Orestiadi
Bahar Zibibbo 2025
| 品名 | DOC Sicilia Zibibbo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 西西里岛 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Zibibbo |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中3个月，并至少在瓶中4个月。 |
- 类型：2025年份西西里岛DOC干白葡萄酒，100%亚历山大麝香葡萄（Moscato d’Alessandria）
- 香气：带有西西里柑橘、桃子、黄甜瓜的香气，以及细腻的花香
- 口感：清新、优雅且富有矿物质感，伴有愉悦的咸鲜味，余韵悠长
- 产地：贝利切河谷（Valle del Belìce），海拔200-450米的吉贝利纳（Gibellina）山丘，石灰岩和白垩质土壤
- 生产：人工采摘，不锈钢罐陈酿3个月，瓶陈4个月。建议饮用温度：8–10°C
描述
葡萄酒类型
Tenute Orestiadi 酒庄的 Bahar Zibibbo 是一款干白葡萄酒，它重新诠释了泽比波（Zibibbo）葡萄，彰显出其优雅格调。这款酒产自西西里岛法定产区（DOC），在不锈钢罐中陈酿，呈现出浓郁的黄色并带有微弱的绿色反光，散发出清新的花香，并交织着柑橘、桃子和黄香瓜的气息。口感结构清新，并伴有宜人的矿物质感。余味和谐且悠长，是搭配甲壳类海鲜和炸海鲜的理想之选。
产地来源
葡萄产自西西里岛的吉贝利纳山丘（Gibellina hills），位于贝利切河谷（Valle del Belìce）。葡萄园坐落在海拔 200 至 450 米之间，气候干燥且通风良好。葡萄树扎根于白色石灰质和白垩质土壤中，这种土壤在炎热的月份里能够保持必要的水分。这种独特的土地构成赋予了葡萄酒显著的矿物质味，使其呈现出紧致、纯净且与原产地紧密相连的风格。
酿造工艺
酿造过程始于八月底的手工采摘，通过精选葡萄串以保留泽比波葡萄的芳香特性。随后在不锈钢罐中进行为期三个月的陈酿，旨在保持果实的天然新鲜感。最后通过一段时期的瓶中静置陈放完成整个周期，这一关键步骤有助于使结构趋于和谐，并提升葡萄酒的整体平衡感。
历史与趣闻
奥雷斯蒂亚地酒庄 (Tenute Orestiadi) 的 Bahar 属于"精选系列" (La Selezione)，它通过将亚历山大麝香 (Zibibbo) 葡萄演绎成一款迷人的干白葡萄酒，向贝利切河谷 (Valle del Belìce) 致敬。这款西西里法定产区级 (Sicilia DOC) 葡萄酒诞生于吉贝利纳 (Gibellina) 的石灰岩丘陵，通过充满活力的矿物质清新感，展现了地中海的灵魂。该酒曾荣获柏林葡萄酒大奖赛 (Berliner Wein Trophy) 金奖，它将通常用于酿造甜酒的葡萄品种转化为一款优雅的佳酿，体现了其迷人的诠释方式。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
08 - 10 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 2008
- 酿酒师: Giuseppe Clementi
- 生产的瓶子: 1.000.000
- 公顷: 140
| 名称 | Tenute Orestiadi Bahar Zibibbo 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 芳香 |
| 葡萄酒名称 | Sicilia DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Zibibbo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里岛 |
| 供应商 | Orestiadi |
| 故事 | 历史与趣闻奥雷斯蒂亚地酒庄 (Tenute Orestiadi) 的 Bahar 属于"精选系列" (La Selezione)，它通过将亚历山大麝香 (Zibibbo) 葡萄演绎成一款迷人的干白葡萄酒，向贝利切河谷 (Valle del Belìce) 致敬。这款西西里法定产区级 (Sicilia DOC) 葡萄酒诞生于吉贝利纳 (Gibellina) 的石灰岩丘陵，通过充满活力的矿物质清新感，展现了地中海的灵魂。该酒曾荣获柏林葡萄酒大奖赛 (Berliner Wein Trophy) 金奖，它将通常用于酿造甜酒的葡萄品种转化为一款优雅的佳酿，体现了其迷人的诠释方式。 |
| 产地 | 贝利切河谷（吉贝利纳地区），西西里，意大利 |
| 气候 | 干燥微 |
| 土壤成分 | 中等紧实度的白色丘陵土壤，含有极高含量的石灰石和石膏，源自石膏-硫磺地层。 |
| 收获 | 八月底 |
| 生产工艺 | 人工采摘；干白酿造工艺；在不锈钢罐中陈酿3个月，并至少在瓶中陈酿4个月。 |
| 酿酒工艺 | 8月下旬手工采收；泽比波（Zibibbo）葡萄干白酿造；在不锈钢罐中陈酿3个月，并在瓶中陈酿至少4个月。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中3个月，并至少在瓶中4个月。 |