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Tenute Lunelli - Tenuta Podernovo

Costa Toscana Sangiovese 2017

红葡萄酒 有机 醇

有机和可持续
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常规价格 HKD371.00
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其他年份:

2019
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品名 IGT Costa Toscana
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 15.0% 按体积
产区 托斯卡纳 (Italy)
葡萄品种 100% Sangiovese
陈酿 在橡木桶和橡木桶(部分为法国橡木桶,部分为斯拉沃尼亚橡木桶)中 24 个月,然后在瓶中 24 个月。
其他年份: 2019
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描述

科斯塔托斯卡纳IGT有机静止红葡萄酒,酒精度15%,由卢内利酒庄 Tenute Lunelli 旗下的波德诺沃酒庄 Tenuta Podernovo 出品。100%桑娇维塞 Sangiovese 葡萄酿造。0.75升瓶装,2017年份。这款桑娇维塞葡萄酒产自波德诺沃酒庄位于比萨山丘的庄园内。独特的地理位置和富含沙土及化石沉积物的土壤成分,造就了葡萄藤生长所需的微气候和最佳条件。葡萄主要来自波德诺沃酒庄自20世纪80年代以来就存在的古老葡萄园,并经过人工精心挑选。酿造过程在不锈钢罐中进行,并在12°C下进行36小时的低温预浸渍。不锈钢罐浸渍持续约3周,以缓慢萃取最优质的色泽和单宁。葡萄酒在橡木桶中陈酿24个月,部分橡木桶为法国橡木桶,部分为斯拉沃尼亚橡木桶,之后瓶陈24个月。

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Profumo

香水

一入口就能感受到浓郁的香气:黑樱桃、李子和黑莓果酱的香气与甘草、茴香和香料的味道相得益彰,在酒杯中呼吸时平衡和谐。

Colore

颜色

浓烈的红宝石色。

Gusto

味道

口感彰显出坚实的结构和浓郁而充满活力的单宁质感,使其成为一款极具个性和持久性的葡萄酒。

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Tenute Lunelli - Tenuta Podernovo
来自这个酒庄
  • 创办年份: 2000
  • 酿酒师: Luca D'Attoma, Corrado Dalpiaz
  • 生产的瓶子: 136.900
  • 公顷: 25
波德尔诺沃庄园位于特里奇奥拉(Terricciola)市,是一座被葡萄树覆盖的美丽山丘,地处著名的新兴葡萄种植区皮桑丘陵地带,距离托斯卡纳海岸几公里。特殊的地理位置和富含沙土和化石沉积物的土壤成分,为葡萄树的生长创造了最佳的小气候和条件:葡萄酒过去和现在都是该地区的历史和文化特征,代表着从伊特鲁里亚人到今天的延续。酒窖的建造充分尊重了场地的形态,并特别注重保护周围的景观:通过使用从周围农村获得的当地石材,以及使用与环境完美和谐的颜色,实现了这一目标。 在酒窖旁边,有一个由 18 世纪末的乡村建筑组成的宏伟建筑群,具有最典型的托斯卡纳风格,最近进行了修复,并改建成了独家公寓,为您提供了一个难忘的宁静和迷人的住宿环境。Podernovo 庄园出产的葡萄酒有 Teuto 和 Aliotto,前者在大木桶中陈酿 20 个月,彰显了该地区出产优雅桑娇维塞葡萄酒的自然天性,后者由 60% 的桑娇维塞和其余的赤霞珠、梅洛及其他当地葡萄混合酿制而成。Tenuta Podernovo 的最新酒品是 Auritea,一种纯粹的品丽珠。这三款酒都具有优雅的单宁质感、平衡的结构和令人信服的浓郁余味,是酒庄的独特标志。 阅读更多

肉类
野味
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Tenute Lunelli Solenida di Podernovo Costa Toscana Sangiovese 2017
类型 红葡萄酒 有机 醇
葡萄酒名称 Costa Toscana IGT
年份 2017
容量 0,75 l
酒精度 15.0% 按体积
葡萄品种 100% Sangiovese
国家 Italy
产地 托斯卡纳
供应商 Tenute Lunelli - Tenuta Podernovo
产地 波德尔诺沃庄园,特里奇奥拉市(比萨)-托斯卡纳海岸
土壤成分 淤泥质砂土,含有大量粘土成分和化石残留物。
栽培系统 马刺脐带
每公顷产量 50 q.
收获 100% 桑娇维塞,主要来自 Podernovo 老葡萄园自 20 世纪 80 年代以来的精选葡萄。
发酵温度 24-26 °C
发酵 21 天。
酿酒工艺 钢桶酿制。在 12 °C 下预冷浸渍 36 小时。在钢桶中浸渍约 3 周,以慢慢萃取最佳色泽和单宁。在陶罐中浸渍的时间至少为 3 个月,占葡萄酒总量的 10%。
陈酿 在橡木桶和橡木桶(部分为法国橡木桶,部分为斯拉沃尼亚橡木桶)中 24 个月,然后在瓶中 24 个月。