Tenuta Sant'Antonio
Amarone Lilium Est Riserva 2010
| 品名 | DOCG Amarone della Valpolicella Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 16.0% 按体积 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 20% Rondinella, 5% Croatina, 5% Oseleta, Corvina, Corvinone |
| 陈酿 | 在波尔多新橡木桶中 3 年，桶板经过 36 个月以上的室外脱水处理。 |
描述
圣安东尼奥酒庄 Tenuta Sant'Antonio 出品的瓦尔波利切拉珍藏静止红葡萄酒 Amarone della Valpolicella Riserva ，酒精度16%。2010年份，0.75升装。这款阿玛罗尼葡萄酒完美展现了威尼托产区的力量与优雅，并在法国橡木桶中陈酿三年。香气浓郁而复杂，带有香脂、成熟樱桃、李子、浆果、香料的气息，以及可可和烟草的陈年香气。口感干爽、温暖、柔顺，酸度出色，单宁融合得恰到好处。这款酒现在即可饮用，且具有极佳的陈年潜力，是搭配红肉、陈年奶酪和浓郁菜肴的理想之选。
奖项
-
2010
5指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
-
2010
97/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
-
2010
4指南侍酒师的意大利协会（AIS）。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
15 - 25年
醒酒时间：
2小时
- 创办年份: 1995
- 酿酒师: Paolo Castagnedi
- 生产的瓶子: 2.000.000
- 公顷: 150
| 名称 | Tenuta Sant'Antonio Amarone Lilium Est Riserva 2010 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Amarone della Valpolicella DOCG |
| 年份 | 2010 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 16.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 20% Rondinella, 5% Croatina, 5% Oseleta, Corvina, Corvinone |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Tenuta Sant'Antonio |
| 产地 | 圣泽诺地区 - 科洛诺拉科利（VR） |
| 土壤成分 | 白色，骨架以石灰石为主，夹杂沙质壤土。 |
| 栽培系统 | 维罗纳凉亭 |
| 每公顷产量 | 70 q 公顷 |
| 酿酒工艺 | 在新的 500 升法国橡木桶中酿造。收获：在高地上手工进行两次分拣。压榨：葡萄汁只开花而不压榨。发酵：自然酒精发酵，手工压榨，在木桶中发酵 20/25 天。乳酸发酵：在 500 升的酒桶中自然发酵。发酵：第一年每月一次。稳定：自然稳定。 |
| 陈酿 | 在波尔多新橡木桶中 3 年，桶板经过 36 个月以上的室外脱水处理。 |
| 总酸度 | 5.8 gr/L |
| 残糖 | 6.0 gr/L |