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Tenuta San Giorgio

Brunello Montalcino Ugolforte 2020

红葡萄酒 有机 醇

有机和可持续
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常规价格 HKD394.00
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其他年份:

2019

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品名 DOCG Brunello di Montalcino
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
产区 托斯卡纳 (Italy)
葡萄品种 100% Sangiovese
陈酿 在一等橡木桶(30%)、二等橡木桶和三等橡木桶(70%)中12个月。在 30 和 50 Hl 的斯拉沃尼亚橡木桶中继续熟化 24 个月。在瓶中熟化至少 12 个月。
其他年份: 2019
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描述

这款布鲁内罗 Brunello di Montalcino DOCG 葡萄酒,酒精度13.5%,产自圣乔治酒庄 Tenuta San Giorgio ,采用100%桑娇维塞 Sangiovese 葡萄酿造,容量0.75升,2020年份。这款布鲁内罗葡萄酒的葡萄园位于蒙塔尔奇诺 Montalcino 的卡斯特尔努沃-德尔阿巴特 Castelnuovo dell'Abate 。圣乔治酒庄专注于桑娇维塞的种植,这种葡萄是这片土地的标志性品种。发酵在不锈钢罐中进行,并采用轻柔的反复淋皮方式,以延长浸渍时间,缓慢释放最优质、完全成熟的单宁。葡萄酒先在初次使用过的橡木桶 30% 、二次使用过的橡木桶 70% 和三次使用过的橡木桶 70% 中陈酿12个月,然后在3000万升和5000万升的斯拉沃尼亚橡木桶中继续陈酿24个月。这款酒散发着诱人的野草莓、皮革、雪松木和干柑橘皮的香气。口感优雅丰富,平衡和谐。雪松木、李子和多汁无花果的风味也清晰可辨,并带有淡淡的松露气息。单宁平衡细腻,赋予酒体紧致而复杂的结构。层次丰富,令人惊喜。

奖项

  • 2020

    94

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

  • 2020

    3

    此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。

  • 2020

    93

    /100

    Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。

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Profumo

香水

散发着诱人的野草莓、皮革、雪松木和干柑橘皮的芬芳。口感丰富优雅而平衡。雪松木、李子和多汁无花果的香味以及一丝微妙的松露香味也十分突出。

Colore

颜色

石榴红

Gusto

味道

单宁均衡细腻,结构紧凑而复杂。层次丰富,令人兴奋。

服务于:

18 - 20 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Tenuta San Giorgio
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1982
  • 酿酒师: Leonardo Berti
  • 生产的瓶子: 98.000
  • 公顷: 28
在圣乔治庄园(Tenuta San Giorgio),只有桑娇维塞--这就是它的土地。然而,桑娇维塞有千变万化的面孔,它的特性来自于滋养着东南方向 28 公顷葡萄园的多色土壤。古老的上新世沉积物、不屈不挠的克里特岩、轻盈而富含矿物质的凝灰岩;鲜艳的红土、稀薄而脆弱的比安卡内岩、极端而骄傲的沟壑。庄园占地 142 公顷,其中只有 28 公顷种植了葡萄树,专门种植桑娇维塞(Sangiovese)--这片土地上的标志性葡萄树。葡萄园采用穗状脐带栽培法,产量极低,以保证果实的最高品质;每个葡萄园都遵循有机耕作原则,并得益于巍峨的阿米亚塔山(Monte Amiata)所形成的幸运的小气候,阿米亚塔山是一座死火山,海拔 1738 米,在这片土地上占据着主导地位。 阅读更多

Game, wild boar, roasts, steak, ripe mountain cheeses.

第一道菜
肉类
野味
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Tenuta San Giorgio Brunello Montalcino Ugolforte 2020
类型 红葡萄酒 有机 醇
葡萄酒名称 Brunello di Montalcino DOCG
年份 2020
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
葡萄品种 100% Sangiovese
国家 Italy
产地 托斯卡纳
供应商 Tenuta San Giorgio
产地 阿巴特城堡 - 蒙塔尔奇诺(SI)
气候 温带地中海,几乎常年有风。海拔 450 米。
土壤成分 粘土和骨架。
每公顷产量 50 q.
酿酒工艺 发酵在不锈钢桶中进行,反复轻柔地抽水,浸渍时间长,只缓慢释放高贵、完全成熟的单宁。
陈酿 在一等橡木桶(30%)、二等橡木桶和三等橡木桶(70%)中12个月。在 30 和 50 Hl 的斯拉沃尼亚橡木桶中继续熟化 24 个月。在瓶中熟化至少 12 个月。