Orestiadi
Bahar Zibibbo 2025
| 品名 | DOC Sicilia Zibibbo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 西西里岛 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Zibibbo |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中3个月，在瓶中至少4个月 |
- 葡萄品种与风格：采用Zibibbo葡萄酿造的芳香型干白葡萄酒
- 香气特征：带有西西里柑橘、桃子、黄香瓜及花香的气息
- 口感：入口清新、优雅且咸鲜，平衡感好，余味持久
- 陈酿工艺：手工采摘，钢罐陈酿3个月，瓶中至少陈酿4个月
- 搭配建议：建议在8-10°C饮用；非常适合搭配贝类、海胆及炸鱼
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Tenute Orestiadi的Bahar Zibibbo是一款静态白葡萄酒，通过干型白葡萄酒酿造工艺突出了Zibibbo葡萄的特色。外观呈现出浓郁的黄色，带有明亮的浅绿色反光。闻香时，果香与花香尤为突出，带有明显的柑橘、桃子和黄香瓜的气息。入口后展现出清新优雅的结构，伴随着愉悦的咸鲜感，最终带来一个和谐且持久的余味。
产地来源
这款葡萄酒产自西西里岛贝利切山谷的吉贝利纳地区。葡萄园位于海拔两百至四百五十米之间，受益于干燥的小气候。葡萄藤扎根于富含石灰和石膏的白色丘陵土壤。这种特殊的土壤结构在炎热的月份能够保留必要的水分，使酒体具有突出的矿物感和紧致、鲜明的风格。
酿造工艺
生产始于八月底，采用人工采摘，以挑选最优质的葡萄串。葡萄经过精心处理，以最大程度保留其芳香完整性。陈酿阶段在不锈钢罐中静置三个月，这种材质有助于保持果味的新鲜。随后进行四个月的额外静置，这是实现整体平衡的关键步骤。
历史与趣闻
巴哈尔酒庄的Bahar诞生于贝利切山谷，通过令人惊喜的干型白葡萄酒酿造方式，传承了西西里岛的传统。这种迷人的诠释将通常用于酿造甜型葡萄酒的Zibibbo葡萄，转变为一款优雅的葡萄酒，带来浓郁的花果香气，伴有柑橘、桃子和黄香瓜的风味。丰富的石灰质土壤赋予了这款西西里DOC葡萄酒鲜明的咸味，使其拥有充满活力的清新感，最终以和谐且持久的余味收尾，提升每一次品鉴体验。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
08 - 10 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 2008
- 酿酒师: Giuseppe Clementi
- 生产的瓶子: 1.000.000
- 公顷: 140
| 名称 | Tenute Orestiadi Bahar Zibibbo 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 芳香 |
| 葡萄酒名称 | Sicilia DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Zibibbo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里岛 |
| 供应商 | Orestiadi |
| 故事 | 历史与趣闻巴哈尔酒庄的Bahar诞生于贝利切山谷，通过令人惊喜的干型白葡萄酒酿造方式，传承了西西里岛的传统。这种迷人的诠释将通常用于酿造甜型葡萄酒的Zibibbo葡萄，转变为一款优雅的葡萄酒，带来浓郁的花果香气，伴有柑橘、桃子和黄香瓜的风味。丰富的石灰质土壤赋予了这款西西里DOC葡萄酒鲜明的咸味，使其拥有充满活力的清新感，最终以和谐且持久的余味收尾，提升每一次品鉴体验。 |
| 产地 | 贝利切山谷（吉贝利纳地区），西西里，意大利 |
| 气候 | Microclima asciutto |
| 土壤成分 | 中等紧实度的白色丘陵土壤，含有非常高的石灰和石膏，源自石膏-硫化物地层 |
| 收获 | 八月底 |
| 生产工艺 | 手工采摘；干型白葡萄酒酿造；在不锈钢罐中陈酿3个月，瓶中至少陈酿4个月 |
| 酿酒工艺 | 手工采摘；Zibibbo葡萄采用干白工艺酿造；在不锈钢罐中陈酿3个月，瓶中至少陈酿4个月。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中3个月，在瓶中至少4个月 |