个品饮体验。
历史与趣闻
西西里大地霞多丽IGT诞生于贝利切山谷的心脏地带——吉贝利纳，这里融合了艺术、神话与地中海的芳香。奥雷斯蒂亚迪酒庄成立于2008年，通过Molino a Vento系列致敬西西里文化。葡萄采用Guyot法种植在深色冲积壤的壤土-黏土混合土壤上，经过轻柔压榨以保留其芳香精华。最终酿造出金黄色酒体，带有蜂蜜和野花的香气，呈现出清新和谐的余味，是真正岛屿传统的体现。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 2008
- 酿酒师: Giuseppe Clementi
- 生产的瓶子: 1.000.000
- 公顷: 140
| 名称 | Tenute Orestiadi Molino a Vento Chardonnay 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Terre Siciliane IGT |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里岛 |
| 供应商 | Orestiadi |
| 故事 | 历史与趣闻西西里大地霞多丽IGT诞生于贝利切山谷的心脏地带——吉贝利纳，这里融合了艺术、神话与地中海的芳香。奥雷斯蒂亚迪酒庄成立于2008年，通过Molino a Vento系列致敬西西里文化。葡萄采用Guyot法种植在深色冲积壤的壤土-黏土混合土壤上，经过轻柔压榨以保留其芳香精华。最终酿造出金黄色酒体，带有蜂蜜和野花的香气，呈现出清新和谐的余味，是真正岛屿传统的体现。 |
| 产地 | 贝利切山谷（吉贝利纳，西西里） |
| 土壤成分 | 深色的冲积土壤，土层深厚，质地中等，由壤土、粘土和沙土组成 |
| 栽培系统 | 吉约法 |
| 每公顷产量 | 9000 kg |
| 发酵温度 | 18-20 °C |
| 发酵 | 大约10 5天 |
| 生产工艺 | 去梗并使用气动压榨机进行轻柔压榨；在温控不锈钢罐中发酵 |
| 酿酒工艺 | 葡萄经过去梗后，用气动压榨机轻柔压榨。发酵过程在不锈钢罐中进行，持续约10 5天，温度控制在18-20°C。 |